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불포화지방산 풍부한 제철 갈치로 성인병 <strong>예방</strong>을
동아일보
불포화지방산 풍부한 제철 갈치로 성인병 예방
불포화지방산이 풍부해 성인병을 예방하고 혈관을 건강하게 한다. 갈치가 지금은 비싼 생선이지만 예전에는 고등어와 함께 서민들이 주로 먹는 값싼 반찬거리였다. 옛날에는 ‘칼치’라고도 불렀다. 모양이 칼(刀)과 같이 생겨 칼의 고어인 ‘갏’에서 ‘ㅎ’이 없어지고 ‘갈’이 됐고 뒤에 접미사 ‘치’가 붙어서 ...