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어머 이거 '저장각' 오늘부터 반짝일 거야~ 까맣게 탄 <strong>냄비</strong>, 프라이팬 <strong>관리</strong>팁
라이프아시아투데이
어머 이거 '저장각' 오늘부터 반짝일 거야~ 까맣게 탄 냄비, 프라이팬 관리팁
[리스티클] 어머 이거 '저장각' 오늘부터 반짝일 거야~ 까맣게 탄 냄비, 프라이팬 관리팁 오래 사용할 수 있는 주방 '최애템' 스테인리스 조리기구. 그러나 눈 깜빡할 사이에 까맣게 태우기도 쉬워 '태운 냄비 깨끗하게 닦는 방법'을 검색했던 경험, 누구나 있을 것이다. 철 수세미로 박박 닦자니 코딩이 ...
식중독 유발? 세균 '득실득실' 주방도구 완벽 <strong>관리</strong>법
라이프데일리
식중독 유발? 세균 '득실득실' 주방도구 완벽 관리법
것도 중요하지만 주방 도구 관리가 청결하지 못하다면 정성껏 만든 음식에도 세균이 득실득실할 수 있기 때문이다. 특히 더운 여름철이나 일교차가 심한 환절기에는 식중독을 일으키는 세균이 쉽게 번식할 수 있기 때문에 더욱 주의 깊게 관리해야 한다. 하지만 설거지만 잘한다고 해서 모든 주방 도구들이...
코로나 피해 장기 재택근무 위한 ‘조리 노동 <strong>관리</strong> 전략’
푸드한국일보
코로나 피해 장기 재택근무 위한 ‘조리 노동 관리 전략’
피로를 느낄 수밖에 없다. 가족 구성원이 학교나 직장에서 해결해야 할 끼니를 어쩔 수 없이 집에서 준비해야만 하니 취사 노동의 부피와 밀도가 급격히 증가한다. 늘 역설해 왔듯 취사 노동에서 조리 부담은 극히 일부이다. 둘러싼 나머지 과업, 즉 식재료 준비 및 관리부터 설거지와 정리 등에 더 인력이 ...
‘달큰하면서 구수하네’ 통째로 찐 ‘배추 된장찜’
푸드리얼푸드
‘달큰하면서 구수하네’ 통째로 찐 ‘배추 된장찜’
달큰함이 어우러진 맛을 즐겨보세요. 비건(vegan·완전 채식)인도 먹기 적합한 식물성 요리입니다. 열량도 낮아 식단 조절이나 혈당 관리를 하는 이들에게도 좋습니다. ▶재료 알배기배추(1/4포기)200 g, 풋고추1 개, 다시마 1 장, 된장1.5 테이블스푼, 소금 ▶만드는 법 1. 알배기배추는 다듬어 씻어 뿌리가 ...
‘홈파티엔 통안심 샌드위치’ 김호윤 셰프의 한우요리 레시피
푸드리얼푸드
‘홈파티엔 통안심 샌드위치’ 김호윤 셰프의 한우요리 레시피
샌드위치 [리얼푸드=육성연 기자] 한 해를 마무리하는 특별한 날, 우리 한우를 활용해 연말 홈파티 음식을 준비해 보는 것은 어떨까. 12일 한우자조금관리위원회가 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프와 함께 연말 홈파티 음식으로 안성맞춤인 한우요리 레시피를 소개했다. 모든 레시피는 2인 기준이다. 캐주얼...
세 시간 넘는 大무대를 이끄는 힘은?
라이프마음건강 길
세 시간 넘는 大무대를 이끄는 힘은?
가수로도 대성공했었지만, 뮤지컬이라는 새로운 분야에 도전하여 현재는 자타 공인 뮤지컬 스타가 된 옥주현은 실력만큼이나 철저한 자기 관리로도 유명하다. 연예인들이 나와 자신의 일상을 공개하는 식으로 진행되는 tvN ‘온앤오프’에 옥주현도 출연하여 자신의 일상을 공개했다. 당시 방송에서 전해진 그...
‘생크림부터 부라타치즈까지’ SNS 핫 아이템, 우리 우유로 만들어요
푸드리얼푸드
‘생크림부터 부라타치즈까지’ SNS 핫 아이템, 우리 우유로 만들어요
일상에서 쉽게 구할 수 있는 동시에 사회관계망서비스(SNS)에서 핫한 라떼나 치즈등의 주원료이기도 하다. 우유자조금관리위원회가 SNS에서 인기있는 우유 레시피로 소개하는 3가지는 생크림과 부라타치즈, 그리고 젊은 층에게 유행인 카이막(우유로 만든 터키식 크림 형태 디저트)이다. [우유자조금관리위...
한파 물리치는 우유 한 잔, 겨울에 더 맛있는 우유음료 3종
푸드리얼푸드
한파 물리치는 우유 한 잔, 겨울에 더 맛있는 우유음료 3종
마시기 좋은 음료이다. 우유자조금관리위원회에 따르면, 우유에는 면역력 관리에 도움을 줄 수 있는 영양소가 다양하게 들어있다. 글로불린, 라이소자임, 락토페린 등은 추위로 떨어지기 쉬운 면역력을 유지하는 역할을 하고 세포나 항체 생성에도 도움을 줄 수 있다. 더욱이 우유는 고소하고 깊은 풍미에 ...
색다른 홈파티 메뉴가 필요할 땐 프랑스식 부대찌개 어때요
푸드중앙일보
색다른 홈파티 메뉴가 필요할 땐 프랑스식 부대찌개 어때요
전통 식기에 콩과 고기를 넣고 푹 끓여 만든 음식에서 비롯되었다는 설이 가장 유력한데요, 그래서 ‘프랑스를 지켜낸 음식’이라는 상징적인 의미를 가지고 있는 재미있는 요리이기도 합니다. 다소 투박한 외형에 국밥이나 부대찌개를 떠올리게 하는 스토리를 가진 이 냄비 요리는 한 숟가락 입에 넣는 순간...
겨울철 목관리에 좋은 잼… ‘대추 모과잼’
푸드리얼푸드
겨울철 목관리에 좋은 잼… ‘대추 모과잼’
[리얼푸드=육성연 기자]지금이 제철인 모과는 독특한 향기도 좋지만 목 관리에도 이로운 과일입니다. 약용으로도 쓰일 만큼 모과는 기침과 천식에 효능이 있는 것으로 유명하죠. 기침이 날 때마다 모과 차를 마시면 좋습니다. 풍부한 비타민 C와 탄닌성분은 피로회복에도 도움을 줍니다. 모과는 차 외에도 ...

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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
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오늘의 시황
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現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.