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푸드
리얼푸드
구글이
음식물 쓰레기
를 줄이는 법
구글은 언제나 ‘음식 쓰레기’를 고민하고 있다. 다양하고 신선한 식재료로 만든 전 세계 음식들의 향연으로 인해 구글의 구내 식당에선 매일 주문한 식재료의 5~10% 가량이 버려지기 때문. 구글 구글은 2016년 발간한 자체 ‘지속가능 보고서’를 통해 “구글은
음식물쓰레기
를 최소화하는 동시에 직원들의 음...
푸드
리얼푸드
싱가포르는
음식물쓰레기
를 어떻게 처리할까
[리얼푸드=육성연 기자]세계 각국에서
음식물 쓰레기
로 인한 오염이 점점 심각해지고 있다. 유엔 환경계획(UN Environment Programme)의 2021년 음식물류 폐기물 지수 보고서(Food Waste Index Report)에 따르면
음식물 쓰레기
는 연간 총 글로벌 온실가스 배출량의 8-10%를 초래한 것으로 추산된다. 코트라(KO...
라이프
전성기
얼린다 vs 건조시킨다,
음식물쓰레기
올바른 처리법
날씨가 더워질수록 냄새 나고 벌레 꼬이는
음식물쓰레기
. 이 골칫거리를 어떻게 처리하는 게 위생적일까? 살림 9단들이 추천하는 방법을 직접 실행해봤다. 1 얼려버린다, 냉동실 활용 장점은?
음식물쓰레기
를 냉동실로 보내 ‘얼려버리는’ 방법은
음식물쓰레기
에 필연적으로 발생하는 ‘국물’이 흐를 염려가 없...
푸드
리얼푸드
“
음식물쓰레기
아닙니다” 헷갈리기 쉬운 음식들
급증하면서 집에서 버리는
음식물쓰레기
의 분리배출이 더욱 중요해졌기 때문이다.
음식물쓰레기
는 에너지 낭비와 온실가스 배출로 인한 환경오염, 식량자원의 손실, 처리비용 등의 문제가 발생된다. 환경부에 따르면
음식물쓰레기
로 연간 20조 원이상의 경제손실이 발생하며,
음식물쓰레기
를 20%만 줄여도 연...
라이프
머니투데이
귤껍질은 '
음식물쓰레기
'일까?
할지 고민이다. 일반쓰레기인지,
음식물쓰레기
인지 사람들마다 말이 다르기 때문이다. 김 대리처럼 쓰레기 분리배출에 대해 잘 모르는 사람들은 꽤나 많은 것으로 나타났다. 한국소비자연맹이 지난해 11월 전국 성인남녀 1000명을 대상으로 온라인 설문을 조사한 결과, 성인 10명 중 8명은 자신이 쓰레기 ...
라이프
머니투데이
헉,
음식물 쓰레기
냉동실에 얼리시나요?
뒷처리도 자신있다. 특히 처치 곤란했던
음식물쓰레기
는 이제 걱정하지 않는다. 냉동실에 얼려두면 냄새 걱정도 끝이다. 그런데 이게 안전한 건지는 잘 모르겠다. 갑자기 몰려오는 불안함…"
음식물쓰레기
냉동보관 괜찮은걸까?" 세균 번식 걱정 없는 '음쓰' 얼리기? 자취생들의 꿀팁으로 성행하는 '음식물쓰...
라이프
중앙일보
냉장고 청소=
음식물 쓰레기
버리기? 부끄럽네요
고마운 반성 몇 가지를 나열해봅니다. 1.
음식물 쓰레기
에 대한 반성 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 우리 집 냉장고는 256ℓ입니다. 결혼 전 혼자 살 때보다 작은 사이즈를 택한 까닭은 집에 이미 식재료가 있는데도 새로 사고, 또다시 방치하는 패턴을 거듭해
음식물 쓰레기
를 많이 만들던 ...
푸드
리얼푸드
유통기한 표기문구 수정,
음식물 쓰레기
줄인다
음식물쓰레기
는 현재 전 세계적으로 경제적, 생태학적, 윤리적 영향을 미치는 중요한 사회 문제로 간주되고 있다.
음식물 쓰레기
배출량의 심각성을 인지한 유럽에서는
음식물 쓰레기
줄이기 운동이 바람이 확산되고 있다. 이에 따라 유통업체들은 일부 신선식품의 유통기한 표기를 제거하거나 식료품의 유...
푸드
리얼푸드
미 환경보호국 “환경보호,
음식물 쓰레기
부터 줄여야”
[리얼푸드=육성연 기자]미국 환경보호국(EPA)이 환경보호를 위해서는
음식물 쓰레기
를 줄여야 큰 효과를 볼 수 있다고 전했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 EPA의 최신 보고서에 따르면 미국 정책 입안자들이 설정한 목표에 따라 미국 내
음식물 쓰레기
양을 절반으로 줄이면 3조 2000억 갤런(gal)...
푸드
리얼푸드
글로벌 핫이슈 ‘
음식물 쓰레기
’, 일상에서 줄이는 법
위해서도
음식물 쓰레기
는 중요한 과제가 됐다. ‘
음식물 쓰레기
줄이기’는 이미 글로벌 핫이슈이다. 유명인들도 동참하고 있다. 해외방송을 통해 한국 요리를 소개하고 있는 미국의 유명 요리사 앤드류 짐메른은 WFP의 음식물 낭비 방지 캠페인에 참여하면서 버려지는 식재료 활용 레시피를 SNS에 소개중이다...
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
제시카
글 0
現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.