함흥냉면 :: ZUM 허브

연관검색어
<strong>냉면</strong>의 어벤저스 <strong>함흥</strong><strong>냉면</strong> 맛집
푸드식신
냉면의 어벤저스 함흥냉면 맛집
함흥냉면함흥 지방의 향토 음식으로 녹말가루로 만든 국수에 가자미나 홍어 등의 생선을 이용한 회무침을 고명으로 올려낸 음식이다. ‘함흥냉면’이라는 용어는 함흥 지방에서 실제로 사용되었던 것은 아니며 녹말의 사투리인 ‘농마 국수’라 불렸다. 생선회를 올려 내기 때문에 ‘회냉면’이라고도 불린다....