[아무튼, 주말] ‘복 지리’ 35년 끓여온 ‘태진복집’ 김진옥 대표 “한 번 죽는 것과 맞먹는 맛.” 중국 소동파는 복어를 두고 이렇게 말했다. 서울 청와대 앞 통의동 골목에 있는 ‘태진복집’은 이 치명적인 맛의 주인공 복어를 가장 잘하는 식당을 꼽을 때 빠지지 않는다. 1988년 탁자 다섯 개에 불과한 10평짜...

그대로 살려내기도 한다. 소금 대신 설탕으로 간을 한 '단팥죽'은 일반 팥죽보다 팥물이 묽고 은은한 달콤함이 특징이다. 계핏가루, 밤, 은행, 호두 등 견과류 등의 고명을 올려 맛의 풍성함을 더하기도 한다. 추운 겨울 몸과 마음을 따뜻하게 채워줄 서울 단팥죽 맛집 5곳을 소개한다. 큼직한 고명이 가득,...

경복궁 서쪽에 있는 마을을 일컫는 서촌. 효자동·통인동·통의동 일대를 모두 포함하는 서촌은 골목길 사이사이 소박한 맛이 숨어 있다. 개량 한옥을 개조하거니 보수한 형태의 운치 있는 인테리어 또한 매력적이다. 조금은 느리고 예스러운 서촌에서 쉬어 갈 수 있는 맛집을 소개한다. 1. 따뜻한 일본 가정...

단순히 끼니 그 이상의 사회적 의미를 지니고 있다. 그런 점에서 윤석열 대통령의 공약이 눈에 띈다. “혼밥 하지 않겠다” 이는 식사를 함께 하며 사람 대 사람으로 마주 앉아 교류하고 소통하겠다는 의미로 받아들여진다. ‘최애’메뉴인 김치찌개가 맛있다고 알려진 통의동의 ‘뚱낙원’을 인수위 시절 안철수...

비법 레시피로 선보이는 숙성 방법 등의 요소를 통해 다양한 변주를 준다. 부위마다 각기 다른 식감과 맛을 선사하며 선택의 폭을 더한다. 내 인생 고기를 만나다! 꼭 한 번 가봐야 하는 소고기구이 맛집 BEST 5를 소개한다! 서울의 유명한 한우 맛집으로는 청담동 새벽집, 논현동 원강, 삼각지 몽탄, 숙대 ...

자하문로6길 11-36 가스트로통 @hyoinsta_ @bk_star8 특급호텔 총주방장 출신의 스위스인 셰프와 그의 소믈리에 아내가 꾸민 서울 도심 속 작은 스위스 가스트로통. 가스트로통이라는 이름은 불어로 미식을 뜻하는 '가스트로노믹'과 음식점이 위치한 동네인 '통의동'이 합쳐 만든 합성어로, 미식으로 소통하...

많은 12월이면 어디를 가야할지, 무엇을 먹어야 할지 고민하는 시간이 늘어난다. 그럼에도 여전히 고민중인 이들을 위해 각종 SNS에 우리 사이 애정 전선 이상무! #럽스타그램을 보여주기 딱 좋은 나만 알고, 우리만 아는 분위기 좋고~ 맛도 좋은~ 서울의 로맨틱 맛집 BEST 10 을 소개한다. 갓새우라 불리는...