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식품업계가 주목하는 <strong>장수</strong> <strong>국가</strong> 핀란드의 건강 비결, ‘귀리’

식품업계가 주목하는 장수 국가 핀란드의 건강 비결, ‘귀리’

[리얼푸드=육성연 기자]세계적인 장수 국가 ‘핀란드’ 사람들은 아침 식사로 ‘귀리죽’을 먹는다고 알려져 있다. 벼과에 속하는 곡류인 귀리는 쌀보다 2배 많은 단백질을 함유하고 있다. 지방질과 섬유소는 현미보다도 많아 섭취 시 소화가 쉬운 장점이 있다. 특히 귀리 속 베타글루칸(β-glucan)은 체내 혈중...

남성 가장 오래 사는 나라, 알고보니…

남성 가장 오래 사는 나라, 알고보니…

장수 - 픽사베이 제공 특별한 질병에 걸리지 않고 건강하게 오래 사는 것은 많은 사람들의 희망이다. 과학과 의학기술이 발달하면서 조만간 100세 시대가 열릴 것으로 기대하는 목소리가 높다. 그렇다면 현재 남녀 기대수명이 가장 긴 나라는 어디일까. 많은 사람들이 복지시스템이 잘 갖춰진 북유럽이나 ...

남자보다 수명이 긴 이유는 바로 ‘이것’!

마음건강 길

남자보다 수명이 긴 이유는 바로 ‘이것’!

남성과 여성 중 평균 수명은 여성이 훨씬 길다. 즉 여성이 남성보다 오래 사는 것이다. 장수 국가로 알려진 일본의 경우 백세인의 남녀 비율이 1대 5 정도이고, 세계적으로도 1대 7 정도라고 한다. ◇ 생물학적 요인 여성 장수의 원인을 ‘남녀 염색체 차이’와 ‘여성 호르몬’으로 본다. 즉 여성은 두 개의 X...

“행운 준다는 콩·포도·청어” <strong>국가</strong>별 새해 음식들

“행운 준다는 콩·포도·청어” 국가별 새해 음식들

새해 복 기원하는 국가별 식재료들 [리얼푸드=육성연 기자] 펜데믹(전염병의 전 세계적 대유행)이후 이국적 음식이 인기를 끌면서 신년에 먹는 국가별 음식에도 이전보다 관심이 쏠리고 있다. 특히 새해 음식은 좋은 기운을 받기 위해 먹는 만큼, 그 나라의 식문화나 풍습, 입맛을 모두 엿볼 수 있다. 행운...

울진 통고산이 특별한 이유는 ‘<strong>국가</strong>대표급 공기’

울진 통고산이 특별한 이유는 ‘국가대표급 공기’

푸른 하늘의 날 맞이 전국 공기 맛집 9월 7일은 ‘푸른 하늘의 날’이다. 비교적 최근인 2019년에 지정된 기념일이라 아직 많은 사람들에게 생소한 날이다. 그런데 무려 UN 공식 기념일로 꽤 권위가 있다. 제안한 국가는 바로 우리나라. 우리나라가 제안해 지정된 첫 UN 공식 기념일이다. 미세먼지로 고통 받...

북유럽인들은 왜 기름진 음식에 링곤베리를 먹을까

북유럽인들은 왜 기름진 음식에 링곤베리를 먹을까

글이다. 스웨덴 국가대표로 활약한 이브라히모비치는 베컴에게 “스웨덴이 승리한다면 당신이 이케아에서 내가 원하는 것을 사 달라”고 제안했고, 이에 이케아는 이같은 재치있는 글을 남겨 이목을 끌었다. 이케아가 언급한 미트볼은 이케아의 인기 푸드 제품이며, 링곤베리(lingonberry)는 스웨덴에서 많이 ...

코로나 위기로 히트친 <strong>국가</strong>별 음식은?

코로나 위기로 히트친 국가별 음식은?

-한국의 김치도 해외에서 주목 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)사태로 소비가 위축된 가운데 오히려 이전보다 수요가 급증한 식품 분야가 있다. 위기를 기회로 바꿔버린 주인공들은 모두 기능성식품들이다. ‘면역력’과 ‘숙면’에 좋은 음식이라는 공통점이 있으나 국가별로 날개돋친듯 팔려나가는 식...

병들고 목줄없는 개 수십마리가 점령…<strong>장수</strong>노인마을 무슨일

병들고 목줄없는 개 수십마리가 점령…장수노인마을 무슨일

70대 남성, 국방부 부지 폐교회 무단점거…50여마리 방임 악취·소음 기본, 닭·오리 등 가축도 물어죽여…주민들 불안 양주시 비암리 일대에서 서식하는 개떼. 개가 점거한 인도변에 '감동양주'라는 푯말이 눈에 띈다. © 뉴스1 연로한 노인들이 많아 '장수마을'로 불리는 경기 양주시 광적면 비암리 일대를 수...

‘백종원도 실패했다’ 대한민국에 유독 치킨집이 많은 이유

스마트인컴

‘백종원도 실패했다’ 대한민국에 유독 치킨집이 많은 이유

치킨집일까요? 최근 이에 대한 이유를 백종원이 설명해 준 바 있는데요. 자세한 내용을 함께 살펴보도록 하겠습니다. 은퇴 후 노후대비 평균 수명이 계속해서 높아지고 있습니다. 통계에 의하면 2019년 대한민국 평균 기대수명은 83.3세로 OECD 회원국 중에서도 5대 장수국가인 것으로 나타났죠. 이로 인해 4...

‘ 치킨, 귀리, 인증’ 키워드로 보는 채식 트렌드

‘ 치킨, 귀리, 인증’ 키워드로 보는 채식 트렌드

판매했다. 귀리는 우수한 영양성분과 고소함까지 갖춘 식재료이다. 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중에는 유일한 곡물로 귀리가 포함됐다. 미국 식품의약청(FDA)은 귀리 효능을 광고하도록 허가했으며, 세계보건기구(WHO)에서는 귀리를 핀라드 등 장수 국가의 대표음식으로 발표했다. 쌀보다 2배...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

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