쌈장고기 볶음밥 | 검색결과 - ZUM 허브

재료리스트(2인 기준) 삼겹살 1줄, 햇반 1개, 마늘 2개, 쌈장 1큰술, 고추 1개, 참기름 약간, 김 약간 레시피 1. 팬에 삼겹살을 굽다가 마늘과 고추를 함께 볶는다. 2. 삼겹살이 익으면 밥과 쌈장을 넣어 볶다가 참기름을 넣어 마무리한다.

[리얼푸드=육성연 기자]고추장과 달리 너무 맵지 않으면서 달콤함이 더해진 쌈장은 최근 해외에서 인기가 높아지고 있습니다. 우리나라에서는 주로 고기나 쌈을 싸 먹을 때 사용하지만 소스개념으로 접근한다면 훨씬 더 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 남은 찬밥을 이용한 ‘쌈장밥’도 그 중 하나인데요....

하나만 있으면 볶음밥부터, 주먹밥, 달걀말이, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 일반적으로 가장 많이 소비되는 참치캔은 마일드 참치지만, 소비자의 입맛이 다양해지면서 참치캔의 종류도 다양해졌다. 마요네즈, 카레, 짜장, 쌈장 등을 가미한 이색 참치캔이 판매 중이다. 그 맛이 궁금하다면 지금...

광주에서 올라온 색다른 스타일의 볶음밥을 맛볼 수 있는 홍대 밥집 '월계수 식당'. 1984년부터 광주 충장로에서 영업해온 곳으로, 워낙 맛있기로 입소문이 자자해 전라도를 넘어 유명 맛집만 모인다는 홍대에 도달했다. 이곳의 대표 메뉴는 월계수만의 수제 비빔양념에 비벼 먹는 '삼선볶음밥'. 중식볶음밥...

식당 운영을 통해 부담 없이 즐기기 좋은 식육식당, 양념 없이 고기 본연의 맛과 풍미를 즐길 수 있는 생 갈빗집까지! 100년의 정겨움을 이어갈, 노포 고깃집 BEST 5를 만나보자. 수제 양념으로 깊은 맛을 살린 돼지갈비, 영주 영주동 ‘마당숯불갈비’ 매장에 들어서는 순간, 고기를 손질하고 있는 주인장의...

없어 보이지만 고기가 안심으로 되어 있어서 너무 부드럽고요. 스테이크를 반으로 가르면 적당히 익혀진 붉은 고기가 드러나요. 소스가 따로 제공되어서 여기에 찍어먹으면 된답니다. 함께 제공되는 와인도 고기에 잘 어우러져요. 다만 저 밑에 깔린 파스타는 그저 그래서 아쉽더라구요 ㅠㅠ 2. 아시아나 항...

화장과 패션의 유행이 돌고 돌듯이, 음식에도 유행이 있다. 두툼한 두께를 자랑하는 제주식 근고기 스타일 고기는 씹을 때마다 터지는 육즙에 인기를 끌었다. 요즘 근고기와 다른 매력을 가진 냉동 삼겹살 유행의 바람이 불고 있다. 두께가 얇은 냉동 삼겹살은 익는 시간이 빠르고 다른 밑반찬들과 잘 어우...

가격과 시장 인심이 느껴지는 푸근한 양 덕에 인근 주민들의 사랑을 한몸에 받고 있다. 대표 메뉴 ‘모듬 순대’는 큼직하게 썰어 낸 순대, 머리 고기, 내장을 접시에 넉넉하게 담아 제공한다. 부추, 당근, 당면 등 약 10여 가지의 재료를 섞어 만든 소를 채운 순대는 끝에 살짝 느껴지는 매콤함이 느끼함을 ...

느껴지실 수도 있는데요. 사장님이 새벽부터 사오신 싱싱한 쌈들도 종류별로 가득 제공되고, 전라도식 반찬들로 한 상 가득 차려져 먹고나면 아깝지 않다고 생각하게 되실 거예요. 1인분 2만원에 고기를 추가하면 딱 봐도 먹음직스러운 김치도 함께 주십니다. 사장님이 맛있는 조합들을 알려주신다고 하니 ...

간장 소스에 찍어 먹으면 깊은 감칠맛을 아삭한 묵은지에 싸 먹으면 곱창의 느끼함을 깔끔하게 마무리해준다. ‘모듬곱창’을 주문하면 곱창, 막창, 염통 그리고 유창까지 다양하게 즐길 수 있다. 서비스로 나오는 된장찌개도 얼큰하니 시원하다. 곱창 기름에 달달 볶음 볶음밥도 은근 별미다. ⓒ Daily, Instagr...