종로 미식여행 | 검색결과 - zum 허브

프랑스는 각 지방마다 독특한 음식 문화를 가지고 있으며, 북부 노르망디의 크림과 버터를 활용한 요리에서부터 남부 프로방스의 올리브 오일과 허브를 풍부하게 사용한 지중해식 요리에 이르기까지 그 종류와 맛이 다양하다. 특히 파리는 세계적인 미식의 중심지로, 이곳에서 배출된 셰프들이 전 세계의 미...

조금 더 색다른 맛집투어를 하고싶은사람? 여행지에서 먹었던 그 맛이 그리운 이들도 모여라! 유럽 가정식을 판매하는 레스토랑을 모았다. 우리에게 친숙한 이탈리아 음식부터 생소한 스칸디나비안 요리까지. 서울에서 미식 유럽여행을 떠나보자. 글 리아 이탈리아로 시작?? 밀 밀(meal) 서울 서대문구 증가...

소박한 행복을 중요시한다. 소소한 시간으로 삶의 균형을 지키는 북유럽의 스타일을 반영한 레스토랑들이 속속 오픈하고 있다. 화려한 수식어 대신 편안한 분위기와 한 입만으로도 행복감이 느껴지는 요리로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다. 스칸디나비아식 편안하고 소박한 미식, 북유럽 스타일 레스토랑 B...

음식만큼 향수(鄕愁)를 달래주기 좋은 것은 없다. 간혹 영화나 다큐멘터리 등에 어렸을 적 맛봤던 ‘그 맛’ 하나를 기억한 채 평생을 살아온 이가 있을 정도다. 짧다면 3~4일, 길면 일주일 안팎의 해외여행 중에도 익숙한 맛을 향한 구애는 이어진다. 고추장 튜브부터 맛김치에 컵라면을 챙겨가도 꼭 현지의...

시간 동안 한국의 미식 역사를 함께하며 우리의 정서에 깊숙하게 녹아든 중식의 장점은 바로 이 다양함에 있다. 수 백가지 재료를 수 백가지 소스와 조리법으로 만드는 요리는 그야말로 무한의 영역이니 많은 인원과 함께 여러가지 요리를 잔뜩 시켜놓고 왁자지껄한 모임을 갖기에도 가장 좋다. 많고 많은 ...

날이 따뜻해지니 여행이 더욱 간절해진다. 해외여행을 떠날 수 없다면 세계 각국의 음식으로 그 아쉬움을 달래보는 건 어떨까? 한 끼 식사를 즐기는 것만으로도 여행을 다녀온 기분이 느껴지는 음식점을 소개한다. 프랑스부터 스위스, 스페인, 독일 그리고 모로코까지. 비행기를 타지 않아도 유럽 여행이 ...

2. 헤이줄리 시간을 내 휴식을 갖는 것도 사치라 여겨질 만큼 바쁜 도시생활을 하는 현대인들. 도시 사람들에게 휴식은 더 간절하다. 종로는 도심 가까이에서 캐주얼한 휴식을 누리기 적당한 곳이다. 몇 블록 사이를 두고 도시와 자연이 공존하기 때문에 조금만 지나면 고성과 성곽, 자연과 나무를 만날 수...

부위별로 맛을 보는 시간. 이 모두가 궁금한 이들을 위해 혼합곱창(500g, 3만 원) 메뉴도 준비되어 있다. 멀리 찾아간 보람이 있는 집이다. 위치 서울시 강북구 도봉로 372 운영시간 12:00~ 00:30(매월 둘째 주, 넷째 주 일요일 휴무) 진짜 마라 맛 종로 동방미식 마라 열풍이 휩쓸고 지나간 지난 해 말, 조...

ESC 커버 스토리 겨울 통영 미식 여행 굴 요리, 꿀빵, 충무김밥 등 소박한 음식 유명하지만 근사한 한 끼도 가능 통영 앞바다 신선한 해산물 재료로 한 파인다이닝과 이탈리안 요리부터 ‘이모카세’ 푸짐한 다찌 한 상까지 1박2일 가득 채운 미식 여행 떠나기 야소주반의 제철 해산물 요리. 야소주반 제공 눈...

커버스토리 거창 1박2일 미식 여행 어탕국수와 생청국쌈장, 제철 식재료로 만든 수제 국수 자연 효모로 소량 생산하는 포도주·‘사과 발효주’도 인기 ‘월간거창농부’ 장터에선 친환경 농산물이 소비자 만나 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ☞한겨레S 뉴스레터를 구독해주세요. 검색창에 ‘에스레...