청국장 9,000원, 된장찌개 9,000원, 김치찌개 10,000원 ▲후기(식신 534872): 콩고유의 구수함이 깊고 진하게 풍기는 청국장은 같이나온 밑반찬과 조화가 너무 좋았다. 청국장 특유의 향이 반찬들과 섞이며 극도의 구수함이 중독성이 있었다 여기에 양푼이에 나오는 구수한 숭늉까지! 2. 투박한 듯 정성어린...

갈비는 마블링이 적당하고 결이 있는 부위라, 어떤 요리에도 활용하기 좋아요. 그대로 구워 먹어도 맛있고 잡채나 찌개에 넣어도 돼요. 채소와 두부를 넣고 된장 전골을 끓여도 맛있어요. 소갈비나 LA갈비 등, 양념 갈비가 남았다면, 된장을 풀어 끓여보세요. 육수가 없어도, 진한 국물맛을 즐길 수 있어요. ...

보리밥 전문점. 기본 보리밥에 LA갈비, 아롱사태 된장 청국장, 코다리 조림 등 메인 요리를 고르는 방식으로 주문하면 된다. 보리밥에는 느타리, 애호박, 도라지, 고사리 등 철에 따라 종류가 바뀌는 8가지의 나물과 김치가 제공된다. 보리와 쌀의 비율이 8대 2정도로 보리 비율이 높아 알알이 톡톡 터지는...

주민들이 평소 애용하는 식당 중에서 추천받아 주민들과 함께 엄선하였다. 그야말로 제주 주민들만이 아는 맛과 가격까지 훌륭한 식당에서 부모님과 잊을 수 없는 제주 미식 여행을 제안하고자 기획됐다. 흑돼지 숯불구이, 토종닭 삼계탕, 푸른콩 된장찌개 등 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 푸짐한 시골밥상...

캠핑 기분을 내며 저녁 식사를 할 수 있는 빈티지 카라반도 이용 가능하다는 사실. @camping_n_outdoor 이곳을 이용하는 또 다른 이유, 바로 무한 바비큐! 국내산 1등급 목살, 별미인 꼬들살, 모듬꼬치와 된장찌개, 마시멜로 등 다양한 구성의 바비큐가 제공된다. 야채 세트 및 새우, 마시멜로, 된장찌개 등...

새 ‘삼시세끼’ 시청률 7.2%로 출발 ‘자연스럽게’‘캠핑클럽’ 등도 인기 관광지 아닌 시골의 느린 풍경으로 “각박한 현실 속 힐링, 소확행 충족” 온통 초록색이다. 산촌으로, 캠핑장으로, 시골 마을로…. TV 예능 프로그램이 ‘자연’으로 가고 있다. 2년 만에 새 시즌을 선보인 나영석 PD의 ‘삼시세끼’(tvN)를 ...

한적한 시골길에 위치해 있는 2층 주택을 개조한 공간으로 어복쟁반과 가마구이 불고기로 유명하다. 어복쟁반은 원래 이북음식으로 소고기 편육과 각종 야채를 넣고 끓여먹는 음식이다. 이곳은 편육 대신 육전을 넣은 전주식 어복쟁반(중 5만 원, 대 7만 원)이 특징이다. 신선한 소고기, 육전을 비롯한 4가지...

원조굴구이, 보령 해당화굴구이 등이 유명하다. 영양굴밥 맛집으로는 서산 큰마을영양굴밥, 간월도별미영양굴밥, 평택 해송식당, 광주 동곡식당, 통영 도남식당, 서울 증미역 생굴사랑 등이 유명하다. 굴 보쌈 맛집으로는 서울 종로 삼해집, 시청 신성식당, 사당 바른식시골보쌈, 신천 장원보쌈, 종로 최부...

가지 않는 현지인 식당에 가본다는 거죠. 제주 남쪽 표선과 가까운 시골 동네에 자리하고 있는 식당인데요. 두루치기가 대표 메뉴입니다. 놀라운 것은 주문한 대로 양이 나오는 것이 아니라, 양푼에서 먹고 싶은 만큼 덜어먹는 방식입니다. 광동식당에 처음 가던 날 신이 나서 고기를 한참 올려놓았습니다....

“톳… 톳나물.” 보리순 사이에 있는 나물은 아무리 봐도 톳이 아니라 ‘별꽃나물’ 같아 보였다. 나중에 확인하니 별꽃이 맞았다. 된장 무침하면 맛이 좋은 나물이다. 봄이 오면 이런 나물은 오일장에서 만날 수 있다. 시장 구석구석 별꽃나물과 보리 순이 보였다. 이 동네 별꽃나물 맛집인 듯. 이런 나물은 ...