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중동 대테러전문가에서 맥주 양조자로…영화같은 이 남자의 삶
푸드중앙일보
중동 대테러전문가에서 맥주 양조자로…영화같은 이 남자의 삶
그래서 당시 국내 맥주는 100% 국내산 홉을 사용했는데, 대기업들이 원가를 낮추기 위해 홉을 수입하면서 국내 홉 농사는 자취를 감췄죠.” 홍 대표는 13종의 홉을 2년간 키워 생산속도와 효율성 데이터를 만들었다. 이렇게 키운 홉으로 2016년 첫 번째 맥주 ‘솔티’를 만들고 레이블에 ‘코리안 에일’이라는 ...
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장

기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다.
신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
밸류체인타임스
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.