제주도 모슬포항 항구식당의 방어회 상차림. 방어회와 함께 방어전, 방어지리, 방어회무침 등이 딸려 나온다. 방어회는 뱃살, 꼬리살, 사잇살 등 부위별로 골라 먹는 재미가 있다. 겨울 제주 바다의 주인공은 방어다. 동해를 거쳐 남하한 방어의 최종 월동지가 바로 마라도와 관탈도(추자도와 제주도 사이의...

#제주도전복요리 #제주도전복맛집 #제주도맛집추천 안녕하세요, 제주패스입니다. 오늘 전해드릴 정보는 제주도의 싱싱한 전복을 아주아주 맛있게 요리하는 제주도 전복요리 맛집 을 소개해드리려고 합니다. 제주패스가 적극 추천하는 제주도 맛집인 만큼 맛 보장! 서비스 보장! 지금 공개합니다! 착한전복(...

제주도에서 언제까지 흑돼지만 먹을 거니? 봄을 맞이해 제주도로 벚꽃도 보고 유채꽃도 보러 가는 사람들이 많아지는 지금, 사방이 바다로 둘러싸여 있는 제주도는 각종 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있는 최적의 여행지다. 육지보다도 훨씬 싱싱하고 퀄리티 좋은 해산물을 원 없이 맛볼 수 있는 제주도 맛집 4...

우리나라 사람들이 많이 찾은 관광지가 제주도다. 우리나리지만 비행기나 배를 타야 갈 수 있으며 이국적인 기후, 드넓은 바다, 수많은 야자수 등 마치 다른 나라에 온 것처럼 설렌다. 볼 것만큼이나 먹을 것도 무궁무진하다. 대표적으로 흑돼지와 귤 그리고 제주도 앞바다에서 갓 잡은 신선한 해산물까지 ...

6월~9월이 제철인 한치, 예전에야 강원도 주문진이 유명하였다지만 지금은 한치하면 제주도다. 여름철 제주명물 해산물로 이름을 날리는 짤막하면서도 투명한 생김새의 한치, 과연 그 맛은 어떨까? 여름 별미, 제주도 생물 한치의 탱글탱글함 속으로 고고씽 ~ 한치 앞도 모르는 인생이라지만 한치 맛까지 ...

깊은 국물 맛이 끝내주는 제주도의 고기 국수 맛집들 향토음식은 지역 고유의 문화와 특색을 반영하기 때문에 같은 요리라고 하더라도 조리법이나 사용되는 재료가 조금씩 달라 다른 맛을 낸다. 그래서 여행의 묘미 중 하나가 그 지역의 향토음식을 먹을 수 있다는 것, 어떤 음식보다 자연스러움이 느껴진다...

볼 수 있고, 맛 좋은 시장 음식은 덤이죠. 제주도 여행에서도 시장 구경은 빠질 수 없는 묘미인데요. 제주도에는 여행가들이 가장 많이 가는 동문시장, 그리고 올레시장, 오일마다 열리는 제주오일민속장이 있습니다. 같은 제주도 지역 시장이지만, 파는 것도 다른 부분도 있고 매력들이 다르더라구요. 제주...

것들이다. 간월도 굴은 비싸고 물량도 부족하다. 그래도 굴무침이나 굴물회에 들어가는 생굴은 간월도 굴을 쓴다. 처음 먹어봤는데, 굴물회가 별미였다. 관광객용으로 개발한 음식일까 싶었는데 아니었다. 굴 따는 일을 하는 김민규(81)씨는 “아주 옛날부터 고춧가루와 식초를 풀어서 물회를 만들어 먹었다”...

바다와 인접한 경상도와 제주도, 강원도의 향토음식으로 신선한 해산물과 채소를 잘게 썰고, 매콤새콤하게 양념하여 찬물을 부어 먹는 회 요리다. 물회의 주재료인 해산물에는 단백질이 풍부하면서도 지방 함량이 낮아 체중조절 시 도움을 주며, 비타민과 무기질, DHA가 풍부하여 고혈압 등 성인병 예방에도...

먹거리가 여전히 각광받는 제주의 요즘 여행 트렌드를 살짝 엿보고 왔다. 제주의 여름 별미 한치를 찾아 성산 앞바다의 해상 리조트 ‘아일랜드F’에서는 초보자도 쉽고 편하게 낚시를 즐길 수 있다. 한치의 표준명은 창오징어. 다리가 오징어에 비해 아주 짧은데, 다리 길이가 겨우 한 치(一寸·약 3㎝)밖에 ...