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맛도 좋고 노화주범 ‘좀비세포’도 죽인다!
푸드마음건강 길
맛도 좋고 노화주범 ‘좀비세포’도 죽인다!
좀비세포를 잡기 위해서 특별한 얼음 레시피가 있다. 50대임에도 불구하고 몸무게는 늘 46kg을 유지하며 군살 없는 몸매, 탄력있는 피부를 자랑하는 이은정 주부는 MBN <엄지의 제왕>에 출연하여 자신의 ‘양파사과얼음’ 비법을 소개했다. ◆양파사과얼음 준비물: 양파 한 개(250g), 양파 껍질 2장, 사과 한 개(...
더울 때 먹으면 더 맛있다! 초간단 여름 음식 레시피 6개
푸드아시아투데이
더울 때 먹으면 더 맛있다! 초간단 여름 음식 레시피 6개
간단하게 만들기 위해 시판 중인 냉면 육수를 활용하면 초간단 레시피로 만들 수 있습니다. 기호에 따라 청양고추, 양파, 방울토마토 등을 함께 말아 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 냉라면 재료: 라면, 진간장, 설탕, 식초, 물 만드는 법: 1) 물에 진간장, 설탕, 식초, 분말수프를 섞어 국물 만들기 2...
“콩국수가 후딱 완성”…아몬드브리즈가 제안하는 여름 레시피 3가지
푸드리얼푸드
“콩국수가 후딱 완성”…아몬드브리즈가 제안하는 여름 레시피 3가지
그린스무디볼을 추천합니다. 부드러운 크림리조또 아몬드브리즈 오리지널을 넣은 크림리조또[아몬드브리즈 제공] 재료: 아몬드브리즈 오리지널 200㎖ 한 컵, 찬밥 1공기, 양파 ¼개와 애호박, 버섯 등 좋아하는 야채, 다진마늘 1스푼, 크러쉬드 페퍼 조금, 슬라이스 치즈 1장, 소금 반스푼 1.후라이 팬에 올...
맛있는 음식 더 오래 신선하게 유지하는 방법 10가지
라이프스마트정보
맛있는 음식 더 오래 신선하게 유지하는 방법 10가지
됩니다. 몇 가지 규칙이 있는데요. 냉동 전에 부피가 커지니 우유를 약간 붓습니다. 신선한 우유를 냉동하고 4~6 주 이상 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 02. 얼음트레이에 계란 얼리기 때로는 계란을 신선한 상태일 때 모두 쓸 수 없거나 노른자를 제외하고 흰자를 사용하기도 합니다. 걱정마세요....
장흥 갯장어, 한여름 보양식 ‘절정의 맛’
푸드한겨레
장흥 갯장어, 한여름 보양식 ‘절정의 맛’
박미향의 요즘 뭐 먹어 전남 장흥 ‘먹거리 천국’ 물 맑은 득량만 인근 서식 6~8월 산란기 ‘살이 통통’ 된장물회·황칠백숙도 인기 ‘여다지회마을’의 갯장어 샤부샤부와 회. 시큼한 김치, 신선한 양파와 같이 먹어도 맛깔나다. 여행자의 필수품 중 하나는 지도다. 전남 장흥 여행에 나선 이들은 지도에서 재밌...
지금 당장 냉장고 냉동칸에서 빼내야 할 음식 10가지
라이프스마트정보
지금 당장 냉장고 냉동칸에서 빼내야 할 음식 10가지
겨울까지 보관하려는 욕심으로 냉동칸으로 옮기려 하는 사람이 있을 것 입니다. 그러나 모든 물이 얼면 얼음 결정이 되는 것처럼 얼어버린 채소가 녹을때 잘라지거나 물기가 없어지거나 식감이 없어질 것 입니다. 냉동칸에 어울리지 않는 다른 채소로는 샐러리, 무, 양파 감자, 피망, 양상추 등 입니다. 07....
두고두고 오래 먹는 채소 보관 노하우
푸드데일리
두고두고 오래 먹는 채소 보관 노하우
돌리기만 하면 누들로 썰어주는 스파이럴 슬라이서로 쉽게 대신할 수 있다. 3. 다진 생강, 마늘 얼음틀에 다져서 보관 사진 출처 : YTN '원포인트 생활상식' 한식에서 절대 빠질 수 없는 마늘. 다져서 활용하는 마늘은 매번 손질하기에 번거롭고 마늘을 냉장고에 오랫동안 방치하면 쉽게 곰팡이가 생긴다. ...
알아두면 쓸모있는 일반상식들
라이프데일리
알아두면 쓸모있는 일반상식들
통째로 사용해도 좋고, 잘게 부숴 사용해도 좋다. 단 계란 껍질이 빨래와 섞일 수 있으니 거름망이나 양파망, 거즈 등을 이용하도록 하자. 과일이 덜 익었을 때 과일이 덜 익어서 본연의 맛을 내지 못할 때, 덜 익은 과일과 사과를 함께 비닐봉지에 넣어 보관하면 과일을 빨리 익게 할 수 있다. 사과에 있는...
냉장고 직행은 이제 그만, 식재료별 추천 보관법
푸드ㅍㅍㅅㅅ
냉장고 직행은 이제 그만, 식재료별 추천 보관법
그나마 냉동이 냉장보다는 낫다. 물론 이 경우 밀폐 용기나 지퍼백을 꼭 사용해야 한다. 3. 양파 양파는 채소 중에서도 수분이 많이 포함된 편에 속한다. 이 때문에 양파끼리 붙어있으면 서로의 습기 때문에 무르기 쉽다. 또 수분량이 다른 감자와 닿으면 감자가 양파의 수분을 흡수해 빠른 부패가 진행되니...
담백한 감칠맛이 일품! 달아난 입맛 사로잡는 '여름면' 추천
푸드데일리
담백한 감칠맛이 일품! 달아난 입맛 사로잡는 '여름면' 추천
SNS에서 화제가 되었던 라면을 차갑게 먹는 조리법에서 착안해 만든 제품이다. 더운 여름과 어울리는 매콤하면서도 얼음을 둥둥 띄워 먹으면 시원한 목 넘김이 일품인 국물라면을 찾는 소비자들을 위해 냉라면을 출시했다. 간장, 식초, 설탕 등으로 진한 냉육수를 내고 양파, 무, 채심 등 채소를 넣어 아삭...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.