‘군산식당’의 9000원짜리 제육덮밥 제육볶음은 짜장면이나 국밥 같은 혼밥 음식에 물렸을 때 구두쇠씨가 자주 떠올리는 메뉴였다. 고기 구이에 소주 한 잔 하다가 밥과 국으로 마무리하는 것이 서민들의 전형적인 저녁 메뉴이지만, 혼자인 손님을 환영해 줄 고깃집은 없었다. 그럴 때 제육볶음을 찾곤 했다....

필요하다. 식약처에 따르면 지난해 발생한 퍼프린젠스 식중독 사례는 전년 대비 약 2배 증가했다. 정부가 운영하는 ‘식중독 예측 지도’ 사이트에서도 5월에 주의할 식중독균으로 지정된 것은 퍼프린젠스균이다. 퍼프린젠스균은 충분히 끓인 음식에서도 발생할 수 있다. 주로 제육볶음, 불고기, 닭볶음탕, 갈...

점심메뉴로는 철판제육, 백자반구이를 제공하고 있다. 가격은 모두 1만원으로 동일하다. 서울 중구 을지로 '장안문'의 제육볶음, 고등어구이./사진=1코노미뉴스 먼저 기본찬으로는 김치부터 계란찜, 도토리묵, 오징어젓갈, 쌈류 등이 바로 나온다. 맛은 평이하다. 주목해 볼 만한 점은 인원별로 개인 된장찌...

돼지고기 600g 양념 청양고춧가루 3큰술, 일반 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 3큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1.5큰술 레시피 향긋한 대파기름에 매콤한 청양고춧가루로 맛깔나게 볶아낸 제육볶음 레시피를 소개할께요^^ 떡국떡은 물에 담가...

“제육볶음은 몇 가지만 알면 누구나 맛있게 만들 수 있는데요. 포인트는 고기를 재우는 시간과 양념 비율이죠. 오늘은 책 『집에서 외식하기』에서 소개한 고추장으로 만드는 기본적인 레시피를 소개할게요. 우리 집을, 제육볶음 맛집으로 만들어 보세요.” 제육볶음은 매콤달콤한 양념의 재료 비율과 이 양...

안녕하세요? 해머거 여러분의 든든한 지원군 메이플대니얼입니다! 오늘은 느끼함 "0"에 도전하는 맛깔스러운 야식 제육볶음피자 레시피로 함께합니다! 2인 기준 필요한 재료 10인치 또띠아 2장, 모짜렐라 치즈 150g, 체다 슬라이스 1장, 목살 100g, 방울 토마토 3개, 쪽파 1뿌리 제육볶음 양념장 고추장 1T,...

양배추 등 채소를 넣어 볶아 낸 ‘제육볶음’. 고기의 감칠맛과 양념이 만나 선사하는 감칠맛은 아무런 반찬 없이 제육볶음 만으로 밥 한 공기를 뚝딱 할 수 있을 정도로 마성의 맛을 자랑한다. 부드러운 돼지고기에 매콤달콤한 양념이 어우러진 맛은 외국인들에게도 많은 사랑을 받으며 한국을 표하는 음식 ...

반개, 고추 2개, 백설탕 2큰술, 참기름 1큰술 제육양념 고추가루 5큰술, 진간장 2큰술, 올리고당 2.5큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간 레시피 안녕하세요! 이맥남입니다 :) 요즘 학업이 너무 바빠서 그런지 저도 뭔가 가볍게 가볍게 밥이랑 슥슥 해 먹을 수 있는 그런 음식을 찾...

어렵다구? 지인들 집에 초대했을 때 뭘 요리해야 할지 모르겠다구? 그렇담 제육 치즈 볶음밥은 어때? 이거 레시피 하나만 기억해두면 어디 가도 칭찬받는 언니가 될 수 있어! 먼저 마늘(2쪽)은 슬라이스 해주고, 대파(1/3개)와 양파(1/3)개는 슬라이스 해줘. 돼지 앞다리살에 고추장(1큰술), 올리고당(반큰술...

▲ 각종 쌈과 제육, 그리고 야들 야들한 우렁이 가득한 강된장까지. 한국인의 입맛, K푸드의 대명사는 '쌈밥'이다. 왜냐하면, 쌈을 비롯한 다양한 반찬이 한가득 나오기 때문에 밥과 된장찌개, 우렁쌈장, 그리고 제철 채소들을 한 가득 쌓아 놓고 먹는 푸짐함이 있기 때문에 외국인 친구가 있다면 제대로 알...