케이크 보관법 | 검색결과 - ZUM 허브

밀폐용기 뚜껑 보관법, 꺼내기 간편 케이크를 11자 모양으로 자른 모습. 육성연 기자 “혼자 사는 사람에게 보관이 까다로운 식품은 단연 케이크죠. 남은 케이크를 박스째 냉장고에 두면 자리도 많이 차지하고, 금세 푸석푸석해져요.” 흔히 벌어지는 상황이지만, 케이크 품질 측면에선 최악의 보관법이다. 쉽...

[윤경희의 한 끗 리빙] 깔끔하게 빵 자르는 방법 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 빵은 의외로 예쁘게 자르기 힘든 음식이다. 바게트는 바삭한 겉 부분이 부서져 버리고, 케이크는 디저트 가게에서 내는 것처럼 매끈한 단면으로 자르기가 어렵다. 특히 식빵이나 모닝롤처럼 빵이 부드러울 경우...

쓰고 버리기 아까울 정도인데요. 투명하기 때문에 소품 정리에도 유용하죠. 하지만 역시 지퍼팩이 가장 많이 쓰이는 곳은 주방입니다. 그런데 지퍼팩에 대해 잘못 알고 위험하게 사용하는 경우가 많은데요. 지퍼팩 사용에 대한 주의점과 음심물 쓰레기 줄이는 식재료 보관 법에 대해 알려드리겠습니다. "주...

[리얼푸드=육성연 기자] 일상에서 자주 먹는 계란의 살모넬라 사고 비율은 다른 식품보다 압도적으로 높다. 식품의약품안전처가 2015년부터 2019년까지 살모넬라 식중독 발생을 분석한 결과, 주요원인 식품으로는 달걀 등의 난류와 그 가공식품(케이크, 계란지단 등)이 65%(3287명)로 가장 많았다. 이어 김밥...

케르세틴 또한 체내 노폐물을 걸러내고 살균 작용에 도움을 주는 있는 것으로 알려져 있다. 여름이 지나가는 시기, 제철과일인 체리가 아쉽다면 효과적인 보관과 조리법을 알아두는 것이 좋다. 맛 유지는 물론, 섭취기간을 늘리고 활용도를 높일 수 있다. ▶ 체리 보관법 체리는 온도가 높으면 쉽게 무르기 ...

보관합니다. 05. 토마토 차게하면 차게 할수록 토마토 본래의 맛을 잃고 마는데요. 최고의 맛을 즐기기 위해서는 실온에서 보관하는 것이 좋습니다. 06. 꿀 그대로 "품질이 떨어지지 않는 음식"이라고 해도 좋기 때문에 옷장에 넣어두면 좋습니다. 07. 케이크 크림으로 만든 케이크를 제외하고는 밀폐 용기...

달걀은 아침 식사부터 디저트 케이크까지 다양한 레시피에 사용되는 식재료이다. 계란을 사고 나면 3~5주 동안 냉장 보관이 가능하지만 그 이후에는 어떻게 보관할 수 있을까? 일반적으로 다른 음식들은 얼려서 더 오랫동안 안전하게 보관하지만 달걀도 냉동하는 것이 가능한지 의문이 들기도 한다. 달걀을...

않고 뭉근한 단맛이 넘쳐 금방 물린다. 이런 맛에 과육마저 단단하지 않으니 제과제빵을 통해 익혀 먹기도 쉽지 않다. 가열하면 푸석푸석하게 잘 부스러지기 때문이다. 싸지만 맛있다고 소문이 난 피코크의 사과 타르트(프랑스)나 그럭저럭 먹을 만한 이케아의 사과 케이크(독일)가 모두 국산이 아니라는 점...