산오징어 | 검색결과 - zum 허브

이 연재에도 종종 등장한 적이 있다. 이맘때면 전화가 온다. “니 생각나서 나가보니까, 산 오징어가 철이 일러서 아직 한 마리에 2만원이다. 5천원은 해야 먹을 만할 텐데. 그때 다시 연락할게. 잘 지내라 친구야.” 속초의 수복탑 속초에 갈 때면 그와 가끔 수복탑 난전에 갔다. 정식으로 사철 여는 가게가...

등 다양한 요리를 선보인다. 대표 메뉴 ‘산오징어’는 오징어 머리부터 몸통, 다리까지 부위 별로 모양을 살려 썰어 낸 비주얼이 눈길을 끈다. 적당한 두께감을 살린 산오징어는 은은한 단맛과 오독오독하게 씹히는 식감이 매력적이다. 먹물과 치즈로 고소함을 더한 ‘먹물 튀김’도 함께 즐기기 좋다. 식신TIP...

풍부합니다. :) 4. 차지게 씹히는 오징어, 창원 내동 ‘먹물산오징어본점’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: jjiinn_e님 인스타그램 이미지 출처: bonnie_minii님 인스타그램 식신TIP 위치: 경남 창원 성산구 연덕로184번길 32 영업시간: 매일 16:00 – 03:00 가격: 산오징어회 40,000원, 먹물통마리찜 40,000...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 술꾼들은 기억할 것이다. 산[生] 오징어 10마리 만원. 서울에 산 오징어 바람이 불었다. 산지에서는 난리가 났다. 1990년대 일이다. ‘오징어 한 마리 50원 너무 잡힌다, 기본 경비 못 미쳐 출어 포기…(강원도민일보 1998년 6월 18일자).’ 오징어가 풍어를 넘어...

농도를 조절해가며 먹는 점이 색다르다. 씹을수록 단맛이 올라오는 회와 새콤한 양념의 조화가 일품! 식당정보 자세히보기 5. 시원한 산오징어 물회 냉면, 성내동 ‘최냉면’ 이미지 출처: dana_noh님 인스타그램 이미지 출처: seohyehyun11님 인스타그램 성내동 골목에 위치한 ‘최냉면’은 매장에 들어서면 이...

추정을 불허한다. ▲ 아침에 원영생선구이를 방문했다면 해장에 좋은 '생대구탕'을 추천한다. 그리고, 단맵의 대명사로 불리며 강원도 주문진뿐만 아니라 강릉까지 소문난 '오징어볶음'은 MZ세대의 맛집 스폿으로 이미 SNS를 평정하고 있는 맛이다. 한꺼번에 주문진산 오징어를 손질해 두는 것이 아니라, 정...

루묵…. 사라지거나 귀해진 동해안 흔한 생선의 목록이다. 오징어가 너무 잡혀서 판로를 잡아달라고 어부들의 아내가 속초시청에 가서 데모를 한 역사도 있다. 요새는 한 마리에 1만원씩 하는 오징어가 그 옛날엔 양동이 하나에 1만원이었다. 회를 시키면 서비스로 산오징어회가 나오던 시절. 도루묵도 기본...

걸렸다. 꼼장어, 멍게 등 해산물을 판매하는 포천시 소재 D 업소는 일본산 가리비를 가리비회, 가리비구이 등으로 조리해 판매하면서 매장 내 메뉴판과 배달앱에는 가리비 원산지를 국내산으로 표시하다 적발됐다. 용인시 소재 E 중국요리집은 미국산 돼지고기와 칠레산 오징어를 국내산으로 표시했다 단속...

들어있는 육수는 조개에서 우러나는 시원한 국물맛이 제대로 난다. 가게 밖 수조에서 바로 건져온 산주꾸미를 육수에 살짝 데쳐 숙회로 맛보면 탱글탱글한 맛이 좋다. 주꾸미를 쉴 새 없이 건져먹다 국수 사리를 넣어 마무리하면 끝. 사이드로 해삼이나 멍게, 전복, 산오징어 등 곁들일 수 있는 해산물 메뉴...

있는 속초의 ‘구구집’. 횟집을 30년 동안 하신 사장님이 직접 운영하시는 곳이다. 횟감은 모두 국내산만 사용하며, 매일 아침 경매로 재료들을 수급하기 때문에 신선한 해산물을 사용한 요리들을 즐길 수 있어 인기가 많다. ‘물회’에는 기초 야채와 가자미, 산 오징어와 다양한 활어가 포함된다. ‘특 물회’...