아몬드 효능 | 검색결과 - ZUM 허브

정화하는 한겨울의 초록색 시금치 인도의 전통의학 체계인 아유르베다에서는 “시금치의 쓴맛과 차가운 성질이 소화를 돕고 간을 정화해, 해독과 항염증의 효능이 있다”고 설명한다. 또 “시금치의 가벼운 성질이 혈액 순환을 돕고 신체의 소화 흐름을 촉진하며, 몸과 마음에 경쾌함을 준다”라고도 말한다. 실...

심장질환, 치매 등의 질병까지 부정적 영향을 미칠 수 있다. 스트레스, 수면, 운동 등과 함께 식단도 주요인 중 하나다. 그동안 보고된 연구들에 따르면 우리 몸에서 항염 효과를 내는 특정 영양소로는 항산화물질과 비타민 D, 오메가-3 등이 있다. 이런 항염 효능의 재료를 일상적으로 섭취하면 면역 시스...

식품이 있어 인기다. 우리가 알밤을 까먹을 때 떫어 버리는 속껍질(율 피)을 활용해 만든 떡(율피떡)인데, 은은하게 밤과 팥 향이 나면서 쫄깃한 식감에 찾는 사람들이 많다. 율피떡 율피는 한약재로 탄닌을 비롯한 페놀성 성분이 항산화 작용을 통해 노화방지 및 함암 효능이 있다고 한다. 동의보감에는 ‘...

‘미식가와 농부를 위한 채소’(GEMÜSE für den GOURMETGÄRTNER)라는 제목의 책을 보면, 독일어로 ‘슈파르겔’(Spargel)인 아스파라거스는 고대 이집트인과 그리스인, 로마인이 처음 언급한 채소라고 한다. 그들은 이것이 이뇨제로 탁월한 효능이 있다고 봤다. 라자비는 “요즘 저를 포함한 (빈) 요리사들이 채...

식품군이다. 2. 견과류 ▲호두 오메가-3 지방산, 섬유질, 엽산이 풍부해 심장기능을 활성화하는 데 도움을 준다. 또한 심장의 염증을 없애주는 항산화제인 알파 리놀렌산이 포함되어 있다. 호두와 아몬드를 비롯한 견과류에는 오메가-3 지방산, 섬유질, 엽산이 풍부해 심장기능을 활성화하는 데 도움을 준다....

비알코올성 지방간 예방에 탁월한 효과 자료사진. pixabay 콩이나 아몬드 등에 다량 함유된 식물성 단백질이 비알코올성 지방간을 예방하는데 탁월하다는 연구 결과가 발표됐다. 식물성단백질을 섭취한 이들은 섭취를 하지 않은 이들보다 발생 위험이 4분의 1 수준으로 낮은 것으로 확인됐다. 지난 19일 한...

뷰트너는 블루존에서 매일 먹는 식품 중에 견과류와 콩류가 공통적으로 들어간다며, “하루 식단에 견과류와 콩류를 포함시킬 것”을 강조했다. 매일 견과류 한 줌 댄 뷰트너에 따르면, 견과류는 블루존 사람들에게 건강을 챙길 수 있는 중요한 식품이다. 대표 견과류로는 아몬드가 손꼽히며, 이카리아와 사르...

음식 중 하나인 사과는 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 비타민C가 들어 있어 피부미용에도 좋고 고혈압 예방과 치료에 좋다. 또한 고혈압에도 좋지만 평소 안질환이나 신장결석의 발생 위험도 줄여주는 역할도 한다는 사실! 칼륨이 눈 조직을 보호하고 골밀도를 높이는 효능도 있기 때문이다. 2. 아보카도 ‘...

심장질환 예방 효과” 종류별로 달라지는 권장 섭취량도 중요 [리얼푸드=육성연 기자] 견과류는 건강한 천연 간식의 대표주자이다. 견과류에 대한 효능이 널리 알려지면서 식물성 음료나 스내, 디저트, 빵에 발라먹는 스프레드까지 다양한 분야에 사용되고 있다. 영양소가 풍부한 견과류는 건강에 긍정적 영...

탈바꿈하기 위해 발사믹 식초의 포도농축과즙 농도가 최소 60%에서 80% 정도 사이에 분포된 것을 추천한다. 이렇게 최소한의 조합으로 구성된 드레싱만으로도 충분히 식감을 즐길 수 있다. 첫 적응이 어색해서 그렇지 두어 번만 먹어보면 금세 적응된다. 여기에 아몬드와 호두를 갈아 섞어주면 부족한 고소...