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호박의 달큰한 풍미 가득한 <strong>호박꽃</strong>...아름다움은 기본, 맛도 최고
푸드중앙일보
호박의 달큰한 풍미 가득한 호박꽃...아름다움은 기본, 맛도 최고
어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가〈사계절 채소 밥상〉을 통해 익숙한 채소의 맛부터 풍미를 끌어올리는 조리법을 소개합니다. 우리가 몰랐던 채소 본연의 맛부터 더 맛있게 먹는 비법을 전합니다. 사계절 채소 밥상 ④ 호박꽃 만두 아름다운 꽃은 음식으로 쓰일...
화가 강요배 "역사를 알고 나니 <strong>호박꽃</strong>도 들꽃도 다 달라 보이더라"
컬처중앙일보
화가 강요배 "역사를 알고 나니 호박꽃도 들꽃도 다 달라 보이더라"
돌아왔다"고 썼다. A : "마흔한 살 되던 해인 1992년 제주로 돌아갔다. 돌아보니 나는 도시 체질이 아니더라. 도시에서 방황하면서 해가 갈수록 제주의 자연을 잊을 수 없었다. 도회지에서 시달린 내 마음이 제주에선 다 뚫리는 것 같았다. 마음이 홀가분해지니까 '호박꽃', '마파람' 같은 그림이 자연스럽...
“메뉴판에 OO 보이면 무조건 시키세요” CNN도 인정한 튀김
푸드헤럴드경제
“메뉴판에 OO 보이면 무조건 시키세요” CNN도 인정한 튀김
CNN “호박꽃 튀김, 가장 맛있는 튀김 중 하나” 호박꽃, 유럽선 피자·파이 등으로 활용도 높아 호박꽃 튀김. [123RF] “호박꽃 튀김은 세계에서 가장 맛있는 튀김 중 하나.” 지난 2022년 미국 매체 CNN 트래블은 ‘전 세계에서 가장 맛있는 튀김’에 이탈리아 ‘호박꽃 튀김’을 포함했다. 스페인 추로스, 한국 치...
세계에서 가장 맛있다는 튀김은?
푸드리얼푸드
세계에서 가장 맛있다는 튀김은?
것이 특징이다. 시럽에 담가서 먹기 때문에 그 자체로도 충분히 달지만, 이를 단 맛의 스위트 밀크와도 먹기도 한다. ‘달고’ 또 ‘달달한’ 맛을 즐기는 디저트 조합이다. ▶이탈리아 주키니호박꽃 튀김(Zucchini flowers) 주키니호박꽃 튀김은 이탈리아에서 즐겨먹는 튀김으로, 화려한 주키니호박꽃 모양이 시...
다섯 접시로 연주한 봄의 맛
푸드조선일보
다섯 접시로 연주한 봄의 맛
빠르게 건반을 훑어내리는 협주곡이 아니라 4분의 3 박자의 약간 빠른 템포에 강약약으로 통통 튀는 귀여운 왈츠의 리듬이었다. 주방의 요리사들은 무대 위에 오른 능숙한 춤꾼처럼 서로 자리를 바꿔가며 요리를 접시에 올리고 손님에게 설명했다. 곧이어 나온 요리는 호박꽃 튀김이었다. 봄이 되면 이탈리...
2번이나 유산해 슬퍼하던 연예인 부부, 대학생 딸 입양 이어 이번엔…
핫이슈연예톡톡
2번이나 유산해 슬퍼하던 연예인 부부, 대학생 딸 입양 이어 이번엔…
된다”라며 진정한 사랑꾼 면모를 드러내기도 했다. 인스타그램 진태현, 박시은은 지난 2019년 대학생 딸을 입양해 어마어마한 화제를 모은 바 있기 때문에 임신 이후 새롭게 꾸려질 가족에 대한 관심이 증폭되고 있다. 한편 진태현, 박시은은 지난 2011년 드라마 ‘호박꽃 순정’으로 만남을 시작해 2015년 ...
"효리 좀 먹이려고요"…'한국인의 밥상' 깜짝 등장한 이상순 엄마(종합)
핫이슈뉴스1
"효리 좀 먹이려고요"…'한국인의 밥상' 깜짝 등장한 이상순 엄마(종합)
최불암과 누리꾼(네티즌)들의 시선을 집중시켰다. 지난 5일 오후 방송된 KBS 1TV '한국인의 밥상'에서는 자연요리연구가 박종숙씨를 찾아가 자연에서 나는 식자재를 이용한 음식을 맛보는 진행자 최불암의 모습이 그려졌다. 이날 박종숙씨는 복어껍질과 채소를 이용한 호박꽃찜을 준비하던 중 자신의 수제자...
이기우·이청아, 석달 전까지도 "잘 만나고 있다"더니 작년에 결별?
핫이슈텐아시아
이기우·이청아, 석달 전까지도 "잘 만나고 있다"더니 작년에 결별?
그녀’ ‘그냥 사랑하는 사이’ 등으로 활약했다. 최근 출연한 SBS ‘운명과 분노’에서는 매력적인 악역 진태오 역을 맡아 열연했다. 이청아는 2002년 영화 ‘성냥팔이 소녀의 재림’으로 데뷔해 2004년 ‘늑대의 유혹’으로 스타덤에 올랐다. 이후 SBS ‘호박꽃 순정’ ‘원더풀 마마’, tvN ‘꽃미남 라면가게’ ‘고교처...
진태현♥박시은 부부, 입양 결정 "진짜 엄마·아빠 되어주기로"
핫이슈이데일리
진태현♥박시은 부부, 입양 결정 "진짜 엄마·아빠 되어주기로"
문제들이 있겠지만 그마저 다 함께 경험하는것이 가족이니 어려움이 있어도 함께 하기로 했습니다”라며 “앞으로 저희 많이 응원해 주세요. 와이프 닮은 아가도 낳아야하고 또 다른 아이들도 함께 가족이 되어가야 하니까요”라고 당부했다. 진태현, 박시은 부부는 SBS ‘호박꽃 순정’에서 만나 5년 열애 끝에 2...
4월에 먹는 ‘미나리ㆍ식용꽃’, 영양도 향긋함도 으뜸
푸드리얼푸드
4월에 먹는 ‘미나리ㆍ식용꽃’, 영양도 향긋함도 으뜸
안전하게 재배된 꽃을 구입해야 하며, 암술과 수술, 꽃받침을 제거하는 것이 좋다. 특히 진달래는 수술에 약한 독성이 있으므로 반드시 꽃술을 제거하고 꽃잎만 물에 씻어 섭취한다. 쓰임새도 다양하다. 전통적으로 진달래는 화전에, 국화, 아카시아꽃은 꽃잎차나 꽃술로, 호박꽃, 매화 등은 떡에 많이 사용...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!
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다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!