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‘우유 대신 두유’로 만든 디저트 ‘산딸기 두유 <strong>크레이프</strong>’
푸드리얼푸드
‘우유 대신 두유’로 만든 디저트 ‘산딸기 두유 크레이프’
다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 ‘산딸기 두유 크레이프’입니다. 우유 대신 두유를 넣어 비건(vegan. 완전채식)이나 우유가 부담스러운 이들에게도 적합한 디저트입니다. 산딸기 세척시에는 흐르는 물에 씻어 주세요. 30초 이상 물에 담가 두면 비타민C가 물에 빠져나오기 ...
천겹의 즐거움! 돌돌 말아먹는 <strong>크레이프</strong> 브랜드 총정리
푸드데일리
천겹의 즐거움! 돌돌 말아먹는 크레이프 브랜드 총정리
크레이프 케익은 전병처럼 얇게 부친 크레페를 층층이 쌓아 올려 안에 생크림이나 달콤한 소스 또는 과일 넣어 먹는 디저트다. 하나씩 쌓은 크레페에 생크림을 샌드한 밀크레이프는 가장 기본적인 크레이프 케익 종류로, 밀(mille)은 프랑스어로 '천 가지'를 뜻하며, 크레이프(crepe)는 라틴어로 '둥글게 말...
도쿄 맛집 추천 :: 일본 여행에서 꼭 먹어야 하는 음식 BEST 12
여행KKday
도쿄 맛집 추천 :: 일본 여행에서 꼭 먹어야 하는 음식 BEST 12
앗치치혼포에 들러 갓 나온 따끈따끈한 타코야끼를 꼭 먹고 오길 바란다. 12. 크레이프 © chocobi.pick 일본 대표 음식으로 추천하면 항상 놀라는 음식, 바로 크레이프다. 원래는 프랑스 요리로 구운 팬케이크의 일종이나 일본 길거리 어디서든 쉽게 볼 수 있는 일본의 길거리 음식 중 하나가 됐다. © chocobi...
프랑스 서부의 숨은 보물 브르타뉴
여행연합뉴스
프랑스 서부의 숨은 보물 브르타뉴
기자] 브르타뉴는 메밀을 소재로 한 갈레트로 유명하다. 원래 브르타뉴를 대표하는 먹거리로는 크레이프가 유명하지만, 갈레트는 이와 다르다. 크레이프는 밀가루, 우유, 달걀이 주재료이지만 갈레트는 물과 메밀가루로 만들어 우리나라의 메밀전병과 매우 흡사하다. 식사 대용으로도 먹을 수 있다. 메밀을 ...
“빌리엔젤, 온라인 기반 디저트 기업 될 것”
푸드리얼푸드
“빌리엔젤, 온라인 기반 디저트 기업 될 것”
창고를 구축했다. 케이크 십수종을 생산하는 1·2공장에서 근무하는 전문 파티셰만 100여명에 이른다. 군포 3공장에서는 완전 자동화 시스템으로 크레이프 케이크를 생산한다. 크레이프 한장마다 크림을 발라 30장을 쌓아 올리는 크레이프 케이크는 수작업으로는 제조 시간이 오래 걸려 생산하기 까다로운 ...
‘커피도 디저트도 내가’ 홈간식 레시피 3가지
푸드리얼푸드
‘커피도 디저트도 내가’ 홈간식 레시피 3가지
무료한 시간을 달래기 위해 홈카페가 인기를 끌고 있습니다. 집에서 커피를 직접 내려마시거나 ‘달고나 커피’ 처럼 이색적인 커피를 시도하려는 이들이 많아지고 있는데요. 커피와 잘 어울리는 디저트 레시피도 인기입니다. 커피와 함께 먹으면 더욱 좋은 홈간식 ‘메밀 크레이프’, ‘딸기 탕후루’, ‘사과조림...
더현대서울 맛집 여기 다 있지~
푸드세시간전
더현대서울 맛집 여기 다 있지~
로라스블랑에서 이건 꼭 먹어봐! 로라스블랑의 인기 메뉴는 프로슈토 머쉬룸 갈레트와 미트파이야. 조금 낯선 이름이지? 프로슈토 머쉬룸 갈레트는 얇게 구운 크레이프 위에 하몽, 아보카도, 스크램블 에그, 소시지 등의 재료가 올라간 요리야. 메뉴를 주문하면 버섯 수프와 스콘이 함께 곁들여 나오는데, ...
“틈새시장 떠났다” 가정 주방으로 파고든 대체 단백질
푸드리얼푸드
“틈새시장 떠났다” 가정 주방으로 파고든 대체 단백질
‘저스트에그(JUST Egg)’를 요리에 활용하고 있는 남정석 ‘로컬릿’ 레스토랑 셰프는 “달걀 특유의 비린내가 없고, 달걀이 깨지면서 들어가는 이물질도 없으며, 조리 또한 간편하다. 파스타나 크레이프 반죽 등에 이용하고 있다”고 말했다. 투썸플레이스의 식물성 단백질 샐러드(좌), 저스트에그(JUST Egg)로 ...
켜켜이 쌓은 세월의 신비 가득한 제주 수월봉 지질 트레킹 [최현태 기자의 여행홀릭]
여행세계일보
켜켜이 쌓은 세월의 신비 가득한 제주 수월봉 지질 트레킹 [최현태 기자의 여행홀릭]
외계행성 불시착한 듯 1만8000년 세월 쌓인 경이로운 화산재 절벽/수월과 녹고 남매 슬픈 전설 깃듯 수월봉 낙조 장엄 수월봉 화산재 지층 절벽 얇게 차곡차곡 정성 들여 쌓아 만든 크레이프 케이크 같다. 1만8000년 세월이 켜켜이 쌓여 만들어진 거대한 수직절벽의 나이테는 경이로움 그 자체다. 당대 최고...
봄맞이 필수코스! 서울 호텔 딸기뷔페 5곳
푸드식신
봄맞이 필수코스! 서울 호텔 딸기뷔페 5곳
12:00 - 14:00 기간: 2021.01.30 - 2021.04.25 가격: 성인 58,000원, 어린이 33,000원 후기(식신 첫눈이라니): 들어가자 보이는 딸기 탑이 포인트! 신선한 딸기들이 층층이 탑으로 쌓여 있어요~! 딸기 초코케이크, 딸이 크레이프, 딸기 마들렌, 딸기 타르트 등 종류가 엄청 많아요. 또 제가 여기 오는 이유 ...

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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
재무제표 읽는 남자
글 0
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
솔루션저널리즘의 새 지평
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솔루션저널리즘의 새 지평
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
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