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초간단! 새로운 <strong>레시피</strong> "로메인은 이렇게 드셔보세요."

도서출판 길벗

초간단! 새로운 레시피 "로메인은 이렇게 드셔보세요."

초간단 레시피 '로메인 샐러드' 이탈리아인은 고대 로마 시대부터 로메인을 듬뿍 넣은 샐러드를 즐겨 먹었다고 해요. 그래서 로마 정치가인 율리우스 카이사르의 이름을 딴 '시저(Caesar) 샐러드'가 세계에서 가장 유명한 샐러드가 되었겠죠? 시저 샐러드의 주재료가 바로 로마인들이 즐겨 먹었다고 해서 이...

피부 나이 10세 줄여주는 음식은 바로 이것!

피부 나이 10세 줄여주는 음식은 바로 이것!

피부를 젊게 만드는 집밥, 야채 김말이 드라마에서 중년 배우를 보며 ‘어쩌면 저렇게 젊고 건강해 보일까?’ 하는 생각을 한 번쯤 해봤을 것이다. 피부는 젊음과 건강을 대변한다. 또한 우리 몸이 보내는 건강 신호등이기도 하다. 나이가 들어가면서 젊고 건강한 피부를 유지하기 위해 개발한 음식이 바로 야...

‘<strong>조리법</strong>이 희망’ 설 음식 다이어트

‘조리법이 희망’ 설 음식 다이어트

[리얼푸드=육성연 기자]명절에는 손이 많이 가거나 재료값이 비싼 음식들이 총집합된다. 다이어트에 돌입했다면 모두 유혹을 이겨내기 힘든 음식들이다. 섭취량 조절이 어렵다면 음식 자체에 다이어트를 시키는 방법이 있다. 음식에 들어가는 기름과 설탕, 소금을 줄이는 조리법이다. ▶‘탄수화물 덩어리’ 잡...

맛있는 추석음식, 칼로리 낮추는 식사·<strong>조리법</strong>

맛있는 추석음식, 칼로리 낮추는 식사·조리법

푸짐한 고열량 음식을 먹었기 때문이다. 하지만 먹을거리가 넘쳐나는 이 시대에서는 건강과 다이어트가 주요 이슈이다. 올 추석엔 예년과 달리 고열량 섭취를 절제하고 싶다면 방법은 다양하다. 식사를 하기 전 미리 칼로리를 알고 먹는 것이 도움이 되며, 식사방식이나 조리법을 달리할 경우 동일한 음식이...

집에서 즐기는 스테이크…호주청정우 채끝 등심 스테이크 <strong>조리법</strong>

집에서 즐기는 스테이크…호주청정우 채끝 등심 스테이크 조리법

둘러진 겉지방이 풍부한 육즙을 보호하고 모양을 유지해 보다 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 에어프라이어로 간단하게 조리하는 베사멜 소스 스테이크와 팬프라잉으로 조리한 홀렌다이즈 소스 스테이크 조리법이다. 호주축산공사는 스테이트의 플레이팅 팁도 전했다. 탄수화물, 야채, 메인 고기 요리의 전통적...

지금까지 잘못 먹었어… 의외의 식품 <strong>조리법</strong>

지금까지 잘못 먹었어… 의외의 식품 조리법

아무리 건강한 식재료라 할지라도 잘못된 조리법으로 만든 음식이라면 맛은 물론 영양 성분도 놓칠 수 있다. 각각의 식재료에는 저마다 어울리는 조리법이 따로 있다. 어쩌면 지금까지 많은 음식을 잘못된 조리법으로 먹어왔을 수도 있다. 1. 브로콜리 볶음 브로콜리는 볶음이나 튀김 요리에 적합하지 않은...

음료수로 만드는 떡볶이 <strong>레시피</strong>2

마음건강 길

음료수로 만드는 떡볶이 레시피2

온라인상에서는 음료 한 캔만 넣으면 훌륭한 떡볶이 양념을 만들 수 있다는 신박한 레시피가 유행하고 있다. /픽사베이 떡볶이는 대한민국 남녀노소 모두가 좋아하는 음식이다. 길을 걷다보면 여기저기 파는 곳도 많지만, 집에서 만들어 먹기에도 어려운 편이 아니라 직접 해먹는 사람들도 많다. 원래도 어...

치즈 <strong>야채</strong>빵 만드는 법

해머거 | 해먹남녀

치즈 야채빵 만드는 법

이번에 소개하는 편의점 맥주 안주는 굉장히 간단하면서도 맛있는, 식사가 되는 맥주 안주입니다. 바로 남은 딱딱한 빵을 이용한 치즈 야채빵으로 기존의 빵을 훌륭하게 맛있게 만들 수 있는 비법입니다. 굉장히 맛이 좋아요. 재료 남은 빵 1개, 다진 파 1/2 큰술, 양파 1/6개, 슬라이스치즈 3장, 모짜렐라치...

이연복·이영자의 ‘짜장라면’ <strong>레시피</strong>

마음건강 길

이연복·이영자의 ‘짜장라면’ 레시피

스타들이 자신만의 짜장라면 레시피를 공개하면서 짜장라면을 특별하게 먹는 방법들에 대한 관심도 높아졌다. 보다 특별하게 짜장라면을 먹고싶다면 스타들의 레시피에 주목해보면 좋을 것 같다. ◆이연복 셰프의 ‘간짜장’ 이연복의 짜장라면 레시피가 인기를 끌자 이연복 셰프는 직접 자신의 유튜브 채널에...

<strong>야채</strong>의 담백함 살린 채식 자장면… 깔끔함에 반한다

야채의 담백함 살린 채식 자장면… 깔끔함에 반한다

냄새 진동하는 여의도 종합상가 40년이 넘게 세월과 싸운 운치 느껴져 마늘 등 ‘無오신채’로 요리 또 다른 매력 채식 자장면·마파두부가 시그니처 요리 바삭한 튀김옷이 일품인 버섯 탕수도 종교·맛 넘어 건강한 식습관 자리잡길 야채로만 만든 자장면을 파는 곳이 있다. 돼지비계의 녹진한 기름 맛이 아닌...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

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