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경향신문
소면 대신 후루룩…
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면이 뜬다
대체 면이 밀가루면 대신 여름 국수 요리로 활용되고 있다. 용감한 까치 제공 후루룩 면이 당기는 계절이다. 제로 음료에서 제로 과자까지 건강하면서도 맛있게 먹을 수 있는
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먹거리에 관한 관심이 커지면서 밀가루면 대신 다양한 재료를 이용한 대체 면이 여름 입맛 공략에 나서고 있다. 단백질과 식...
경향신문
이성과 본능의 절묘한 화해…‘
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마라 소스’의 비밀
신이 나서 오트밀과 카카오를 주문하고 인증 사진을 친구에게 보내니 답이 바로 날아온다. “야! 카카오도
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으로 사야 돼!”
저당
카카오라니. 그렇다. 지금은 분명 ‘
저당
’이 대세인 시대다. 식품 앞에 ‘제로’와 ‘
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’이라는 키워드가 붙지 않으면 팔리지 않는 것처럼 뺄셈의 언어가 식품계를 장악 중이다...
헤럴드경제
‘제로 열풍’에 과일도
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시대…당류 낮은 TOP5?
아보카도·레몬·자몽·라즈베리·키위 낮아 키위 [123RF] 건강을 위해 ‘당’을 줄이려는 움직임이 가공식품을 넘어 천연과일에도 나타나고 있다. 단맛이 강한 과일을 좋아하는 한국인들도
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과일을 찾고 있다. 과일은 항산화물질과 비타민, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하다. 그러나 채소보다 당류가 높다. ...
리얼푸드
호주,
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분 및 저탄수화물 문구 주의
[리얼푸드=육성연 기자] 호주 주류 업계에서
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분(low sugar) 제품 마케팅이 소비자에게 오해를 일으킬 수 있다는 전문가 경고가 나왔다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 호주 빅토리아 암협회(Cancer Council Victoria)에 따르면, 성인의 75%가 ‘저탄수화물’(low carb), ‘설탕 무첨가’(no added su...
서정렬
나는 ‘너’를 위해 ‘집’을 ‘
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’ 잡혔다
집의 규모를 키워가는 게 대부분의 경로다. 그러다가 자녀들에게 집을 물려줄 수도 있고 아니면 자신의 노후를 위해 쓰기도 한다. 은퇴 후 자신의 노후를 위해 사용한다고 할 때 그 시작과 끝에 ‘주택연금’이라는 게 있다. 집을 '
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'잡혔다는 것은 주택연금에 가입했음을 의미한다. 여기서 집을
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잡힌 ...
매일경제
출마 위해
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잡힌 인왕제색도·금강전도
. 애초 서예가이자 미술품 수장가였던 손재형(1902~1981)이 김홍도 군선도병풍(국보 제139호), 김정희 세한도(국보 제180호) 등 다른 국보급 미술품과 함께 수집해서 갖고 있던 것이었다. 그러나 1958년 정치에 투신하면서 선거자금을 마련하기 위해
저당
잡혔다가 주인이 바뀌었다. 인왕제색도, 금강전도,...
리얼푸드
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, 웰빙 트렌드에 요동치는 미국 음료 시장
[리얼푸드=고승희 기자]
저당
, 웰빙 트렌드에 미국 음료 시장이 요동치고 있다. 특히 건강한 음료에 대한 수요가 높아지고 있다. 아울러 일회용 커피는 여전히 인기인데, 거대 탄산음료 업체들은 판매 부진으로 맥을 못추는 실정이다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 미국 음료 시장에선 유기농, 친환경 식음료...
김대구
미국 상업용 부동산
저당
증권(CMBS)의 연체율과 부동산 섹터별 시장 환경 점검
SUMMARY - 팬데믹 수준까지 증가한 미국 업무용 부동산
저당
증권(CMBS) 연체율 - SVB 사태와 같이 중소형 은행의 대출자산 부실로 이어질 가능성 고려 필요 - 업무시설·리테일 위주의 대출 포트폴리오 보유 기관은 향후 리스크 노출 가능성 높음 © istock 제2의 SVB 사태가 될 수도 지난 3월 미국 은행 중 ...
이투데이
"너 아니어도 할 사람 많아" 꿈
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잡힌 프리랜서 아나운서
[편집자주] 노동환경이 많이 좋아졌다지만 여전히 많은 청년이 고통받고 있다. 일하고 돈을 받지 못하고, 과로로 건강이 나빠지기 일쑤다. 자신보다 위에 있는 사람의 부당한 지시에도 문제를 제기할 수 없다. 청년이 착취당하는 현장, 그곳을 자세히 들여다본다. (게티이미지뱅크) "아나운서를 '방송국의 ...
리얼푸드
영국서 주목받는 '
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', '유기농'식품
2020년까지 소비자들의 설탕 섭취량을 20%까지 줄이는 걸 목표로 삼았다. 이 가이드라인에 적용되는 품목은 유제품, 스낵, 제과류, 아이스크림 등 기본적으로 설탕 사용이 많은 것들이다. 정부가 ‘
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’ 드라이브를 걸면서 켈로그, 네슬레 등 대형 식품업체들의 생산라인에도 변화가 일고 있다. 기존 고당도...
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.