도토리묵 :: ZUM 허브

연관검색어
<strong>도토리묵</strong>으로 떡볶이를 만들었다 ‘<strong>도토리 묵</strong>볶이’
푸드리얼푸드
도토리묵으로 떡볶이를 만들었다 ‘도토리 묵볶이’
좋고 체내 중금속 배출을 돕는 것으로 알려져 있는데요. 열량도 100ｇ당 45㎉인 저칼로리 식품입니다. 도토리묵은 양념장을 뿌려 먹는 방법 외에도 다양하게 활용할 수 있습니다. 우리가 즐겨먹는 치즈떡볶이에도 이용할 수 있는데요. 떡 대신 도토리묵을 넣어 이색적인 별미를 만들어보세요. 취향에 따라 ...
퓨전 음식으로 제격 ‘<strong>도토리묵</strong>볶이’
푸드리얼푸드
퓨전 음식으로 제격 ‘도토리묵볶이’
고소한 도토리는 농촌진흥청이 이달의 식재료로 꼽은 식품중 하나입니다. 도토리를 재료로 한 도토리묵의 성분은 100g당 45칼로리 밖에 되지 않아 다이어트 식단으로도 좋은 식품이기도 합니다. 다만 탄닌이 들어있어 변비가 있는 경우는 삼가는 것이 좋습니다. 도토리묵은 간장 양념장을 곁들인 반찬외에도...
고기 없이 바삭달콤한 ‘<strong>도토리묵</strong> 강정’
푸드리얼푸드
고기 없이 바삭달콤한 ‘도토리묵 강정’
식재료로 이용하는 나라는 세계적으로 매우 적습니다. 도토리의 떫은맛과 복잡한 손질과정때문이기도 합니다. 하지만 우리나라에서는 도토리묵이나 메밀묵, 녹두묵, 청포묵 등 재료에 따라 다양하게 만들어 먹는데요. 저칼로리에 포만감을 주어 다이어트 식품으로도 유용합니다. 도토리는 미세먼지 배출 음...
<strong>도토리묵</strong>으로 만드는 ‘밥도둑’ 반찬
푸드리얼푸드
도토리묵으로 만드는 ‘밥도둑’ 반찬
한식진흥원 홈페이지에는 도토리묵에 얽힌 이야기가 소개돼 있는데요 이런 구절이 인상적입니다. “최근 몇 년사이 도토리묵은 건강식품으로 재조명되고 있다. 도토리묵 같은 음식은 원래 가난한 시절의 가난함의 산물이다. 영양가도 그다지 많지 않다. 그러나 ‘시대의 역설’ 로 지금과 같은 포식시대에는 오...
씹을 때마다 쫄깃 ·탱글 ·쌉싸래...70년 노력이 담긴 '<strong>도토리묵</strong>'의 유혹
푸드한국일보
씹을 때마다 쫄깃 ·탱글 ·쌉싸래...70년 노력이 담긴 '도토리묵'의 유혹
연산시장도토리묵 모친부터 3대째 70년간 도토리묵 제조 연산시장 대표 맛집으로 자리매김 국내산 도토리와 상수리만 고집 아들은 묵 요리로 손님들 입맛 사로잡아 충남 논산시 연산시장도토리묵집 전경. 충남 논산 시내에서 계룡시 방향으로 20분 정도 차로 달리다 보면 대표적 전통시장인 연산시장이 눈에...
달지도 짜지도 맵지도 시지도 않은, 전국 묵밥 열전
푸드한겨레
달지도 짜지도 맵지도 시지도 않은, 전국 묵밥 열전
묵밥. 화려한 미식을 자랑삼는 최근 외식 트렌드엔 맞지 않는 모양새지만, 먹을수록 속이 편해지는 재주를 부리는 음식이다. 묵밥은 채 썬 청포묵이나 메밀묵, 도토리묵 등에 육수를 붓고 밥을 말아 먹는 음식이다. 여름엔 찬 육수를, 겨울은 따끈한 육수를 붓는다. 묵은 곡식이나 열매에서 추출한 전분질을...
담백하게 보양, 서울 백숙 맛집 5곳
푸드식신
담백하게 보양, 서울 백숙 맛집 5곳
인기가 많은 계곡 맛집. 야외 계곡 옆 테이블에 자리를 잡고 백숙과 파전, 도토리묵 등을 즐기기 좋다. 엄나무, 황기, 헛개나무, 뽕나무 등을 넣어 우려낸 국물은 진한 맛이 더욱 좋다. 밑반찬을 포함한 음식맛이 준수한 편이고 지하철 우이역까지 차량 운행도 하고 있어 모임 장소로도 손색이 없다. ▲위치:...
달콤 쌉쌀 논산
푸드경향신문
달콤 쌉쌀 논산
논산에 옻칠공방이 있어 자주 갔다. 장수 곱돌, 경주 생활 자기, 영암 토기 등을 취급할 때 논산에서 생산하는 옻칠 제품이 좋아 자주 갔었다. 20년 전 산 제품을 여전히 사용하고 있다. 논산에서는 봄이 가기 전에 먹어야 하는 두 가지가 있다. 바로 딸기와 도토리묵. 논산은 대한민국 사람들에게는 군대의...
함께 먹으면 해 되는 음식 10選
푸드마음건강 길
함께 먹으면 해 되는 음식 10選
되는 음식이 있는가 하면, 독이 되는 음식도 있다. 각각의 음식 궁합을 통해 먹으면 해가 되는 음식은 삼가도록 하자. ◇ 감과 도토리묵 가을에 먹게 되는 감. 그러나 도토리묵과 먹으면 소화에도 안좋고 변비도 유발한다고 한다. 감 속 타닌은 도토리묵에도 풍부하므로 미각 신경을 저하시킬 수 있다. 또한 ...
고등어구이 냄새에 홀리고 제육에 반한 '장안문'
푸드1코노미뉴스
고등어구이 냄새에 홀리고 제육에 반한 '장안문'
이끌려 들어온 음식점은 '장안문'이다. 이곳은 쪽갈비 전문점이지만 점심메뉴로는 철판제육, 백자반구이를 제공하고 있다. 가격은 모두 1만원으로 동일하다. 서울 중구 을지로 '장안문'의 제육볶음, 고등어구이./사진=1코노미뉴스 먼저 기본찬으로는 김치부터 계란찜, 도토리묵, 오징어젓갈, 쌈류 등이 바로...

더 많은 검색결과를 알고싶다면?

‘도토리묵’로 통합검색하기
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
타락천사
글 26
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
건강뉴스, 건강정보사이트, 건강Q&A 등 제공. 라이프스타일과 건강이 궁금하다면 건강 라이프스타일 전문 헬스라이프헤럴드 healthlifeherald
헬스라이프헤럴드
글 3
건강뉴스, 건강정보사이트, 건강Q&A 등 제공. 라이프스타일과 건강이 궁금하다면 건강 라이프스타일 전문 헬스라이프헤럴드 healthlifeherald
365일 우리 집 생활 솔루션 아정당, 생활의 모든 것을 한 번에!
아정당
글 5
365일 우리 집 생활 솔루션 아정당, 생활의 모든 것을 한 번에!