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경향신문
달콤 쌉쌀 논산
훈련소? 청춘들에겐 서글픈 지역일 수 있지만 논산은 딸기 생산의 메카 ‘달콤한 도시’ 설 대목 앞둔 화지시장엔 전과 떡이 수북… 다른 시장과 다르게 홍어무침 파는 곳 유독 많아 연산시장 도토리묵밥은 기분 좋은 쌉싸래함에 한 그릇 뚝딱… 메뉴 하나로 승부 보는
한우
도가니탕
집은 ‘국물이 끝내주네’ 논...
푸드
식신
기력이 불끈불끈! 여름 보양식 맛집 BEST 5
다가왔다. 후덥지근한 날씨와 바쁜 일상 속에서 지친 사람들에게 기력을 보충해 줄 보양식이 필요한 타이밍이다. 쫄깃한 전복살에 향긋한 버터 풍미가 어우러진 전복 버터구이부터 탱글한 살점과 고소한 맛으로 유혹하는 장어 소금구이, 수십 년의 전통을 이어오고 있는
한우
도가니탕
까지! 기력이 불끈불끈...
푸드
데일리
당일치기로 다녀올 수 있는 강화도 맛집 10
약쑥
한우
정육식당 사자발 모양과 닮았다고 해서 사자발쑥이라고 불리던 강화의 토산품으로 예전부터 그 효능이 뛰어났다고 전해지는 강화약쑥은 해풍과 해무를 머금고 자란다. 이런 강화약쑥을 먹여 키운 강화 섬 약쑥
한우
는 청정지역에서 자라기 때문에 불포화 지방산이 풍부하고 1+등급 고기 비율이 최...
푸드
조선일보
싸고 맛있는
한우
는 없다... 원산지보다 중요한 건?
하는 음식은 아니지만, 모양도 맛도 잘 잡았다. 이곳의 실력이 가장 잘 드러나는 메뉴는 수육이다. 나는 2016년, 이것을 처음 먹고 ‘올해의 쇠고기로도 손색이 전혀 없다’고 평가했다. 최고급만 추구한다는 미식가 블로거가 차려 직접 운영하는 고깃집의 질 좋은
한우
를 먹고 잡지에 리뷰를 쓴 해였지만, 여...
푸드
식신
100년의 세월을 이어 운영중인 노포 맛집 5
육회비빔밥으로 계절에 맞는 부드러운 나물과 신선한
한우
육회, 재래식 메주로 빚은 간장과 비법 고추장이 맛의 비결이다. 비빔밥과 함께 나오는 선지 해장국은 시원한 국물 맛으로 비빔밥의 맛을 더욱 살려준다. 달짝지근한 양념에 불향이 가득한 석쇠불고기의 맛이 좋아 육회비빔밥과 함께 먹으면 잘 어...
푸드
식신
우리를 위로해주는 따뜻한 국밥 맛집
시청 광화문국밥, 을지로 이남장, 시청 애성회관
한우
곰탕, 합정 합정옥, 을지로 순흥옥, 합정 옥동식, 을지로 부민옥, 당산역 부여집, 역삼역 이도곰탕, 대치동 중앙해장, 대치동 외고집설렁탕, 잠실 유원설렁탕, 삼성동 반룡산, 광화문 청진옥, 마포 공덕 마포양지설렁탕, 종로 수하동곰탕, 충무로 충무...
푸드
식신
이열치열, 무더위 이겨내는 보양식 맛집 BEST 5
뒤척여 원기 보충이 필요한 때이다. 이열치열(以熱治熱). 열은 열로 다스린다는 뜻으로 우리나라는 예로부터 남녀노소 누구나 원기 회복에 도움이 되는 재료를 활용한 뜨끈한 탕을 먹으며 속을 따뜻하게 하여 더위를 극복했다. 사시사철 보양식으로 찾는 추어탕과
도가니탕
,
한우
곰탕 등은 쨍쨍한 햇빛에 ...
푸드
식신
함께 식사하며 협치 이룩하길, 먹는 것에 진심 윤슐랭 맛집
2. 70년 전통의 곰탕집, 남대문 ‘진주집’ 매장정보 바로가기▶ 이미지 출처: mukja_jj님 인스타그램 이미지 출처: mukja_jj님 인스타그램 이미지 출처: mukja_jj님 인스타그램 국내는 물론 해외 관광객에게도 잘 알려진 남대문의 곰탕집.
도가니탕
과 꼬리곰탕 맛집으로 봄철 몸보신을 위해 찾는 손님들로 식...
푸드
식신
힘이 불끈 겨울철 원기회복 전설의 꼬리곰탕 맛집
영등포 ‘부여집’ 70년의 전통을 가진 특수부위 탕 전문점으로 꼬리곰탕,
도가니탕
등 다양한 탕 메뉴를 선보인다. 수입산을 사용한 메뉴와
한우
를 사용한 메뉴가 따로 나누어져 있는 것이 특징. 탕 외에도 찜, 수육 메뉴가 준비되어 있다. 대표 메뉴인 ‘꼬리곰탕’은 오직 꼬리만으로 끓여내 국물이 맑고 진하...
푸드
식신
백년의 비기로 든든하게, 대한민국 백년가게 향토보양식 맛집 BEST 5
영업을 해온 노포로 몇 년 전 리모델링을 거쳐 깔끔한 환경에서 식사할 수 있다. 곰탕, 꼬리탕,
도가니탕
등의 탕 종류와 부드러운 맛이 일품인 수육이 준비되어 있다. 부산답게 반찬으로 제공되는 부추무침을 탕에 넣어 먹는 것이 이 집 곰탕을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁이다. [식신 TIP] ▲위치: 부산 ...
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
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