음식 상식 | 검색결과 - ZUM 허브

전자레인지에 가열하면 안 되는 음식은? ⓒ게티이미지뱅크(밥상) 절대로 전자레인지에 돌려 먹으면 안 되는 반찬이 있다. 전자레인지를 이용해 음식을 데워 먹을 경우, 더 따뜻하게 먹을 수 있다는 장점이 있지만, 몇몇 반찬들은 전자레인지에서 가열 시, 영양소가 파괴되거나 발암물질이 생길 수 있다. 아래...

감안하면 타당해 보이는 이론이다. 음식을 먹은 지 얼마 안 돼 잠을 자면 몸의 신진대사가 느려져 더 많은 에너지를 지방으로 저장해 체중 증가로 이어질 것 같다. 하지만 실상은 다르다. 야간 기초 대사율은 주간 기초 대사율과 큰 차이가 없다. 그런데 잠자리에 들기 전 먹으면 체중이 증가할 수 있다는 ...

아마 고혈당이 상당 기간 지속되어 몸이 고혈당에 적응한 상태라서 그런 것 같습니다. 정상혈당이라도 몸은 기존보다 상대적으로 혈당이 많이 떨어진 저혈당으로 인식하여 저혈당 증상이 나타나는 것으로 생각됩니다. 저혈당 증상이라고 생각되어 혈당을 높이기 위해 계속해서 음식을 드시게 되면 혈당을 조...

사장이다’ 캡처 배달 음식 전문점의 점주가 환불을 요구한 손님으로부터 음식을 회수 못 하고 쓰레기만 받았다는 사연이 전해졌다. 최근 자영업자 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 ‘배달 매장 5년 정도 하면서 이런 진상 처음 본다’라는 제목의 글이 게재됐다. 자신이 강남 배달 매장을 5년간 운영하고 있...

바삭한 빵조각 올려 화룡점정 이탈리아에선 생소한 메뉴 멕시코서 북미로 퍼져 대중화 시저샐러드. 박찬일 제공 다음 중 이탈리아 음식이 아닌 것은? (정답은 맨 뒤에 공개) 1. 파인애플 피자 2. 알프레도 스파게티 3. 크림 카르보나라 4. 시저샐러드. 섬유질의 나라 한국 세계에서 ‘풀’을 제일 많이 먹는 ...

시작해서 16살에 본격적으로 요리사를 자신의 업으로 삼은 그가 주로 배워온 것은 화려하고 정교한 프랑스의 요리들. 한 그릇 위에 담긴 프렌치 퀴진의 아름다움에 매료된 그는 29살이 되던 해 프렌치 레스토랑을 연다. 하지만 음식을 만들수록 국적이나 장르를 구분하지 않고, 어디서도 맛볼 수 없는 자신...

여드름의 원인 유형 다올한의원의 건강정보 블로그 '목소리 반창고'에 의하면, 한의학에서는 여드름의 주된 원인을 열(熱)이라고 본다. 크게 ▲비위습열형 ▲간기울체형 ▲폐음부족형 ▲충임부조형을 말한다. 비위습열(脾胃濕熱)형 여드름은 식습관과 관련돼 있다. 달고 기름진 음식을 먹으면 소화기계를 습열하...

유해균이나 곰팡이가 좋아하는 인스턴트와 당이 높은 음식들을 먹으면 유산균을 아무리 잘 챙겨 먹어도 소용없습니다. 유산균을 먹어도 효과가 없다고 생각하는 사람들은 식습관을 꼭 체크해보시길 바랍니다. Q. 좋은 식습관을 가져야 한다는 게 말처럼 쉽지 않습니다. 꼭 지켜야 할 점이 있다면요? 바쁜 ...

췌장암 유발 음식 공개 유튜브 '건나물TV' 췌장암을 유발하는 음식이 공개됐다. 22일 한 온라인 커뮤니티에는 '췌장암을 유발하는 음식.jpg'라는 제목의 게시물이 올라왔다. 췌장암 유발 음식? '술, 감자튀김, 붉은 육류, 과당' 유튜브 '건나물TV' 해당 게시물에는 1년 전 유튜브 채널 '건나물TV'에 올라왔던...

분류할 수 있다. 절대보전 무인도서는 출입 자체가 금지되는 무인도로 출입만으로도 300만 원 이하의 과태료를 물어야 한다. 준보전 무인도서의 경우 출입은 가능하나 나무를 훼손하거나 무인도서 안으로 야생생물을 반입하는 행위 등이 금지된다. 생활폐기물을 투기하거나 음식을 조리하는 행위도 안 된다....