커피 부작용 | 검색결과 - ZUM 허브

[리얼푸드=육성연 기자]커피를 들고 사무실로 향하거나 일어나자마자 모닝 커피부터 내리는 이들. 보기엔 우아하고 잠든 뇌를 깨운다고 여길 수 있으나 적어도 당신 몸이 좋아하는 행위는 아니다. 문제는 커피 자체가 아니라 아침이라는 공복 상태에 있다. 빈 속에 오로지 커피만을 마신다면 소화기관은 손...

해산물 이어 커피도 대체품 등장 코로나19 이후 중요해진 숙면, 정신건강이 배경 카페인 부담없고 건강한 성분 포함된 대체품 증가 치커리나 과라나 등 다양한 식재료 활용 [리얼푸드=육성연 기자]글로벌 식품 산업에서 메가 트렌드로 떠오른 ‘대체(alternative)’ 키워드가 대체육 열풍에 이어 커피 시장까...

모닝 커피로 아침을 시작해 점심에도 ‘아아(아이스 아메리카노)’ 한 잔씩을 손에 쥐어야 하는 한국인의 커피 사랑. 일할 때는 물론 하루에도 몇 번씩 ‘카페인 수혈’을 외치는 커피 중독사회 한국에서 요즘 디카페인 커피의 인기가 날로 높아지고 있다. 디카페인 커피를 찾는 소비자가 늘어나며 이제 대부분...

등재되어 있다. 현재 안정성과 효능을 인정받아 영국 식품 표준청과 캐나다 연방 보건부에 등재된 것으로 알려졌다. 시서스가루 부작용은 없나? 시서스 복용 연구를 통해 보고된 부작용으로는 두통, 설사, 복통, 불면, 입 마름 등이 있다. 하지만 이런 부작용은 위약 실험에서 자주 발생하는 것으로, 실제로...

[리얼푸드=육성연 기자] 커피는 세계에서 가장 인기 있는 음료이기에 커피와 건강과의 관계를 이해하는 것은 전 세계의 이목이 집중되는 일이다. 커피가 일부 암과 뇌졸중, 당뇨 등의 위험을 낮춰준다는 연구들이 나와있으나 가장 안전한 섭취는 적절량이다. 무엇이든지 과도하게 먹었을 때 나타날 수 있는...

느끼하여 제대로 먹을 수가 없으니까. 그래서 커피에 타 먹는, 이름도 요상한 방탄소년 아닌 방탄(防炭)커피가 유행하는가 보다. 방탄은 탄수화물의 섭취를 방지한다는 뜻인 것 같다. 그런데 지방의 대사과정에서 나오는 케톤체는 산성을 띈다는 것이 문제다. 피 속 농도가 높아지면 혈액이 산성으로 변하는...

있으므로, 취침 전에는 먹지 않도록 한다. 영양제를 복용할 때는 커피와 함께 먹지 않도록 주의해야 한다. 비타민B·C·D, 철분 등과 같은 영양제를 커피와 먹거나 커피를 마신 직후 먹으면 카페인이 위장에 영양소가 흡수되는 것을 방해해 효과가 떨어질 수 있다. 비타민은 비타민 흡수와 관련된 수용체 기능...

뇌에 ‘연료’를 주기 위해서는 영양소가 균형을 이룬 식단이 필요하다. ▶모닝커피, 과일만? 모닝커피나 과일만으로 대충 아침식사를 떼우는 경우는 어떨까. 모닝커피는 겉으로 우아해 보일 수 있으나 속에서는 위를 손상시키는 행위다. 뱃속에 음식물이 없는 상태에서 위산이 분비될 경우 속쓰림이나 역류성...

방법이 편의점만 가도 즐비하다. 커피나 콜라는 물론이고, 졸음 방지 껌, 각종 과일 맛의 에너지 드링크 등 선택지가 매우 넓은 편이다. 하지만 자주 먹거나 과다하게 먹으면 건강을 해친다. 그나마 건강한 식품으로 고려되는 것 중 하나가 ‘커피우유’다. 거부감 없는 커피 향과 단 맛, 그리고 건강에 좋은...

커피에 대한 애정이 남다른 한국인, 우리는 과연 커피에 대해 얼마나 알고 있을까? 매일 마시는 커피지만 잘못 알고 있거나 잘 모르는 상식도 있다. 커피에 대한 오해와 진실들을 살펴봤다. 1. 카페인은 몸에 안 좋다? ‘커피 대신 물 마셔라’.. 일반적으로 카페인을 몸에 좋지 않은 것으로 생각하는 경향이 ...