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중앙일보
중동 대테러전문가에서 맥주 양조자로…영화같은 이 남자의 삶
그래서 당시 국내 맥주는 100% 국내산 홉을 사용했는데, 대기업들이 원가를 낮추기 위해 홉을 수입하면서 국내 홉 농사는 자취를 감췄죠.” 홍 대표는 13종의 홉을 2년간 키워 생산속도와 효율성 데이터를 만들었다. 이렇게 키운 홉으로 2016년 첫 번째 맥주 ‘
솔티
’를 만들고 레이블에 ‘코리안 에일’이라는 ...
서울신문
신록 넘실대는 단풍산에서 일상은 잊고 봄빛에 취한다
쌍화차 들고 소풍 가볼까 정읍 하면 쌍화차다. 쌍화차 거리가 조성돼 있을 만큼 유명하다. 그 쌍화차를 숲속에서 즐길 수 있다. ‘
솔티
옛길 피크닉’을 통해서다. 쌍화차와 다식을 바구니에 담아 가 숲속 소풍을 즐기자는 게 프로그램의 취지다. 목적지는
솔티
마을
의
솔티
국가생태공원(
솔티
숲)이다. 탐방원 옆...
한국일보
붉어야 단풍인가... 선계에 들어선 듯 ‘초록별’ 단풍도 못지않더라 [자박자박 소읍탐방]
두르는 산책로와 함께 내장산단풍생태공원을 조성해 놓았다. 인근에서 묵는다면 호수에서 물안개가 피어오르는 이른 아침 산책하기 좋은 곳이다. 상류 습지와 연결되는 생태공원에는 여러 종류의 단풍나무를 심고 조류관찰대와 자생식물원 등을 조성해 놓았다. 공원 끝자락은
마을
과 연결된다. 모내기를 하...
대한민국 구석구석
만 원짜리 두 장으로 즐기는 제천 맛 기행
반죽한 소가 입안에서 살살 녹는다. 곁들이는 한방차에는 과식하는 가스트로 투어 참가자들의 소화를 돕기 위해 백출을 넣었다. ‘
솔티
펍’에서 즐기는
솔티
맥주 한방차로 속을 다스린 뒤에 내토전통시장의 빨간오뎅을 맛본다. B코스는 제천중앙시장에 자리한 ‘
솔티
펍’에서 마무리한다. 봉양읍
솔티
마을
에서 ...
조선일보
‘도깨비 언덕’의 석양, 미술관·성당… 퀘벡의 가을에는 오직 기도하게 하소서
가마슈 경감(警監) 시리즈다. 애거사 크리스티 스타일의 추리소설로, 주인공 아르망 가마슈는 단풍잎 붉게 물든 퀘벡의 작은
마을
을 배경으로 벌어지는 각종 살인 사건을 해결한다. 아마추어 화가인 노부인이 숲속에서 시체로 발견되는 이야기로 시작하는 ‘스틸 라이프’의 책장을 덮었을 때, 13시간의 긴 비...
세계일보
가장 올드하면서 가장 모던한 부르고뉴 와이너리는 어디?
디종역에서 출발한 기차는 남쪽으로 달려 20분만에 아주 작은 역에 여행자를 쏟아냅니다. 부르고뉴 ‘황금의 언덕’ 꼬뜨 도르(Cote d'Or)의 남쪽 와인 산지, 꼬뜨 드 본(Cote de Beaune)의 관문인 본역입니다. 부르고뉴 최고의 와인이 생산되는
마을
치고는 시골 간이역 같은 소박한 모습에 놀라며 중세시대...
세계일보
여수 돌산의 카페 사용설명서
몇 해 전부터 풍광이 좋은 곳에 카페들이 들어서기 시작하더니 이젠 카페들만 둘러보는 여행객이 적지 않다. 대형 리조트로 불릴 만큼 규모가 크거나, 제주 감성이나 식물원 등을 콘셉트로 한 카페도 있다. 돌산 갓으로 만든 요리를 내놓거나 어린 시절 뛰어놀던 고향
마을
에 자리 잡은 카페 등 돌산을 ‘힙’...
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