제사상 | 검색결과 - ZUM 허브

해마다 심지 않아도 되고 1년에 서너 번 베어내도 뿌리가 상하지 않는다고 설명한다. 사실 이 별명은 부추의 미덕을 표현하는 것이기도 하다. 부추가 강인한 생명력을 갖고 있음을 상징하는 것이다. 이런 미덕 때문인지 부추는 오래전부터 하늘이나 조상에 제사하는 제사상에 오르는 식재료였다. 중국의 고...

서울 강남구 ‘꼼모아’의 가리비볼오방. 유서 깊은 종가의 종부님들을 만나 인터뷰를 여러 차례 한 적이 있었다. 흔히 ‘종가’ 하면 제사 상차림이 먼저 떠오르기에, 종갓집 밥상은 잔치나 제사와 같은 의례 음식처럼 거한 상차림을 마주할 것 같은 상상이 들곤 한다. 인터뷰가 있던 어느 날, 예정에 없었던 ...

물건은 다 버려줘. 내 몫까지 잘 살아야 해"라고 당부했다. 매체에 따르면 사고가 난 날은 아버지 김씨의 생일이었다. 딸은 "아빠 잘 다녀올게"라고 말한 뒤 집을 나섰다고 한다. 딸이 숨진 날은 아버지 생일..."스프링클러 없었다" 아버지 김씨는 "생일에 딸 제사상을 차려야 하는 현실이 도무지 믿기지 않...

경주역에서 횡단보도를 건너면 성동시장이다. 경주를 대표하는 전통시장으로 경주읍성의 동쪽에 있는 시장이라는 의미다. 1971년 인근 염매시장(염가 판매 시장)을 확장 이전했으니 역사는 오래되지 않았지만 일대에서 알아주는 제수시장이다. 시장 골목 곳곳에서 경주의 제사상에 빠지지 않는 문어와 상어...

감귤즙을 넣어 만든 반죽을 기름에 튀긴 후 조청을 발라 좁쌀 튀밥을 묻혀 만든다. 과즐 만들기 체험은 ‘하효살롱협동조합’ 등지에서 즐길 수 있다. 감귤즙을 넣은 과즐은 깔끔한 맛으로 인기가 많다. 효돈천 근처에 있다. ‘하례감귤점빵협동조합’ 에서는 제주 경조사나 제사상에 빠지지 않고 올라갔던 ‘한...

돌문어(참문어)/ 수협중앙회 제공 [핸드메이커 최미래 기자] 문어(文魚)는 ‘글월 문’에 ‘고기 어’를 사용한다. 예로부터 우리 선조들은 문어의 먹물 때문에 글을 아는 물고기라 하며 제사상에 올릴 만큼 귀한 수산물로 여겼다. 쫄깃하고 야들야들한 식감에 특유의 바다향이 더해져 맛이 좋아 사람들에게 인...

있는데, 이는 육지 생물 중에는 돼지, 바다 생물 중에는 북어가 천신과의 교감이 가능하다는 민속신앙이 전해져 내려왔기 때문이다. 제사상에 오른 북어 /크라우드픽 이는 명태의 특징과도 관련이 있다. 밝은 눈을 가지고 있는 것은 물론 건조된 북어 상태에서도 눈과 머리가 뚜렷하며 모든 부분을 다 먹을 ...

제품의 이름은 특성이 잘 드러날 수 있도록 명쾌할 것, 한국적인 맛이어야 한다”였고 이를 이행하기 위해 스스로를 라면쟁이 혹은 스낵쟁이라 부르기도 했다. 故 신춘호 농심 창업주/news1 브랜드 전문가로도 유명한 신춘호 회장은 유기그릇으로 유명한 지역명에 제사상에 오르는 ‘탕’을 합성한 ‘안성탕면’...

그릇마다 소담하게 음식이 담겨있다. 각자의 공간에서 분주했던 마음들이 설 차례상 앞에 모였다.돌아가신 조상을 생각하며 정성스레 향과 술, 그리고 절을 올린다. 산 사람에게 건강과 복을 기원하며 세배로 인사를 드리듯, 조상에게 차례로 인사를 올린다. 우리나라 설날 아침 풍경 중 하나다. 차례상 위...

사과, 자두, 체리, 배와 같은 장미과 과일입니다. 그러니 복숭아 알레르기가 있는 분들은 복숭아뿐 아니라 이 과일들도 조심해야겠죠. 일반적으로 제사상에 올리지 않는다 최근에는 전통과 관습에 구애받지 않고 제사상에 맛있는 음식을 올리는 것이 트렌드가 되고 있습니다. 유교적 관례에 따르면 반드시 ...