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‘흑백요리사’ ‘<strong>유네스코 세계유산</strong>’ 한국의 전통 장맛을 찾아 떠나는 여행 [전승훈 기자의 아트로드]
동아일보
‘흑백요리사’ ‘유네스코 세계유산’ 한국의 전통 장맛을 찾아 떠나는 여행 [전승훈 기자의 아트로드]
제대로 익기 위해서는 사람의 힘만이 아니라 옹기의 도움 없이는 불가능하다는 것을 알았기 때문이다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 담양의 기순도 명인과 순창의 강순옥 명인도 다음달 2일 파라과이에서 열리는 유네스코 세계유산 등재 회의에 참석할 예정이다. 한국의 장 담그기 문화의 ...