수제 | 검색결과 - ZUM 허브

갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나누는 기쁨까지 누릴 수 있죠. 하지만 베이킹은 어렵게만 느껴지세요? 염혜민씨의 레시피라면 괜찮아요. 오븐이 없어도...

촉촉한 돼지고기와 신선한 채소 번아웃버거 풀드 포크는 바비큐 특유의 훈연 향이 밴 돼지고기를 장조림처럼 잘게 찢은 음식이다. 성수 번아웃버거는 불(burn)을 사용하지 않는(out) 방식으로 만든 풀드 포크 버거를 선보인다. 돼지고기는 물과 진동을 이용해 재료를 천천히 익히는 ‘수비드’ 방식으로 조리...

※해당 글은 어떠한 광고 없이 만들어진 순수 콘텐츠입니다. 출처 – ‘푸디트립’ 유튜브 오늘은 요즘 SNS에서도 핫한 보기에도 이쁘고 맛도 좋은 크림 도넛을 소개해드리려고 합니다! 서울에서도 유명한 도넛 집이 많지만, 경주에서는 이 집을 빼놓고 말할 수 없다고 하는데요. 그만큼 도넛 맛집으로 소문이 ...

‘고단백 수제 스콘’ 세트, ‘수제 카스텔라’ 2종 출시 프리미엄 베이커리 라인 강화 올가 방이점 내 디저트와 베이커리 카테고리 탄생 [리얼푸드=육성연 기자] 올가홀푸드가 ‘고단백 수제 스콘’과 ‘수제 카스텔라’를 출시하며 올가만의 레시피와 원료로 만든 프리미엄 베이커리 라인업을 확대한다. 30일 올...

만두전골(대, 30,000원), 녹두지짐(7,000원), 만두국(8,000원), 메밀냉칼국수(8,000원) 식당정보 자세히보기 2. 깡통만두 ⓒ Daily, Instagram ID @bonjoursung 북촌에 위치한 ‘깡통만두’는 1988년도에 오픈 한 곳으로 수제 만두 맛집 하면 항상 순위에 오르는 곳이다. 메뉴는 만둣국•국시•보쌈•만두전골•녹...

것으로 전망된다. 이에 반해 아직은 자국 카카오콩 생산이 수요를 충족시켜주지 못한다. 시장조사시관 유로모니터에 따르면 2019년 브라질 인당 초콜릿 소비량은 2.6㎏으로 북미나 유럽 등에 비해 낮은 수준이다. 최근에는 카카오콩에서 직접 초콜릿을 생산하는 일종의 수제 초콜릿 ‘빈투바(Bean to Bar)’가...

수제 별미 순대국 순대국(특). / 사진 = 1코노미뉴스 의정부역 2번 출구 인근(경전철의정부역 1번 출구 인근) 수제 별미 순대국을 방문했다. 이곳은 속초에 있는 별미순대국에서 기술을 전수받아 영업을 하고 있다. 순대국밥 맛집으로 유명한 곳 답게 비가 많이 오는 날에도 손님이 많았다. 특히 가게 오픈 ...

[리얼푸드=육성연 기자]최근 일본에서 소규모 제조사에서 제조된 ‘수제맥주’ 시장이 빠르게 확대되고 있다. 개성적이고 다양한 맛을 내세워 성장세를 보이는 추세이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본에서 ‘수제맥주’는 소규모 증류소에서 생산한 맥주를 가리키며 증류소마다 각각 다른 재료 배...

매일 아침 매장을 가득 매우는 향긋한 빵 냄새. 트렌디한 빵부터 클래식한 빵까지 매장별로 만드는 이의 개성이 담긴 수제 베이커리는 다른 곳에서는 만나볼 수 없는 빵 맛으로 사람들의 발길을 이끈다. 서울의 유명 수제 베이커리로는 성북동 나폴레옹 과자점, 이태원 오월의 종, 성산동 리치몬드 과자점,...

탄산수는 맛이 밍밍하거나 향이 살짝 스치는 수준이라 아쉬웠어요. 둘 사이 중간 지점을 찾으려고 반년을 고민했습니다.” 전은경(35) 토민 대표는 자칭 ‘탄산 중독자’다. 어릴 때부터 탄산음료를 즐겨 마셨고, 탄산이 좋아 맥주를 마시다 2014년 강릉을 대표하는 수제맥주 회사 버드나무브루어리 공동 창업...