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동아일보
성인 ⅔ 부족 주요
영양소
넷 …요오드·비타민 E·칼슘·철분
사진=게티이미지코리아. 전 세계 성인의 약 3분의 2가 네 가지 주요
영양소
를 충분히 섭취하지 못하고 있다는 새로운 연구 결과가 발표되었다. 세계적인 권위의 의학 학술지 ‘란셋 글로벌 헬스’(The Lancet Global Health)에 게재된 이번 연구 결과는 열다섯 가지 주요 미량
영양소
결핍과 그것이 인류 건강...
푸드
리얼푸드
이제야 대접받는 시래기의
영양소
채소’ 라는 다소 부정적 이미지도 가지고 있다. 시래기가 무를 쓰고 남은 ‘쓰레기’가 변형되었다는 속설은 근거는 부족하다. 인도에서 건너와 고조선을 세웠다는 고대 아리안어의 ‘시라게(silage; 살아있는 초목)’에서 유래했다는 설이 유력하다. 또한 시래기의
영양소
를 조금만 자세히 들여다보면 칼슘을 ...
푸드
리얼푸드
영양학자가 말하는 피스타치오의 면역
영양소
-미국 피스타치오협회 주최 ‘피스타치오 영양과 면역 체계’ 온라인세미나 열려 -마이크 러셀 영양학 박사 “피스타치오는 면역력 돕는 다양한
영양소
함유” -완전 단백질을 비롯해 비타민과 미네랄, 불포화지방 및 피토스테롤 풍부 [리얼푸드=육성연 기자]피스타치오는 식물성 단백질 트렌드와 맞물려 최근 ...
라이프
리얼푸드
빈혈 막는 기초
영양소
‘구리’…어디에 많이 들었을까?
[리얼푸드=박준규 기자] 하루에 필요한 양이 100㎎ 내외인
영양소
들을 ‘미량 무기질’이라고 말합니다. 철분, 아연, 요오드, 불소, 구리 같은
영양소
들이죠. 필요량이 적다고 무시하면 몸에서 크고 작은 문제가 나타납니다. 물론 이런 무기질들은 영양적으로 균형잡힌 식사를 하면 충분히 보충할 수 있습니다...
라이프
헤럴드경제
중년 여성이라면…이 과일은 꼭!
고민에도 베리류는 좋은 선택이 될 수 있다. 베리류에는 항산화물질과 함께 피부 관리의
필수
영양소
인 비타민C가 풍부하다. 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하는 등 피부 미용에 좋은 영양소다. 새콤달콤한 맛을 가졌으나 다른 과일에 비해 혈당지수(GI)도 낮은 편이다. 블루베리와 블랙커런트 등이 대표적이...
라이프
헤럴드경제
관심 커지는 ‘저속 노화’…전문가들은 “이것부터 끊어라”
동덕여자대학교 식품영양학과 겸임교수는 ‘저속 노화 식단’ 실천의 우선 조건으로 “30대 이후에는 식사의 양과 질을 자신의 상태에 따라 조절해야 한다”고 말했다. 과식을 하거나
영양소
가 불균형적인 식사를 자주하면 노화가 가속화된다는 설명이다. 음식을 많이 먹으면 우리 몸이 소화를 위해 많은 일을 ...
라이프
리얼푸드
나이들수록 더 챙겨야 하는
영양소
TOP3
중년층 되면, 이전보다 신경써야 하는
영양소
들 골다공증 예방엔 칼슘뿐 아니라 비타민D도 챙겨야 단백질, 하루 필요량+ 한 종류 이상으로 섭취 비타민B군, 치매예방과 신진대사 증진에 도움 [리얼푸드=육성연 기자] 건강을 위해서는 모든
영양소
를 균형있게 먹어야 하는 것이 기본 원칙이다. 여기에 중요한...
라이프
리얼푸드
미국산 피스타치오 속껍질 색깔이 의미하는
영양소
인기를 얻으면서 피스타치오 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 연구도 지속적으로 증가하고 있습니다. 발표된 연구들에 따르면 미국산 피스타치오에는 여러 건강상의 이점이 있는 고유한
영양소
가 포함되어 있는데요. 지난 2020년 보고된 일리노이대학의 연구(Bailey & Stein, 2020)에 따르면, 피스타치오는...
라이프
리얼푸드
‘환절기 피부에
필수
’ 비타민 B, 어디서 얻을까
B12(코발라민)가 있다. 기능도 다양하다. 비타민B7은 단백질과 지방 대사에 필요한 성분으로 두피와 모발건강 유지에 도움이 되는
영양소
이다. 비타민 B6의 경우 세로토닌, 멜라토닌, 에피네프린 등의 신경전달물질의 생산과 분비에 관여해 스트레스 완화 역할을 한다. 따라서 비타민 B를 충분하게 섭취하지...
푸드
리얼푸드
‘바나나+아몬드 오일’로 만드는 봄철 헤어팩
모발이 생장하는 두피 관리 또한 중요하다. 특히 봄철은 큰 일교차와 황사, 미세먼지등으로 모공이 막혀 염증이 생길 수 있으므로 두피 관리가 요구되는 시기다. 비타민E는 외부 오염 물질과 자극으로부터 세포 조직을 보호하는 강력한 항산화
영양소
로 두피 건강에 도움을 주는
필수
영양소
로 불린다. 비...
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프루팅
글 15
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
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