솔티마을 :: ZUM 허브

그래서 당시 국내 맥주는 100% 국내산 홉을 사용했는데, 대기업들이 원가를 낮추기 위해 홉을 수입하면서 국내 홉 농사는 자취를 감췄죠.” 홍 대표는 13종의 홉을 2년간 키워 생산속도와 효율성 데이터를 만들었다. 이렇게 키운 홉으로 2016년 첫 번째 맥주 ‘솔티’를 만들고 레이블에 ‘코리안 에일’이라는 ...

쌍화차 들고 소풍 가볼까 정읍 하면 쌍화차다. 쌍화차 거리가 조성돼 있을 만큼 유명하다. 그 쌍화차를 숲속에서 즐길 수 있다. ‘솔티옛길 피크닉’을 통해서다. 쌍화차와 다식을 바구니에 담아 가 숲속 소풍을 즐기자는 게 프로그램의 취지다. 목적지는 솔티마을의 솔티국가생태공원(솔티숲)이다. 탐방원 옆...

두르는 산책로와 함께 내장산단풍생태공원을 조성해 놓았다. 인근에서 묵는다면 호수에서 물안개가 피어오르는 이른 아침 산책하기 좋은 곳이다. 상류 습지와 연결되는 생태공원에는 여러 종류의 단풍나무를 심고 조류관찰대와 자생식물원 등을 조성해 놓았다. 공원 끝자락은 마을과 연결된다. 모내기를 하...

반죽한 소가 입안에서 살살 녹는다. 곁들이는 한방차에는 과식하는 가스트로 투어 참가자들의 소화를 돕기 위해 백출을 넣었다. ‘솔티펍’에서 즐기는 솔티맥주 한방차로 속을 다스린 뒤에 내토전통시장의 빨간오뎅을 맛본다. B코스는 제천중앙시장에 자리한 ‘솔티펍’에서 마무리한다. 봉양읍 솔티마을에서 ...

가마슈 경감(警監) 시리즈다. 애거사 크리스티 스타일의 추리소설로, 주인공 아르망 가마슈는 단풍잎 붉게 물든 퀘벡의 작은 마을을 배경으로 벌어지는 각종 살인 사건을 해결한다. 아마추어 화가인 노부인이 숲속에서 시체로 발견되는 이야기로 시작하는 ‘스틸 라이프’의 책장을 덮었을 때, 13시간의 긴 비...

디종역에서 출발한 기차는 남쪽으로 달려 20분만에 아주 작은 역에 여행자를 쏟아냅니다. 부르고뉴 ‘황금의 언덕’ 꼬뜨 도르(Cote d'Or)의 남쪽 와인 산지, 꼬뜨 드 본(Cote de Beaune)의 관문인 본역입니다. 부르고뉴 최고의 와인이 생산되는 마을 치고는 시골 간이역 같은 소박한 모습에 놀라며 중세시대...

몇 해 전부터 풍광이 좋은 곳에 카페들이 들어서기 시작하더니 이젠 카페들만 둘러보는 여행객이 적지 않다. 대형 리조트로 불릴 만큼 규모가 크거나, 제주 감성이나 식물원 등을 콘셉트로 한 카페도 있다. 돌산 갓으로 만든 요리를 내놓거나 어린 시절 뛰어놀던 고향 마을에 자리 잡은 카페 등 돌산을 ‘힙’...