에어프라이어로 만들 수 있는 베이커리 레시피에도 관심을 가지게 된 것이다. 누룽지·붕어빵 등 크루아상 생지 레시피 다양해져 ‘크룽지(크루아상+누룽지)’ 와 ‘크붕빵(크루아상+붕어빵)’ [우리의 식탁 제공] 크루아상 생지를 구입해 집에서 ‘크로플’을 만들어 먹던 이들은 생지를 이용한 간식 만들기에 주...

매력적인 하이볼입니다. 커피 머신이나 편의점의 커피를 활용하면 돼서, 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 특히 한국인이 좋아하는 고소한 맛이 특징인 만큼, 꼭 따라 해보세요.” ▶ 재료(300mL 기준) : 소주 45mL, 에스프레소 1샷, 콜라 ▶ 가니쉬 : 크룽지 또는 누룽지 ▶ 만드는 법 ① 글라스 안에 얼음을 넣고 ...

카이막 앞에는 ‘천상의 맛’ 문구가 따라다니기 시작했다. 특히 MZ세대에게 입소문이 나며 디저트계의 신흥 강자로 떠올랐다. 튀르키예문화관광부 관계자는 “현재 카이막의 인기는 백종원의 영향력이 무엇보다 컸다”고 했다. 흥미로운 점은 ‘뚱카롱(뚱뚱한 마카롱)’, ‘크룽지(누룽지처럼 만든 크루아상)’처럼...

채워지거나 올려져 식욕과 구매욕을 자극한다. 굳이 해외에 나가지 않아도 요즘엔 꽤 괜찮은 퀄리티의 크루아상과 바게트를 쉽게 접할 수 있다. 한때 유행했던 잠봉뵈르 바게트 샌드위치와 크루아상을 와플처럼 구워 낸 크로플은 이제 옛말이 됐다. 크루아상을 바짝 눌러 만든 크룽지, 크루아상 반죽으로 만...

특징이다. 크루아상을 활용한 다양한 시도는 꾸준히 계속돼왔다. 크루키 이전에도 크루아상을 도넛 모양으로 튀긴 '크로넛'과 머핀 틀에 크루아상을 구운 '크러핀'이 등장했었다. 또한 크루아상 반죽을 와플 기계로 누른 '크로플', 크루아상을 누룽지처럼 얇게 누른 '크룽지' 등 크루아상을 다양하게 활용한...

사로잡는 WHH(와하하)는 크로플 맛집으로 소문이 자자하다. 주택을 개조하여 카페 공간이 거실과 방 3개로 나뉘어 있어 독특한 구조를 자랑하고 있다. 카페의 시그니처 색인 주황색을 포인트로 실내를 꾸며 아기자기하고 따뜻한 분위기를 자아낸다. 크로플 맛집답게 크룽지, 하몽 크로플까지 다양하게 판매...