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취향에 맞는 <strong>하이볼</strong>? 세 가지만 기억하자
푸드조선일보
취향에 맞는 하이볼? 세 가지만 기억하자
[아무튼, 주말] [김지호 기자의 위스키디아] 훈제 맛은 피트… 열대 과일 계열은 버번 견과류 고소함은 셰리…얼음은 크고 단단한 걸로 가쿠빈 하이볼(왼쪽)과 하쿠슈 하이볼. /김지호 기자 손님이 몰트바에서 “하이볼 한 잔 주세요”라고 하면 바텐더는 생각이 많아진다. 처음 보는 손님이라면 더욱 그럴 것이...
소맥 대신 <strong>하이볼</strong>? <strong>하이볼</strong>에 빠진 MZ
푸드팝콘(POPCON)
소맥 대신 하이볼? 하이볼에 빠진 MZ
기본에 때에 따라 여러 재료와 섞여 어떤 음식과도 찰떡궁합을 자랑하는 마성의 존재, 하이볼이 그 주인공이죠. 하이볼(highball)은 위스키나 브랜디에 탄산수, 물, 얼음 등 원하는 재료를 넣고 섞은 음료를 말해요. 하이볼이 왜 하이볼이 됐는지에 관해서는 다양한 썰이 있는데, 하이볼을 담는 잔이 높아 ...
“<strong>하이볼</strong>에 넣어요” MZ도 담그는 ‘만능 과일청’, 이건 조심
푸드리얼푸드
“하이볼에 넣어요” MZ도 담그는 ‘만능 과일청’, 이건 조심
매실청은 자연독소 주의 익은 매실· 씨앗 제거· 100일 숙성 세척 유리병에 담고 냉장보관 [123RF] 젊은 층 사이에서 수제 과일청 만들기가 주목을 끌고 있다. 열풍인 하이볼(위스키에 소다수를 섞은 음료) 제조에 넣을 수 있으며, 각종 에이드와 티, 요리 소스 등 활용성이 높아서다. 사회관계망서비스(SNS...
<strong>하이볼</strong>, 달다고 우습게 봤다간 ‘큰코’…“더 빨리 취해”
푸드세계일보
하이볼, 달다고 우습게 봤다간 ‘큰코’…“더 빨리 취해”
술에 탄산음료와 시럽, 과일 등 여러 재료를 섞어 마시는 이른바 ‘믹솔로지(Mixology)’ 음주문화가 인기를 끌고 있다. ‘하이볼’로 대표되는 믹솔로지 칵테일은 알코올 도수가 낮고 달콤해 주량이 약한 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 하지만 너무 자주 마시면 건강에 악영향을 줄 수 있어 주의해야 한다. 사...
돈까스·치킨·꼬리수육에 소맥 한잔?...아니 지금은 <strong>하이볼</strong> 시대! [여기 힙해]
푸드조선일보
돈까스·치킨·꼬리수육에 소맥 한잔?...아니 지금은 하이볼 시대! [여기 힙해]
한 잔? 하루의 근심을 잊게 해주는 소폭(소주+맥주 폭탄주)? MZ들의 선택은 ‘하이볼’입니다. 이 식당의 부제는 ‘탄산으로 짜릿하다’. 즉, 하이볼 호프집인데요. 단맛이 나지 않는 스카치하이볼과 버번하이볼, 달콤한 맛으로 여성 고객들을 만족시키는 얼그레이 하이볼과 자몽하이볼 등이 대표 메뉴입니다. 요...
[아무튼, 주말] 따끈한 어묵 국물에 <strong>하이볼</strong> 한 잔… 이 가을 딱 어울리는 맛!
푸드조선일보
[아무튼, 주말] 따끈한 어묵 국물에 하이볼 한 잔… 이 가을 딱 어울리는 맛!
술 마시면 시간 가는 줄 모르는 곳이죠. 정준하씨가 바네하임 브루어리와 함께 만든 ‘로라비어’도 꼭 맛보세요.” 어묵 외에도 아보카도 김 절임, 명란 구이, 치킨 난반 등 일본 선술집에서 맛볼 법한 안주가 즐비하다. 이지민 대표는 “이거 한 접시면 맥주나 하이볼 두어 잔은 뚝딱”이라며 방망이로 두드려...
'후쿠오카'에서 후회 없는 한 잔!
푸드트래비 매거진
'후쿠오카'에서 후회 없는 한 잔!
나올 것 같은 곳 하이볼 바 나카스 1923 애주가라면 일본 여행에서 하이볼 바를 그냥 지나칠 수 없지 않을까? ‘하이볼 바 나카스 1923’은 말 그대로 나카스에서 1923년에 문 연 하이볼 바다. 벽돌로 된 외부와 나무로 꾸며진 내부에서부터 무라카미 하루키의 소설에 나올 듯한 멋스러운 분위기를 풍긴다. ...
바람만 스쳐도 아픈 '통풍'... MZ 환자 급증 "과식·과음은 금물"
라이프파이낸셜뉴스
바람만 스쳐도 아픈 '통풍'... MZ 환자 급증 "과식·과음은 금물"
치맥, 하이볼, 혼술 등을 즐기면서 신체 활동은 줄고 고지방, 고단백 위주의 음식 섭취는 늘어 비만이 증가하는 것이 원인인 것으로 본다”고 말했다. 고열량 음식과 맥주 등 술 뿐만 아니라 과일주스나 탄산 청량음료에 들어있는 과당이 높은 음료도 혈중 요산 농도를 높여 과다하게 올려 통풍 발작을 일으킬...
에디터 픽! 요즘 서울에서 주목할 만한 식당 3
푸드트래비 매거진
에디터 픽! 요즘 서울에서 주목할 만한 식당 3
축으로 다양한 음식을 선보이고 있는데, 마치 일본의 김밥천국 같은 느낌이다. 원하는 건 다 있다. 알찬 메뉴판 덕분에 점심이든 저녁이든 언제 가도 맛있는 식사가 가능하다. 경양식/커리, 소바/덮밥, 사이드 메뉴 3가지 카테고리에 21개의 맛이 준비돼 있으며, 하이볼과 생맥주도 준비돼 있다. 여러 음식...
한 잔의 요리, 감칠맛 돋보이는 세이버리 칵테일
푸드동아일보
한 잔의 요리, 감칠맛 돋보이는 세이버리 칵테일
칵테일들. 이곳에서는 한국의 제철 재료를 활용한 칵테일을 3개월에 한 번씩 선보이고 있다. 왼쪽 칵테일부터 ‘팔로마(Paloma) 인 시즌’, ‘마르티네즈(Martinez) 인 시즌’, ‘모스코 뮬(Moscow Mule) 인 시즌’. 김유경 푸드디렉터 제공 하이볼 잔에 얼음을 채운다. 50mL 보드카와 10mL 레몬즙, 5mL 심플 시럽, ...

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이철
글 1
現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>, , , , 출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#
現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!
황금별의 부자노트
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