쌀농사후기 | 검색결과 - ZUM 허브

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정도로 ‘밥 짓기의 달인’들이었다. 조선 후기 성인들 한 끼 식사에 무려 밥 420ml 섭취 맛있는 밥 짓기에 심혈을 기울였을 뿐 아니라 밥을 워낙 좋아해 많이 먹었다. 대체 얼마나 먹었기에. 조선후기 기록을 보면 당시 한 끼 식사로 성인 남자가 7홉, 여자 5홉, 아동 3홉, 어린아이 2홉을 먹었다. 조선시대 ...

여러 개 박고 말목 사이를 대나무로 발을 엮어 막은 다음 썰물 때 물이 빠지면 그 안에 갇힌 물고기를 잡는 전통 어업방식이다. ‘대나무 어살’이라고도 부르는데, 수심이 얕은 개펄에 설치하는 고정형 그물이라 보면 된다. 삼국시대부터 사용했다는 기록이 있고 조선 후기에 지금의 형태를 갖춘 것으로 추정...

사로잡으려 한다. 보다 부드러워진 질감과 더 화려해진 모양으로 변신을 꾀한다. 위기에 처했던 전통 떡 전통 차례상에 올라가는 팥시루떡은 요즘 젊은 층으로부터는 외면 받고 있다. 게티이미지뱅크 떡의 시작을 알려면 원시 농경사회로 거슬러 올라가야 한다. 청동기 시대 쌀농사를 시작하면서 찜기인 시...

보고(寶庫)”라고 했다. 1914년에 지어진 춘포역은 켜켜이 쌓인 시간만큼 공간에 얽힌 사연이 깊다. 오래도록 ‘대장역’이라 불렸다던 이름에서도 알 수 있듯 춘포역 주변은 드넓은 평야로 이뤄졌다. 남쪽으론 호남의 젖줄인 만경강 물줄기가 이어진다. 비옥한 땅은 벼농사 짓기에 최적이었고, 토지 조사를 마...