연포탕 | 검색결과 - ZUM 허브

어제아침 신랑이 시장을 봐가지고 왔어요. 문어가 싸길래 사왔다면서 보여줬답니다. 예전 속초때 문어가 생각나더라구요~ 그때 못먹어서 아쉬웠던 문어연포탕! 갑자기 그게 생각나지 뭐에요~~! 자! 손이 머리보다 앞서나간 케이스입니다. 결국 제 손은 연포탕을 하고있는 순간!! ㅎㅎ 깔끔하고 시원한 연포...

부드러운 낙지 살과 구수한 국물이 어우러진 연포탕. ⓒ박준규 무안의 겨울은 상대적으로 따뜻하다. 청정 갯벌에서 잡은 세발낙지에 어머니의 손맛과 훈훈한 인정이 더해져 입맛을 돋운다. 무안에도 기차역이 있지만 KTX는 서지 않는다. 서울 용산역에서 무안역까지 직통 열차는 하루 3회 무궁화호가 전부다....

볶아 뚝배기에 나오는데 밥 위에 얹어 쓱쓱 비벼 먹으면 미소가 입가에 저절로 걸린다. 매콤한 맛은 칼칼하면서도 시원한 연포탕이 균형을 맞춘다. 새우, 무, 대파를 넣어 국물 맛을 내고 미나리를 수북하게 얹은 연포탕은 여름내 손실된 기운을 다시 가득 채워준다. 요즘에는 집 나간 며느리도 돌아온다는...

구워먹는 호롱이 ●무안 탄도만 ‘게르마늄 갯벌 낙지’로 유명 무안 탄도만에서 생산되는 낙지는 목포 수협 위판장 등을 통해 전국 각지로 팔려 나간다. 웬만한 도시에는 유명한 낙지 맛집이 반드시 있을 정도로 일반화된 음식으로 자리잡았다. 낙지는 예부터 숙회, 연포탕, 탕탕이 등 다양한 요리로 밥상에 ...

무쳐낸 육회를 낙지 탕탕이와 함께 버무려 내는 육낙무침이 인기가 좋다. 칼칼하고 점도가 높은 국물의 애호박찌개도 좋은 술친구가 된다. 식신TIP 위치: 서울 강남구 삼성로82길 25 영업시간: 매일 11:00 - 22:00 가격: 육낙무침 40,000원, 연포탕 40,000원, 코스요리(5종/3~4인분) 130,000원 후기(식신 삐삐...

나올때까지 행궈주면 요리를 할수 있는 상태가 된다. 문어는 숙회, 연포탕, 초무침, 볶음 등 다양한 요리로 즐겨먹을 수 있다. 문어를 삶을 때는 끓는 물에 문어다리를 2~3회 넣었다 빼주고, 뒤집어서 머리를 바닥으로 향하게 해 7~10분 가량 삶아준다. 문어는 오래 삶으면 질겨지기 때문에 크기에 따라 삶...

‘낙지’는 회, 무침, 산적, 전골, 탕, 샤브샤브 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 그 중에서도 매콤한 양념과 함께 볶아낸 ‘낙지 볶음’, 낙지를 생으로 잘게 다진 ‘탕탕이’, 젓가락에 칭칭 감아 구워내는 ‘낙지 호롱’, 다양한 채소와 함께 끓여 먹는 ‘연포탕’ 등이 대표적이다. 서울에서 다양한 방식으로 낙...

클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 지난 5일 ‘천사신안아구찜’(신안군 압해읍 무지개길 321/061-261-7718)에 낙지 한상이 차려졌다. 낙지탕탕이(산낙지를 탕탕거리며 잘게 다져 육회·달걀노른자와 먹는 음식), 낙지초무침(각각 ‘중’짜 4만5천원), 연포탕(2만원) 등이 차례로 나왔다. 3년 전 문을 연 ‘천사...

관광객뿐만 아니라 현지인들의 입맛을 사로잡은 곳이다. 백종원의 3대 천왕 이외에도 다수의 TV 프로그램에 방영됐고 남도 음식 축제에서도 대상 수상을 했을 정도로 다양한 방법으로 그 맛이 입증된 맛집 중 맛집이다. 추천하는 메뉴는 연포탕과 낙지 비빔밥으로 맑지만 칼칼해 입맛을 다시게 하는 연포탕...

칼국수까지 다양한 종류의 칼국수들이 있고, 유부초밥과 세트메뉴로듀 즐길 수 있어요. 알곤이 칼국수는 진한 국물에 면도 부들부들하니 푸짐해서 자연스럽게 해장되는 기분을 느꼈답니다. 유부초밥도 너무 맛있었어요! 만두나 유부초밥 등 사이드메뉴와 함께 즐겨보시고 저녁에는 연포탕 같은 메뉴도 실하게...