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한국일보
단백질 파우더·라면·콜라...음식도 아닌 음식을 우리는 먹고 있다
영화, '슈퍼사이즈 미'. 출처 IMDb 그래서 초가공식품은 궁극적으로 건강에 어떤 영향을 미치는 걸까. 최근 국내에 번역 출간된 '초가공식품'(크리스 반 툴레켄 저)은 2017년의 실험 결과를 제시한다. 평균 나이 30세의 남녀 20명이 4주 동안 영국
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임상센터에서 생활했다. 10명으로 무리를 나눠 ...
서울신문
“달걀이 기억력에 좋다고…” 매일 먹었더니 ‘치매 위험’ 낮아졌다
‘베리웰헬스’(Verywell Health)는 “이번 연구 결과는 달걀을 주당 1개 이하로 적은 양을 섭취해도 아예 먹지 않는 사람에 비해 기억력 감퇴 속도가 느려짐을 확인한 것”이라고 설명했다. 크기가 큰 달걀 1개에는 약 169㎎의 콜린이 들어 있다. 미국
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(NIH)은 성인 남성과 임신하지 않은 여성의 하...
헤럴드경제
“아샷추 먹고 설사했다” 이 성분 때문?
수 있다. [123RF] 혈당도 고려해야 한다. 물론 ‘설탕보다’ 혈당지수(GI·혈당 상승 속도를 나타낸 수치)가 크게 낮지만, 혈당 개선 효과에 대해선 여전히 논란이 남아있다. 인공감미료인 당알코올 중에서도 혈당지수가 높은 말티톨이 대표 사례다. 미국
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에 따르면 아스파탐이나 에리스리톨 등의 ...
헤럴드경제
“바이러스보다 이것 먹다 죽을 확률 높다” 유발 하라리의 섬뜩한 경고
하도록 우리의 뇌가 시킨 것”이라고 했다. 한 달 후 그의 몸은 7㎏ 체중 증가, 수면 부족, 소화불량, 변비, 집중력 저하로 나타났다. [123RF] 실제 초가공식품은 음식에 탐닉하는 성향을 높일 수 있는 것으로 여러 차례 보고됐다. 지난 2019년 미국
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(NIH) 산하기관인 국립당뇨·소화·신장질환연구...
리얼푸드
비토피아, 뉴질랜드 마누카허니 현대홈쇼핑에서 선봬
‘왕영은 톡투게더’에서 독점 론칭한다. 28일 비토피아에 따르면, 마누카허니는 뉴질랜드 마누카꽃에서 채밀한 토종꿀이다. 뉴질랜드 정부 홈페이지 ‘뉴질랜드 스토리’에서 마누카꿀은 뉴질랜드 원주민인 마오리족의 건강 관리 비법으로 소개돼있다. 마누카허니는 미국
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에도 등재돼 있으며, 국내 ...
머니투데이
"왜 한국만큼 검사 못하냐" 질문에 미 보건당국자 답변은
코로나19 검사에 민간 부문 참여시켜야… "다음 주말까지 400만건 검사 진행될 것" 미국
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(NIH) 산하 국립 알레르기·전염병 연구소(NIAID) 앤서니 파우치 소장이 6일(현지시간) 백악관에서 코로나19 관련 브리핑을 하고 있다. /사진=AFP 미국
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(NIH) 산하 국립 알레르기·전염병 연구소(NIAI...
중앙일보
돈 안되는 시골의사로 26년…'코로나 헌터'된 문학소녀 정은경
양주군(지금은 양주시) 보건소에서 사회생활을 시작했다. 정 청장과 같은 가정의학과 의국 후배 의사는 "공공분야 의료에 헌신하기로 마음을 먹었던 것 같다"고 말한다. 당시 보건소에 근무하던 중 전염병 신고 기준을 만들었는데, 이런 게 소문이 났다. 98년
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(질병관리본부의 전신) 훈련부 역학...
리얼푸드
땅콩 알레르기 키우는 의외의 요인
교차 반응 확률을 보인다. 애초에 땅콩 알레르기를 예방하는 방법도 있다. 미국
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산하 국립 알레르기 및 감염질환연구소(NIAID)의 연구(2015)에 따르면 생후 4∼11개월 된 알레르기 고위험군 영아 640명에게 땅콩이나 땅콩버터 3티스푼 분량을 매주 3회 이상 먹인 결과, 만 5세 때 땅콩 알레르기 ...
리얼푸드
땅콩 섭취 고민된다면?[식탐]
어린 나이에 땅콩을 먹게 하면 알레르기를 미리 예방할 수 있다는 주장이다. 미국
국립보건원
산하 국립 알레르기 및 감염질환연구소(NIAID)의 연구(2015)에 따르면 생후 4~11개월 된 알레르기 고위험군 영아 640명에게 땅콩이나 땅콩버터 3티스푼 분량을 매주 3회 이상 먹인 결과, 만 5세 때 땅콩 알레르기...
리얼푸드
‘올레산 풍부’ 땅콩 다시보기
어린 시절에 먹게 만들면 알레르기를 미리 예방할 수 있다는 주장이다. 미국
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산하 국립 알레르기 및 감염질환연구소(NIAID)의 연구(2015)에 따르면 생후 4~11개월 된 알레르기 고위험군 영아 640명에게 땅콩이나 땅콩버터 3티스푼 분량을 매주 3회 이상 먹인 결과, 만 5세 때 땅콩 알레르기 발생...
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