물결의 주인공, 인텔리젠시아 드디어 오고야 말았습니다. 미국 3대 스페셜티 커피 브랜드의 마지막 주자인 인텔리젠시아가 한국에 매장을 오픈했어요. 미국 내에도 단 12개의 매장만을 운영할 정도로 그간 매장 확장에 소극적인 태도를 보여준 인텔리젠시아가 글로벌 1호 매장을 열었다는 소식이 알려지며 ...

피츠커피(샌프란시스코), 스텀프타운(포틀랜드) 같은 미국을 대표하는 카페는 대부분 서부가 원조다. 한데 '제 3세대 커피'로 불리는 곳 중에 시카고 카페 ‘인텔리젠시아(Intelligentsia)’도 꼽히고 있다. 1995년부터 영업을 시작했으니 역사는 짧은 편인데 바리스타들이 각종 대회에서 수상하면서 주목을 ...

제공하는 삼성전자에서는 인도 출신 개발자들을 위한 할랄식이나 죽 같은 메뉴도 선택할 수 있다. 냉동식품이나 간편식, 베이커리류를 포함하면 끼니당 선택지가 50여 가지에 이른다. 이달에는 식빵 전문점 밀도, 에그타르트 전문점 나따오비까, 미국 커피 브랜드 인텔리젠시아 같은 유명 맛집 메뉴 7종도 ...

오클랜드의 블루보틀커피(Blue Bottle Coffee), 산타크루즈의 벌브커피(Verve Coffee Roasters) 등이 대표적이다. 이 외에도 샌프란시스코에 위치한 무인 로봇카페인 카페X(Cafe X)에서는 리추얼, 이퀘이터(Equator), 인텔리젠시아(Intelligentsia)의 원두를 선택해 다양한 커피를 맛볼 수 있게 되어 있다....