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뽀얀 국물과 수육, 마음까지 따뜻해지는 <strong>설렁탕</strong>
푸드식신
뽀얀 국물과 수육, 마음까지 따뜻해지는 설렁탕
전해주는 ‘설렁탕’ 한 그릇이다. 부드러운 고기와 진한 육수를 한껏 머금은 밥. 사골과 소머리뼈 등 잡뼈와 소량의 살코기를 넣고 푹 곤 설렁탕은 이맘때쯤이면 더욱 우리들의 입맛을 당긴다. 여기에 진정한 설렁탕 맛집이라면 자연스레 맛볼 수 있는 촉촉한 ‘수육‘. 쫀득하고 꼬들꼬들한 식감이 씹는 재미...