외국인 중 일부만 경험할 수 있잖아요. 민관이 함께 나서 좋은 한식 콘텐츠를 만들고 교육 기관도 늘려야 더 많은 관광객이 찾아오고 더 많은 국제적 관심을 받을 수 있을 겁니다." 강민구 셰프가 4년 준비해 출간한 영문 서적 'Jang: The Soul of Korean Cooking'을 소개하고 있다. 임은재 인턴기자 김소연...

숫자를 기록하며 중국 시진핑 3기 정부의 출범에 따른 기대감을 포함하였으나, 정작 양회에서 발표된 정부 정책이나 3월 경제 실적들이 기대에 미치지 못했기 때문에 중국 제조 PMI는 상대적으로 낮은 수치를 보인 것이라고 하겠다. © 재중 한인 경기 체감 지표(Korean in China Index) 그렇다고는 해도 기...

시리즈이다. 일본식 된장국, 인도차이나식 볶음요리, 캐리비안 BBQ과 함께 ‘한국식 볶음밥’(Korean Fried Rice)이 주요 제품이다. 한국식 볶음밥 키트에는 마늘 페이스트, 된장 페이스트 및 고추장 소스와 조리법이 담겨있다. 취향에 따라 고기와 채소, 쌀을 추가로 준비하고 키트의 조리법과 양념을 이용해...

de Corée)와 새롭게 론칭한 코리안스트리트(KOREAN STREET)가 있다. 코리안 스트리트 (KOREAN STREET) [루에랑 제공] 메종드꼬레는 루에랑이 프랑스에서 출원한 자체 브랜드로, 아시아 음식은 저가 식품이라는 선입견에서 탈피해 ‘프리미엄 한식’을 추구한다. 주력 제품인 유기농 교자 만두는 프랑스 대표 ...

https://korean.visitkorea.or.kr/detail/ms_detail.do?cotid=2a242f43-4a4d-4836-a17a-abcb34d0e9bc 주소: 서울특별시 영등포구 여의동로 330 문의: 02-3780-0561(여의도안내센터) 이랜드크루즈(한강유람선) 주소: 서울특별시 영등포구 여의동로 280(여의도), 서울 송파구 잠실동 잠실한강공원(잠실) 문의: 0...

몇 년 전부터 미국에서 ‘Korean BBQ’가 큰 인기를 끌고 있습니다. 불판에 고기를 구워 먹는 한국식 고깃집인데요. 뉴욕의 한국식 고깃집은 미쉐린 1스타를 받기도 했습니다. 그렇다면 과연 미국에서 한국 고깃집의 인기는 어느 정도일지 함께 살펴보도록 하죠. 미쉐린 1스타 고깃집 출처 : nymag 출처 : Faceb...

11곳을 차지했고, 앞서 언급한 아토믹스는 미식 업계 최고 권위의 2023 월드 베스트 50 레스토랑 어워드에서 미국 내 1위에 올랐다. 미국의 음식 비평가이자 저널리스트인 피터 웰스는 ‘한국 레스토랑은 어떻게 뉴욕의 파인다이닝 지도를 재정립했을까(How Korean Restaurants Remade Fine Dining in New Yor...

대사관서 마스크 5장·편지 전달 프랑스 언론과 인터뷰하는 6·25 참전 용사 미셸 오즈왈드씨. 그는 '한국전 참전 용사(Korean War Veteran)'라는 문구가 새겨진 모자를 썼다. /프랑스 텔레비전 캡처 "저는 올해 여든여덟입니다. 한국은 여전히 저를 잊지 않고 있어요." 프랑스 동부 벨포르에 살고 있는 6·25 ...

[리얼푸드=육성연 기자]참외와 멜론은 식물학적으로 같은 작물이다. 아프리카 대륙에서 분화하면서 유럽 지역으로 전해진 것이 서양 멜론이며, 동양으로 전파돼 정착한 것이 우리나라의 참외다. 이 때문에 참외는 영어로 ‘코리안 멜론(Korean melon)’으로 불린다. 한국에서는 여름철 대표 과일이지만 우리나...

com/mogwolbread 1. 주변 여행지 쌍계사 : 경상남도 하동군 화개면 쌍계사길 59 / 055-883-1901 https://korean.visitkorea.or.kr/detail/ms_detail.do?cotid=d6b47398-0d31-4f70-89fe-0fea5badf4d7 매암차문화박물관 : 경상남도 하동군 악양면 악양서로 346-1 / 055-883-3500 https://korean.visitkorea.or.k...