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육류? 어패류? <strong>여름</strong> <strong>식중독</strong>의 주범은 따로 있다!

라이프전성기

육류? 어패류? 여름 식중독의 주범은 따로 있다!

여름철 단골 질병 식중독, 원인을 미리 알아야 예방할 수 있다. 무심코 지나치는 식중독 상식 Q&A로 알아보자. 식중독에 특히 유의해야 할 계절이 왔다. 6~9월의 식중독 발병률은 무려 50%에 달한다. ‘이건 괜찮겠지’ 하고 방심했다가는 낭패를 보기 십상이다. 고기와 해산물만 조심하면 된다? NO. 흔히 식...

더운 <strong>여름</strong>, <strong>식중독</strong> 예방을 위해 주의해야 할 음식

푸드데일리

더운 여름, 식중독 예방을 위해 주의해야 할 음식

조리 방법에 더욱 신경을 써야 하는 음식 10 여름철 음식으로 인해 탈이 나는 대표 질환으로 식중독을 꼽을 수 있다. 기온이 올라갈수록 식중독의 원인이 되는 살모넬라균과 대장균 등이 번식하기 좋은 것이 원인인데, 세균이 오염된 물이나 음식을 먹은 뒤 짧게는 1시간, 길게는 3일 이내에 고열, 복통, 설...

<strong>식중독</strong> 예방법

라이프라이프투데이

식중독 예방법

기온과 습도가 높은 여름에는 식중독이 발생하기 쉽기 때문에 평소 위생과 음식 보관에 주의를 기울여야 한다. 올 여름 식중독으로부터 가족의 건강을 지킬 수 있는 노하우를 전한다. 음식, 똑똑하게 보관하자! 식중독을 예방하기 위해서는 음식 구매는 물론 보관까지 신경 써야 한다. 장을 볼 때는 먼저 ...

내일 초복...삼계탕 조리할 때 캠필로박터 <strong>식중독</strong> 조심

내일 초복...삼계탕 조리할 때 캠필로박터 식중독 조심

내일(17일)이 초복인데 초복의 대표적인 보양식이 삼계탕이죠? 삼계탕을 만들 예정이라면 캠필로박터 식중독을 조심해야겠습니다. 오염된 닭고기뿐 아니라 조리할 때 도마와 칼 같은 주방기구로도 발생할 수 있습니다. 최재민 기자가 보도합니다. [기자] 캠필로박터는 닭과 돼지, 소, 개와 고양이 같은 가축...

<strong>여름</strong>철 배탈에 도움되는 음식들

푸드마음건강 길

여름철 배탈에 도움되는 음식들

더워지면 식중독에 걸리기 쉽다. /=셔터스톡 낮 기온이 30도까지 오르면서 여름 무더위가 예년보다 더 빠르게 찾아왔다. 여름철은 식중독이 증가하는 시기. 식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학물질 및 기타 독성물질에 오염된 음식을 먹은 뒤 발생하는 질병을 말한다. 식중독에 걸리면 설사와 고...

‘끓인 제육볶음에도?’ 5월 기승부리는 <strong>식중독</strong>균

푸드헤럴드경제

‘끓인 제육볶음에도?’ 5월 기승부리는 식중독균

‘식품안전의 날’은 여름이 아닌, 봄철이다. 지난 2002년 식품의약품안전처는 식품 안전의 중요성을 알리기 위해 ‘식품안전의 날’을 5월 14일로 지정하고, 앞뒤로 2주간을 식품안전주간으로 정했다. 지난 7일부터 오는 21일까지는 올해로 23회를 맞이하는 ‘식품안전 주간’이다. 식품 안전을 각별히 주의하라...

<strong>여름</strong>철 농산물 안전하게 먹는 법

푸드마음건강 길

여름철 농산물 안전하게 먹는 법

습해지고 있다. 덥고 습한 환경은 세균과 미생물의 번식이 활발해 음식물들을 쉽게 부패시킨다. 이럴 때일수록 특히 먹는 것을 조심해 '여름철 식중독'에 주의를 기울여야 한다. 식품의약품안전처는 15일, 보도자료를 통해 여름철에 농산물을 안전하게 보관·섭취하는 방법을 안내했다. ■ 상추, 시금치는 씻...

계란 먹을 때 이렇게.. '살모넬라 <strong>식중독</strong>' 주의보

라이프파이낸셜뉴스

계란 먹을 때 이렇게.. '살모넬라 식중독' 주의보

"손씻기·익혀먹기·끓여먹기" [사진=픽사베이] /사진=fnDB 살모넬라 식중독 환자는 최근 5년간(2014∼2018년) 평균 75%가 기온이 높은 여름철(8∼9월)에 발생했다. 20일 식품의약품안전처는 여름철 낮 최고온도가 30℃ 이상 지속하는 기간에 살모넬라 식중독 발생 위험이 높다며 주의를 당부했다. 살모넬라는 ...

큰 일교차로 음식도 스트레스 받아요…봄철 ‘<strong>식중독</strong>’ 주의

라이프리얼푸드

큰 일교차로 음식도 스트레스 받아요…봄철 ‘식중독’ 주의

-갑작스러운 기온 변화는 음식 빨리 상하게 해 -봄에도 한여름 못지 않게 식중독 발생 많아 [사진설명=큰 일교차는 음식이 상하기 쉬운 환경으로 식중독 위험을 높일 수 있다.] [헤럴드경제=손인규 기자]#충남에 사는 이모 할머니는 지난 주말 이웃 사람이 밭에서 캔 쑥으로 만들었다며 준 쑥떡을 먹다 남겼...

기온 떨어져도 <strong>식중독</strong> 주의, 생굴 어떻게 먹을까

라이프리얼푸드

기온 떨어져도 식중독 주의, 생굴 어떻게 먹을까

생굴을 나눠먹은 고등학생들이 노로바이러스에 감염돼 집단 식중독에 걸리기도 했다. 지난 4월 식품의약품안전처의 검사에서는 생식용 굴 7건이 기준치 이상의 노로바이러스 검출로 적발됐다. 균에 감염된 생굴, 면역력 약한 사람은 더욱 위험 이 같은 문제를 일으키는 원인은 비브리오 패혈증균과 살모넬라...

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또 하나의 행복

現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.

황금별의 부자노트

現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!