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일반 소주, 제로슈거와 당류 큰 차이 없어 일반 소주 영양 정보에는 당류 함량 '0g' 열량도 제로슈거·일반 소주 비슷한 수준 1일 서울 한 대형마트에 제로 슈거 소주와 일반 소주가 진열돼 있다. [사진=홍승완 기자] 맛과 건강을 동시에 챙기려는 소비자가 늘면서 식품업계가 '제로 슈거' 제품을 잇달아 내...

열량·당류 차이 적어…‘제로’ 오인 말아야 소주 제조에 필요한 당류는 극히 소량 “기존 소주도 제로슈거 표시 가능해” 서울 서대문구 대형마트에 ‘제로슈거’ 소주 제품들이 진열돼 있다. 육성연 기자 “제로슈거(무설탕)니까 당연히 열량이 크게 줄지 않나요?” 20대 직장인 정모 씨는 최근 ‘제로슈거’ 소주를...

소주 하면 떠오르는 대표적인 광고문구가 있다. ‘깨끗해요’, 그리고 ‘순수해요’라는 내용. 일반 소주는 연속식 증류기라는 거대한 기계를 사용, 원료에서 나오는 향미 물질을 거의 완벽하게 제거하기 때문이다. 그래서 알코올 냄새 이외에는 무색, 무취에 가깝다. 그래서 이렇게 공장에서 나온 식용 알코올(...

매체 헬스조선이 소개하는 ‘술 종류별 궁합이 맞는 안주’에 대해 알아본다. ◇ 소주: 삼겹살보다 과일·채소류 사람들은 보통 소주를 마실 때 기름진 육류나 얼큰한 탕 종류의 음식을 즐겨 먹는다. 하지만 두 가지 모두 좋은 선택지는 아니다. 삼겹살처럼 기름진 음식들은 대개 칼로리가 높은데다 몸에 좋지 ...

스프를 넣고 흔들어 먹는 거래요! 진짜 과자나 양념육포 만들어 먹는 느낌 나네요ㅋㅋ 성분을 보니 정말 버터와 고추장이 함유되어 있어요ㄷ ㄷ 진짜 저지르셨군요… 저 적은 시즈닝 양에 고추장 함량이 10%나 되는 걸 보니 꽤나 강렬할 것 같은 예감이 드네요… 칼로리는 253kcal로 꽤나 높아요. 버터 때문일...

테라 라이트 '리얼 제로슈거 공법' 마케팅 강조 특별한 공법 없음에도 제로슈거 홍보 위한 용어 알코올 줄여 칼로리 낮추고 '칼로리 감소' 마케팅도 그래픽=비즈워치 주류업계가 식품업계의 제로 슈거 트렌드를 이용해 과도한 마케팅에 나서고 있다는 비판이 나온다. 원래 당이나 감미료를 첨가하지 않는 맥...

감자채전 감자채전. 사진 홍여림 감자 만큼 세계 어느 나라를 가도 쉽게 구할 수 있고 저렴한, 그런 고마운 식재료가 있을까요. 삶아도 먹고, 쪄서도 먹고, 밥에 넣어 짓기도 하고 오븐에 굽거나 기름에 튀겨 먹는 등 조립법도 다양하고요. 게다가 소화가 잘되는데다 열량도 낮아 다이어트 식품으로도 인기...

살이 안 찐다고 하는 분들이 계시지만 알코올은 1g당 7kcal의 고열량 식품입니다. 소주 1병의 평균 열량은 340kcal로, 밥 한 공기 270kcal보다 높습니다. 과일향 소주의 경우, 당 함량도 콜라 1캔과 맞먹을 정도로 높습니다. 또 알코올로 인해 대사가 촉진되어 혈액순환이 활발하고 위액 분비가 증가해 식욕...

저렴하거나 아예 프리미엄 증류주를 내세운 제품이 수요가 높다. 한국산 소주를 찾는 현지 소비자들도 많아졌다. 케이프타운에 위치한 현지 온라인 주류 판매업체는 ‘소주’ 카테고리를 따로 두고 한국 제품을 판매하고 있다. 업체 관계자는 “남아공 내 한국 소주의 인기가 끌면서 주류 중에서도 높은 판매 ...

계속되면서 수입 식품에 대한 의존도가 높은 홍콩의 밥상 물가 또한 오르고 있다. 또한 몇 년간 계속된 홍콩의 사회적 혼란과 개인 경제의 불확실성이 높아지면서 식료품 구매 시 가격과 가성비를 고려하는 소비자가 증가했다. 이러한 추세속에 한국 대표 서민 식품인 소주와 라면이 주목을 받고 있다. 한...