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살이 듬뿍 들어 어죽 닮은 <strong>졸복탕</strong>의 기준선 바꾼 맛
푸드경향신문
살이 듬뿍 들어 어죽 닮은 졸복탕의 기준선 바꾼 맛
대파는 달곰한 맛 담당이다. 세 가지 맛이 조화를 잘 이룬다. 나오는 반찬 또한 다른 백반집보다 숫자는 적지만 맛있다. 탕과 함께 먹다 보면 적지 않고 오히려 많게 느껴진다. 졸복국 맛이 워낙 뛰어나 김치 외에는 손이 잘 안 간다. 졸복탕은 어디에나 있지만, 이 졸복탕은 진도에만 있다. 졸복탕의 기준...