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홍어·장어·곰탕에 남도밥상까지…남의 '맛 고장' 나주 클래스
중앙일보
홍어·장어·곰탕에 남도밥상까지…남의 '맛 고장' 나주 클래스
있습니다> 전남 나주는 남도를 대표하는 맛 고장이다. 지금은 중소 도시로 전락했지만, 나주는 큰 도시였다. 고려 시대 전국 8목 중 한 곳이었다. 영산강 뱃길 따라 해산물과 특산물이 나주목에 모여들었다. 자연히 먹거리가 발달했다. 지금도 그렇다. ‘곰탕거리’ ‘영산포 홍어거리’ ‘구진포 장어거리’ 등 ...