사골국물 | 검색결과 - ZUM 허브

특별판이다. 더욱이 분바위 해안은 토종 홍합의 밭이라 해도 지나치지 않다. 끝이 보이지 않을 만큼 개체 수가 많아 걸음을 옮기기가 미안할 정도다. 소청도 홍합은 유난히 크고 맛있다. 특히 살 오른 이른 봄에 꼭 먹어 봐야 할 별미로 통한다. 물에 넣어 끓이면 사골 국물처럼 뽀얗게 우러나며 쫀득한 식...

선택하면 비빔밥 맛집에서 식사를 할 수 있어요. 그 외에는 넬슨 베이에 있는 식당에서 자유롭게 식사를 하면 돼요. 에디터는 특선 패키지를 선택해서 비빔밥을 먹었어요. 여행을 하며 사실 한식이 그립던 터라 비빔밥이 너무나도 반가웠는데요. 매콤한 비빔밥 한 그릇에 사골 국물, 김치까지 곁들이니 정말...

싶었을 때 항상 망설였던 건 동대문 시장에서 오랜 세월 동안 자리를 지켜온 밥집들 때문인 것 같다. 지금 간다면 과연 찾아갈 수 있을까 싶은 골목 사이사이 자리 잡고 있던 생선구이집이나 뼈해장국집, 백반집 등 노포들은 스무 살이던 내게 동대문을 지날 때면 사골국물 우리듯 계속 생각날 정도로 진득...

서울 성북구 창경궁로43길 9 ▲영업시간: 매일 11:30-21:00 (B/T 14:30-17:00), 매주 월요일 휴무 ▲가격: 국시 11,000원, 전(소) 17,000원, 문어(소) 20,000원 ▲후기(식신 루루^^): 정갈하고 깔끔한 맛의 칼국수. 사골국물로 육수를 한거같은데 느끼하지 않구 고명으로 호박이랑 고기가 좀 올라가는데 짜지 ...

값은 단돈 30원이었다. 세월이 지나며 가격도, 그릇 크기도 달라졌지만(2024년 8월 기준 가격은 7000원), 신도칼국수는 그 맛 그대로 63년째 자리를 지키고 있다. 멸치, 사골, 얼큰이, 어죽…골라 먹는다 대전 칼국수는 종류가 다양하다. 멸치육수나 사골 국물에 끓여 내는 일반 칼국수를 기본으로 매운 양...

북촌한옥마을로 오르는 길가에 아담하게 자리를 잡고 있다. 국물 종류는 ‘얼큰’과 담백한 ‘사골’로 나뉘고 만두, 칼국수, 떡, 수제비를 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 만두는 고기속이 알차게 들고 피가 쫄깃해 한 알만 먹어도 든든하다. 묵직한 스타일의 사골 국물도 깊은 맛인데, 얼큰한 맛도 골라도 많...

어쩐지 이렇게 ‘후루룩’ 면치기 하면서 먹는 음식은 노포가 제맛이라며 고개를 끄덕인다. 막국수부터 라면, 짜장면에 이르기까지 피그웨이브가 추천하는 요즘 방문하면 딱 좋을 면 요리 중심 노포 5선을 소개한다. 1. 대련집 “장마철에 여기 생각 안 나면 바보!” 사골 국물이 진득하게 느껴지는 칼국수집이다...

강진 병영돼지불고기 불맛·육향 일품 강진에서 7년 산 하멜 흔적도 만나 천안 병천 순대국밥 담백하고 깊은 사골 국물 뛰어나 하동 재첩국 아미노산 등 영양소 풍부 강진 병영돼지불고기. “지글지글지글♩♬∼” 연탄불 위에 오른 석쇠에서 돼지불고기가 맛있게 익어가며 노래를 부른다. 주방을 뚫고 새어 나온 ...

작은창자를 이용해 누린내가 적은 편이다. 소금, 밀가루로 깨끗이 씻은 작은창자에 양파·대파·양배추 등 각종 채소와 찹쌀· 선지·당면을 넣는다. 병천순대는 당면을 많이 안 쓴다. 아예 안 쓰는 집도 있다. 하여 담백하다. 국물은 진국이다. 생강과 대파를 넣고 사골 국물을 우리는가 하면, 한약재를 넣는 ...

한씨는 1997년 무교동에 분점을 냈다가 이후 통인동에 용금옥을 차려 명맥을 잇고 있다. 된장이 아닌 고춧가루를 기본 양념으로 유부와 각종 버섯이 들어가는 용금옥 추탕 고유의 방식은 같다. 다만 다동 용금옥이 곱창으로 육수를 내는 반면, 통인동 용금옥은 사골 국물을 쓴다. 신씨는 용금옥 추탕에 들어...