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푸드
중앙일보
탱글탱글 새우가 꽉꽉…달큰 애호박전 비법
제대로 느낄 수 있어요. 물론 얼큰한 탕에 넣어도 달큰한 맛이 살아있습니다. 대하에 비하면 가격도 합리적이죠. 새우를 다져넣은 애호박 새우전. 반찬으로, 안주로도 잘 어울린다. 사진 이정웅 영양도 풍부합니다. 새우엔 혈액 내의 유해 콜레스테롤을 배출해준다는
키토산
과 자양강장에 효과적이라는 타우...
라이프
전성기
다이어트 보조제 정말 살 빠질까? 성분 체크부터 활용팁까지
커뮤니티에서는 수없이 등장하는 다이어트 보조제에 관한 설왕설래가 이어지고 있다. 다이어트 보조제란 말 그대로 원활한 다이어트를 위해 보조적으로 사용하는 여러 약제를 뜻한다. 의약품이 아닌 건강기능식품으로 분류되는 만큼 식품에서 추출한 각종 성분들이 핵심.
키토산
, 알로에 전잎, 크릴오일, ...
푸드
쿠키뉴스
제철음식이 보약이다…대하·굴·꼬막·석류 ‘컴온’
일으키는 노로바이러스 등을 가진 경우가 있어 먹을 때 주의해야 한다. 노로바이러스는 영하 20도 수준에서도 생존이 가능해 겨울철에도 안심할 수 없다. 찜, 구이, 튀김 등으로 먹는 대하는 9~12월이 철이다. 대하는 성장 발육, 피부 미용에 좋을 뿐만 아니라
키토산
이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰준다....
푸드
식신
천고마비의 계절, '실패없는' 올 가을 제철 맛집 5
jeo님 인스타그램 탁 트인 서해안을 배경 삼아 제철 대하구이를 즐길 수 있는 강화도 '해운정'. 살이 바짝 올라 통통한 새우를 굵은 소금위에 구워내면, 은은한 새우의 단맛과 짭짤한 소금의 조화가 기막히다. 아름다운 경치도 맛을 더해주는데 한 몫하는 만큼,
키토산
가득한 해운정 대하구이로 가을의 문...
푸드
문화뉴스
'냉동보관'하면 영양소가 6배되는 식품이 있다?
있다. 대표적인 4가지 식품을 소개한다. 사진=사진=GS Fresh Mall 홈페이지 팽이버섯 팽이버섯 안에는 지방 연소를 촉진해주는 것으로 알려진 버섯
키토산
이 버섯 중에 가장 많이 함유되어 있다. 일반적인 방법으로 섭취하면 팽이버섯의 세포벽이 단단해
키토산
을 충분히 섭취하기 어렵지만, 얼리면 단단한 ...
푸드
세계일보
가을·겨울 별미 맛보며 다이어트까지…‘1석2조 식단’ 완성
머리와 껍질을 제거한다. 준비한 라이스페이퍼를 익힌 뒤, 접시 위에 깔고 준비해 둔 대하, 각종 채소를 적당히 올려 돌돌 말아준다. 저염 칠리소스 또는 스리라차 소스를 곁들여 먹는다. 박 영양사는 “꽃게와 대하에는 식품의약품 안전처가 기능성 원료로 인정한
키토산
성분이 풍부하다”며 “이 성분은 지...
푸드
리얼푸드
찬바람 불면 먹는 10월 제철 음식
고단백질 식품으로, 필수 아미노산이 많이 들어있다. 특히 껍데기에는 혈압 조절과 면역력 향상에 도움되는
키토산
성분이 풍부하므로 껍질째 삶아 국물과 함께 먹는 것이 좋다. 피로회복에 좋은 타우린 성분도 들어있다. 이 시기에 먹으면 별다른 조리과정 없이 소금구이를 해먹어도 맛있다. 먹고 남은 대...
푸드
전성기
9월 제철 꽃게, 잘 먹고 잘 고르는 법
걱정은 내려놓고 건강하게 또 충분히 꽃게를 즐기는 방법을 소개한다. 무르익은 가을의 맛, 수게 9월의 제철 꽃게는 살이 실해 맛도 별미지만 영양도 풍부하다. 꽃게의 타우린 성분은 당뇨병, 동맥경화 등 성인병 예방에 도움을 준다. 또 영양제로 부러 챙겨 먹는
키토산
도 다량 함유해 암세포 증식을 억제하...
푸드
서울신문
알 꽉 찬 ‘봄꽃게’… 밥도둑 맛 보시게
2㎏ 박스 주문이 많다고 한다. 꽃게는 100% 자연산이다. 맛이 좋고 영양도 풍부해 누구에게나 사랑받는 해산물이다. 꽃게에는 천연 피로회복제로 불리는 타우린이 많아 시력을 보호하고 눈 떨림과 안구건조증, 백내장, 녹내장 등의 안구 질환 예방에 도움을 준다.
키토산
과 핵산 성분이 함유돼 피부를 탄력 ...
라이프
마음건강 길
“값싼 ‘냉동’ 블루베리 많이 드세요”
때, 비타민B, 비타민C 섭취율이 높아진다. 브로콜리는 미국 국립암연구소가 뽑은 10대 암 예방 식품이기도 하다. 4. 팽이버섯 팽이버섯에 함유된 식이섬유는 양배추의 2배가 넘는다. 일본 버섯 학회에 구찌 후미오 박사 연구팀이 8주 동안 성인남녀에게 버섯
키토산
을 매일 300g씩 섭취하게 한 결과 체지방...
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