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호박의 달큰한 풍미 가득한 <strong>호박꽃</strong>...아름다움은 기본, 맛도 최고
중앙일보
호박의 달큰한 풍미 가득한 호박꽃...아름다움은 기본, 맛도 최고
어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가〈사계절 채소 밥상〉을 통해 익숙한 채소의 맛부터 풍미를 끌어올리는 조리법을 소개합니다. 우리가 몰랐던 채소 본연의 맛부터 더 맛있게 먹는 비법을 전합니다. 사계절 채소 밥상 ④ 호박꽃 만두 아름다운 꽃은 음식으로 쓰일...