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'행복한 달걀의 가격'
뉴스1
'행복한 달걀의 가격'
사육되었다는 표시이다. 제주에서 일할 때 한 농장에서 직접 자연 방사란과 일반란 두 가지를 공급받았다. 모양과 포장이 같아도 위의 난각번호로 구분이 된다. 우리에게 공급해 주는 업체도 사육환경에 따라 각각 다른 달걀을 생산한다고 한다. 당시에 제주의 유기농 식재료로 브런치를 만들어 팔다 보니 ...