여름 별미 요리 | 검색결과 - ZUM 허브

요즘 먹기 딱 좋을듯 해서 가져와봤어요 간단하지만 하고 보면 레스토랑 못지 않은 음식이 탄생!! 문어 메밀 파스타 레시피 재료 : 문어, 유자청, 식초, 소금, 메밀면, 깻잎, 부추, 쌈무, 들기름, 쯔유 (모든 계량은 작은 보울 기준입니다 - 영상 참고 부탁 드릴게요) 레시피 : 1. 문어를 익힌다. 2. 문어가...

[요즘, 파리여행 ②] 파리 사람처럼 여행하기 [편집자주] 파리의 풍경도 파리를 여행하는 방법도 달라지고 있다. 차도는 전동 킥보드가 점령했고, 요즘 현지인들에겐 정통 프랑스식보다 트렌디한 요리를 맛집들이 인기다. 2편에 걸쳐 새로운 파리를 소개한다 올해로 130주년을 맞이한 에펠탑© 뉴스1 윤슬빈 ...

[리얼푸드=육성연 기자]최근들어 감바스를 비롯해 스페인 요리가 인기를 끌면서 가스파초도 관심을 끌고 있는데요. 가스파초(gazpacho)는 토마토, 피망, 오이, 빵, 올리브 오일, 식초, 얼음물을 함께 갈아 차갑게 마시는 스페인의 야채 수프입니다. 가스파초는 스페인 사람들이 더위를 이기는 여름 보양식이...

상큼한 비빔장으로 준비 해 주세요 3. 우르르 끓는 물에 소바면을 넣고, 7분정도 삶아주시고 차가운 물에 헹구어주세요. 4. 그릇에 얼음을 담고, 면과 오이,새싹,라임을 얹은 다음 준비한 소바양념을 곁들여 주시면 완성! 5. 쫄깃하고 상큼한 별미랍니다! 시원한 여름별미로 즐겨보세요~ * 이 글은 해먹남녀...

[리얼푸드=육성연 기자]우리맛연구중심 샘표가 27일 오전 11시부터 네이버 쇼핑 라이브 채널에서 ‘요리에센스 연두 쇼핑 라이브’를 진행한다. 샘표는 이번 쇼핑 라이브 방송에서 연두 하나만으로 채소 요리를 쉽게 만들 수 있는 간편 레시피를 소개한다. 물과 연두만으로 깊은 맛을 내는 연두밑국물과 전자...

진짜 달걀처럼 둥글고 오동통한 모양을 지칭하고 우리나라처럼 긴 모양의 가지는 오버진으로 불렸다. 게다가 가지는 모두 보라색이 아니었다. 흰색·누런색·검은색 가지가 있고 꽃 색깔도 종류마다 다르다. 세상은 넓고 가지는 많았다. 요리하는 사람들끼리는 가지를 크게 한국 가지와 서양 가지로 나누고 ...

동시에 느낄 수 있는 여름 별미로 꼽힌다./KBS 여름은 수분 손실이 많은 계절이다. 손실된 수분은 충분히 공급해주어야 탈수 현상도 완화되고 건강에 이상이 생기지 않는다. 여름철 수분 공급으로 가장 좋은 방법은 바로 과일 섭취다. 과일을 섭취하면 수분 뿐 아니라 비타민과 섬유질 등 각종 영양소도 흡...

CNN 트래블은 ‘전 세계에서 가장 맛있는 튀김’에 이탈리아 ‘호박꽃 튀김’을 포함했다. 스페인 추로스, 한국 치킨과 함께 선정된 요리다. 우리에겐 낯선 메뉴지만 유럽에선 호박꽃을 요리에 애용한다. 호박 열매 외에 ‘호박잎’만을 주로 이용하는 우리나라와 사뭇 다르다. 파스타는 물론, 호박꽃을 올린 피자...

잡고 자손대대 로 살고 있다는 이선호 씨가 이곳의 주인 장. 가게 곳곳에 붙어 운치를 더하는 글귀는 이 씨가 손수 적었다. 허영만 화백이 다녀간 흔적도 있다. 만화 <식객>을 그리던 시절부터 20여 년간 인연을 이어오고 있다고. 겨울부터 4월까지 제철인 참게 요리를 놓치지 말자. 꽃게보다 살이 적지만 ...

오이소박이 양념은 다진 양파, 배, 젓갈, 풀 등 필요한 양념이 한 팩에 다 들어 있어 고춧가루만 있으면, 시원하고 아삭한 오이소박이를 만들 수 있다. 오이를 절이는 과정이 없어 간편하다. 오이에 고춧가루와 새미네부엌 양념을 넣고 실온에 하루 숙성하면 여름 별미김치 오이 소박이를 5분안에 만들 수 ...