튀김요리 | 검색결과 - ZUM 허브

감자튀김은 언제 먹어도 맛있지만 여기에 치즈를 듬뿍 얹으면 그냥 감튀가 아니라 메인 요리가 돼요. 바삭하게 튀긴 감자와 고소하고 딥한 치즈맛에 빠져보실래요? 치즈퐁당 감자튀김 맛있게 만들어 볼게요^^ 아웃백 인기 사이드 메뉴인 오지치즈후라이 드셔보셨나요? 자꾸 손이 가는 인기 메뉴죠. 오늘은 ...

마라훠궈 (詹記麻辣火鍋) ? 마라훠궈 마라 러버들이 대만 가서 훠궈를 지나칠 수 없죠. 현지인 맛집으로는 잔지 마라훠궈를 추천해요. 현지인들도 한 달 전부터 예약해야 갈 수 있을 정도로 이미 엄청난 핫플이라고! 풍부한 재료에 마라의 알싸한 향이 더해져 진짜 중화요리를 느낄 수 있어요. 오리 선지와...

미나리는 특유의 향긋함과 아삭한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용되지만 특히 전으로 부쳐 먹으면 고소하고 바삭한 맛이 일품이죠. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 미나리전 레시피를 소개해 드릴게요. 봄을 부르는 레시피. 향긋한 봄내음이 가득한 미나리전으로 입맛 돋우고 건강까지 챙겨보세요...

데친 후 냉동 보관하면 장기 보관이 가능합니다. 냉이 -면역력 강화 성분: 아연, 셀레늄, 프롤린 -효능: 항산화 작용과 세포 보호 효과가 있으며, 스트레스 해소와 면역 체계 강화에 도움을 줍니다. -섭취 방법: 국이나 찌개에 넣거나 나물로 무쳐 먹고 전이나 튀김으로도 좋습니다. 달래 -면역력 강화 성분...

돼지고기에 감자 전분을 묻혀 바삭하게 튀겨낸 요리로 찹쌀탕수육의 원형으로 알려졌다. 새콤한 맛을 좋아하는 러시아인을 위해 개발한 요리로, 원조는 하얼빈의 라오추자(老厨家)다. 우리나라에서는 몇 년 전 tvN <스트리트 푸드 파이터>에서 백종원이 소개해 유명해졌다. 본점은 요이루(友谊路)에 있지만...

이벤트에 빠질 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 튀김요리죠. 고소하고 바삭한 맛에 자꾸만 손이 가지만 먹다 보면 느끼함 때문에 금방 질리게 되는데요. 튀김요리에 이 소스를 더해보세요. 느끼함은 잡아주고 어떤 튀김요리에도 잘 어울리는 특급소스 황금레시피를 알려드릴게요. 튀김에 곁들이는 소스라고 하...

튀김요리 한두개만 하려고 해도 냄비에 기름을 한가득 채우게 되는데요. 한번 쓰고 버리긴 너무 아깝고 이미 쓴 기름을 다시 쓰자니 찝찝하고… 이런 고민이 드신다면 이 방법을 써보세요. 쩐내 없이 한번 정도는 얼마든지 재사용 할 수 있어요^^ 물론 많은양의 튀김요리를 해서 이미 충분히 사용했다면 버리...

완주할 수 있다는 것을. 요리에서도 마찬가지다. 적정한 조건을 알아내고 그것을 유지할 줄 아는 것이 요리 실력을 좌우한다. 가령 튀김을 만들 때는 기름의 양도, 온도도 조절이 필요하다. 기름 온도가 너무 높으면 음식을 넣자마자 속까지 익기 전에 겉이 타 버리지만, 온도가 너무 낮으면 튀김옷이 기름...

안 그래도 화려한 캘리포니아 롤에 매년 튀김과 고명이 늘어나면서 더욱 다채로워지는 모습을 보며 감탄한다. 그러다 회를 잘 먹는 가족이 하나씩 맛보여주는 것을 따라 먹을 수 있는 날 해산물 메뉴도 늘어났다. 관자, 단새우와 다진 참치뱃살에 파를 올린 ‘네기토로’ 군함말이. 회에는 질깃한 것만이 있...

통통하게 살이 오른 천북굴은 신선함과 깊은 고소함의 풍미를 자랑한다. 천북굴단지에 방문하면 다양한 방식으로 굴을 즐길 수 있다. 가장 인기 있는 메뉴는 굴구이로, 숯불 위에서 굴을 직접 구워 바다 향을 한껏 느낄 수 있다. 이 외에도 굴찜, 굴밥, 굴튀김 등 다양한 요리로 변신한 천북굴을 맛보는 것...