플라워베이커리 | 검색결과 - ZUM 허브

무형문화재로 등록했고, 2022년에는 유네스코 인류무형문화유산으로 등재했다. 바게트 부문 우승자인 '플라워베이커리’ 김다혜 셰프(왼쪽)와 크루아상 부문 우승자 ‘해월당’ 최정호 셰프. /김성윤 기자 바게트 부문 우승은 서울 가로수길 ‘플라워베이커리’ 김다혜 셰프가 차지했다. 플라워베이커리는 지난해...

밸런타인데이가 코앞이다. 아직 준비하지 못했다면 한정판 케이크와 디저트로 분위기를 더하는 것도 방법이다. 호텔 베이커리들은 매년 이맘때 화려한 디자인과 독창적인 조합으로 연인을 위한 시즌 디저트를 선보인다. 올해도 예외는 아니다. 호텔뿐만 아니라 럭셔리 브랜드도 미식 경험을 강화하며 밸런...

기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산후 ‘홈 베이커리’ 열풍이 일면서 밀가루를 대신할 수 있는 대체품이 트렌드 품목으로 관심을 끌고 있다. 정제 탄수화물인 흰 밀가루 대신 보다 건강하고 영양소가 풍부한 대체 밀가루들이다. 아몬드가루가 대표적이며, 최근에는 일명 ‘슈퍼밀가루’로 불리는 ...

미국의 식품매체 푸드네비게이터(Food Navigator)는 ‘2018년에 주목받을 식품 재료’중 하나로그린 바나나 가루(Green banana flour)를 선정했다. 우리가 일반적으로 먹는 노란색 바나나가 아닌 익지 않은 상태의 녹색빛 바나나이다. 그린 바나나는 현재 유럽에서는 소화기 건강에 관심이 많은 소비자에게 인...

특징을 내세워 승승장구 하고 있는 카페들 중 꽃집과 카페를 결합한 플라워카페 유어퍼블릭오아시스를 찾아보았다. 가게 앞부터 손님을 마중 나온 화사함을 간직한 채 바싹하게 마른 드라이플라워가 발길을 잡고 가게 안을 가득 메우고 있는 다른 드라이플라워들과 앙증맞은 다육식물들이 가게 안으로 들어...

헬스포커스 인터내셔널 보고서(2018)에 따르면 22개국 소비자를 대상으로 설문조사한 결과, 응답자의 24%는 “글루텐이 포함된 제품을 항상 피한다”고 답했으며, 12%는 “글루텐이 없는 음식을 지난 2년간 더 많이 구입했다”고 응답했다. ▶점유율 1위는 베이커리=괄목할 만한 성장을 보이는 글루텐프리 시장은...

한다. Life Is A Flower. ‘LIAF’, 영어의 앞 글자를 따서 만든 자회사의 이름이다. ‘삶이 꽃이다’라는 의미인데, 어디선가 보고 나서 뇌리에 박힌 문구가 스친다. 힘들 때는 이 말을 한 번 뱉어보라고. 아, 사는 게 꽃 같네. 이곳에서 두 시간 찰나의 인생이 꽃 같은 시간이 되기를. 봄을 기다린다면 기다리...

am 9:30 ~ pm 9:00 연중무휴 주소: 경기 파주시 회동길 445-4 (혜지원 1층) 전화번호: 031- 8071-8892 향긋한 꽃내음이 가득한 북카페: 라 플로르 출판단지 여직원들의 월급 루팡, 북카페 라 플로르. 꽃집 하나 없던 출판단지에 드라이플라워부터 생화, 센터피스, 꽃바구니까지 플로리스트인 실장님의 손길...

닭볶음탕을 내오는 오래된 식당에서 주민이 끼니를 해결하는 여유로운 곳이다. 중구에서 추진한 ‘청년상인 창업지원’ 사업으로 거미줄처럼 얽힌 복잡한 시장 골목이 최근 색다른 풍경으로 채워지고 있다. 현재 닭강정 가게, 맥줏집, 일러스트 잡지 겸 디자인 상점, 플라워 공예 상점, 은세공 공방, 가죽 공방...

인파들로 항상 붐비고 다양한 음식들이 마켓을 채운다. 이른 아침부터 장이 열리기 때문에 베이커리와 커피 등 아침 먹거리도 많다. 상쾌한 하루를 시작하고 싶다면 버로우 마켓으로 달려가자. 목, 금, 토에 열리며 토요일이 가장 바쁘다. 5. 콜롬비아 로드 플라워 마켓 | Columbia Road Flower Market 런던...