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프렌치
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는 원래 독일
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였다? 미국의 '국민 음식'
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의 이모저모
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/pixabay 여기, 음식 이름에 '
프렌치
'가 들어가지만 정작 프랑스에서 유래된 음식이 아닌 것이 있다.
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의 기원은 사실 올라가자면 고대 로마까지 거슬러 올라간다. 로마 요리책 『Apicius(아키피우스)』에서는 빵을 우유에 담그고 계란을 풀어 튀긴 후 꿀과 같이 먹는 조리법이 ...
리얼푸드
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, 더 건강하고 고소하게 만들어볼까
브런치메뉴로 인기인
프렌치
토스토와 전통 찹쌀떡에 딸기를 활용한 딸기 찹쌀떡입니다. 가정에서도 두유를 넣어 손쉽게 맛있는 디저트를 직접 만들어보세요. 아이와 함께 만들어도 좋은 레시피입니다. 햄치즈
프렌치
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햄치즈
프렌치
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[정식품 제공] 재료 : 베지밀 에이 1/2병, 식빵, 햄, 치즈, 버...
중앙일보
요즘 인기
프렌치
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, '이것'으로 맛집 못지않게 만들어요 [쿠킹]
있습니다> 이름만 봐서는 명확한데, 캐보면 국적을 알 수 없는 대표적인 요리가
프렌치
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(
French
toast
)다. 조리법의 시작은 로마다. 4세기 말에서 5세기 초, 로마 시대의 요리를 다룬 서양 요리책『아피시우스(Apicius)』에는 빵에 우유를 적혀 계란을 입혀 튀긴 후 꿀과 같이 먹는 요리가 소개되어 ...
식신
부드럽게 녹아내리는,
프렌치
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맛집 BEST 5
여유롭게 늦잠을 즐기고 일어난 주말 아침, 가벼우면서도 든든하게 식사를 해결할 수 있는 ‘
프렌치
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’가 떠오른다. 달걀 물에 푹 적신 식빵을 버터를 두른 팬에 노릇노릇 구운 뒤 설탕을 솔솔 뿌리면 먹음직스러운 한 끼가 뚝딱 완성된다. 추억이 방울방울 떠오르는 옛날식은 물론 과일, 생크림, 치즈,...
조선일보
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부터 밀푀유까지… 먹다 남은 식빵, 우유에 빠졌네
이태원에서 '르페셰미뇽'을 운영하는 김희정 대표는 한마디로 대답했다. "식빵과 우유를 섞으면
프렌치
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예요." 1.
프렌치
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는 빵을 버리는 게 죄악시되던 중세 유럽에서 먹고 남은 딱딱한 빵을 재활용하던 방법. 프랑스 말로는 '팽페르뒤(못 쓰게 된 빵)', 독일 말로는 '알메 리터(가...
식신
겉바속촉! 달콤한 서울
프렌치
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맛집 BEST 5
곳곳에는 노릇노릇 달콤한
프렌치
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와 함께 제철 과일, 아이스크림, 각종 스프레드를 곁들여 선보이는 곳이 많다. 더욱 풍성해진 맛과 여심을 사로잡는 화려한 플레이팅까지! 겉바속촉! 서울
프렌치
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맛집 BEST 5를 소개한다. 취향따라 골라먹는 토핑, 망원동 ‘키오스크’ 이미지 출처 : e_euuuuuuu...
덴 매거진
가을을 담은 전국 무화과 디저트 맛집 4
마무리되는 완벽한 구성이다. 화려한 비주얼로 보는 즐거움까지 챙겼다. 주소 서울 마포구 월드컵로17길 64 1층 크레뮤 클럽 ⓒ cremeux_club 무화과 리코타
프렌치
토스트
무화과의 변신은 끝이 없다. 촉촉한
프렌치
토스트
가 신선한 영암 무화과와 만났다. 상큼한 레몬 리코타 휩과 고소한 그래놀라, 입가심...
한국일보
알고 먹으면 더 맛있다! '브런치'의 모든 것[이용재의 식사(食史)]
칠면조 햄을 넣은 오믈렛을 골랐고, 나는 이후 오래 후회했다.
프렌치
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나 팬케이크, 에그 베네딕트 등 쟁쟁한 메뉴를 두고 하필 평범하디 평범한 오믈렛이라니. 그리고 약 20년, 브런치는 이제 하나의 장르이며 세계적인 현상이다. 원래 일요일의 식사였지만 이제 아무 때나 먹을 수 있다. 오늘도 인...
생활건강정보
믹스커피와
토스트
가 두배 더 맛있어지는 비법 레시피
믹스커피맛도 제대로 즐기고
프렌치
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도 더 맛있게 드시려면 이 레시피를 주목해주세요! 믹스커피와
토스트
두가지 모두 두배 더 맛있어집니다. 식빵과 계란으로 만드는 간단하지만 절대 실패 없는 요리
프렌치
토스트
를 만들어볼게요. ★식빵, 계란, 우유, 슬라이스치즈 그리고 믹스커피 이 레시피의 포...
아던트뉴스
서울 유럽풍 브런치 맛집, 주말에 연인과 데이트하고 싶은 곳
인기 메뉴입니다. 2. Summer Lane Summer Lane 브런치 / 사진=인스타그램 ◆ 서울 용산구 이태원로55가길 49, 1층 summer lane ◆ 매일 AM 07:30 - PM 18:00 ◆ 02-792-8114 ◆ 대표메뉴 : 크루아상
프렌치
토스트
, 와플 에그 베네딕트 ◆ 찐 내돈내산 리뷰를 확인해보세요! Summer Lane은 한남동 나들이 떠나기 ...
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