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강화도 <strong>밴댕이</strong> 맛도 잡았다…위스키 제친 국산 증류주의 정체
푸드중앙일보
강화도 밴댕이 맛도 잡았다…위스키 제친 국산 증류주의 정체
맛난 음식, 맛난 우리술 ‘만복정’의 밴댕이 세트(회·무침·구이)에 소머리국밥, 바지락칼국수를 더하고 주변 식당에서 장어구이까지 구해서 차린 안주상. [사진 이승훈] 2022년 5월 인천 강화도에 새로 문을 연 ‘주연향’ 양조장을 방문했다. 주연향의 술은 진작 맛봤기에 그 품질은 알고 있었지만 양조장을 ...
없던 입맛도 살아나는 연안부두 <strong>밴댕이</strong>회무침 맛집 BEST 3
푸드일일미식
없던 입맛도 살아나는 연안부두 밴댕이회무침 맛집 BEST 3
요즘 날씨가 무척 좋아서 집 안에만 있으면 안되겠다! 싶어서 주말에 가족과 함께 연안부두 쪽으로 드라이브를 다녀왔습니다. 인천 연안부두 쪽에 밴댕이회무침 거리가 있는 거 다들 알고 계신가요? 요즘 제철이 시작돼서 밴댕이회무침을 먹으러 온 분들이 굉장히 많았는데요. 그래서 오늘은 제 없던 입맛도...
낡은 공장 카페는 내비 맛집 2위, 한정식 뺨치는 <strong>밴댕이</strong> 한 상
푸드중앙일보
낡은 공장 카페는 내비 맛집 2위, 한정식 뺨치는 밴댕이 한 상
작다고 무시 마시라 밴댕이도 강화도의 대표 어종이다. 젓갈로 담그고, 김치에도 넣는데, 회무침으로 먹는 게 가장 맛있다. 갯벌장어가 귀족이라면, 밴댕이는 서민이다. 강화 사람은 손님상에 좀처럼 밴댕이를 올리지 않는다. 값싸고 맛도 준수하지만, 자잘해서 볼품이 없다. 밴댕이는 워낙 성미가 급해, 그...
갯벌장어·<strong>밴댕이</strong>·젓국갈비, 그리고… 내비 검색 2위인 '이 곳'
여행중앙일보
갯벌장어·밴댕이·젓국갈비, 그리고… 내비 검색 2위인 '이 곳'
보실 수 있습니다> 밴댕이도 강화도의 대표 어종이다. 젓갈로 담그고, 김치에도 넣는데, 회무침으로 먹는 게 가장 맛있다. 갯벌장어가 귀족이라면, 밴댕이는 서민이다. 강화 사람은 손님상에 좀처럼 밴댕이를 올리지 않는다. 값싸고 맛도 준수하지만, 자잘해서 볼품이 없다. 밴댕이는 워낙 성미가 급해, 그...
강화도가 차려 준 밥상
푸드트래비 매거진
강화도가 차려 준 밥상
생선의 반전 매력 밴댕이 밴댕이는 성깔 있는 물고기다. 성질이 워낙 급해 잡히자마자 제 성질을 이기지 못하고 죽어버린다. 그래서 밴댕이는 활어회가 없다. 보통 제철 밴댕이를 냉동해 둔 것을 내어 주는데, 잡자마자 냉장고에 넣고 숙성시키면 육질은 더 부드러워지고 맛은 더 고소해진다. 강화도는 밴댕...
풍경과 맛을 찾아 떠나는 제철여행...눈부시다, 강화의 맛
푸드시티라이프
풍경과 맛을 찾아 떠나는 제철여행...눈부시다, 강화의 맛
▶술 생각나는 저녁, 밴댕이가 답이다 금풍양조장 사위가 어스름해지는 시간, 동막해변을 찾는다. 강화에는 장화리라는 일몰 명소가 있지만, 살짝 달뜬 기분으로 지는 해를 바라보고 싶다면 동막해변이 제격이다. 한때 조개구이로 떠들썩한 유원지의 모습이었던 동막해변은 요즘, 젊은 사람들이 즐겨 찾는 인...
어서 와서 맛 좀 보령, 보령 미식투어
푸드트래비 매거진
어서 와서 맛 좀 보령, 보령 미식투어
편의시설이 많은 대천과 무창포를 중심으로 남북으로 다녀올 수 있다. 대하(서천 남당리)와 굴(천북)을 비롯해 꽃게, 주꾸미, 간재미, 밴댕이 등 사철 이어지는 먹거리가 지천이다. 어시장은 서해 해물의 보고다. 대천항에서 싱싱한 해산물을 만날 수 있다 ●빈뎅이 그리고 게국지 대천에 도착하자마자 밥을...
떠나자 겨울바다로~ 서해안 겨울 해물로드 맛집 5곳
푸드식신
떠나자 겨울바다로~ 서해안 겨울 해물로드 맛집 5곳
삼면이 바다로 둘러싸여 있는 우리나라는 해산물을 풍부하고 쉽게 접할 수 있다. 또 해안별로 수온이 달라 생산되는 해산물의 종류도 참으로 다양하다. 특히 서해안에는 갯벌의 영향으로 굴, 새조개, 키조개, 산낙지 등을 쉽게 만날 수 있고, 또 박대, 밴댕이, 우럭 등은 서해에서 주로 잡히므로 산지에 방...
낭만이 가득한 바다, 서해안 겨울 피시로드 5곳
푸드식신
낭만이 가득한 바다, 서해안 겨울 피시로드 5곳
삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라는 위치에 따라 각기 다른 특징을 보여준다. 그 중, 서해안은 넓은 갯벌이 분포하고 있어 굴, 산낙지, 새조개, 주꾸미, 꽃게, 새우 등의 해산물과 우럭, 박대, 밴댕이 등의 어종을 다양하게 접할 수 있다. 계절에 따라 풍성한 맛이 넘쳐나는 서해안은 싱싱한 제철 해산물을 ...
허영만 맛집은 백반만 있는 게 아니다? 주당 취향저격 허영만 술집 5
푸드식신
허영만 맛집은 백반만 있는 게 아니다? 주당 취향저격 허영만 술집 5
생물병어조림 45,000원, 두루치기 20,000원 5. 새콤 매콤 입맛도는 밴댕이회무침 '연백식당' 매장정보 바로가기▶ limgs_hs님 인스타그램 limgs_hs님 인스타그램 인천 연안부두 인근에 위치한 '연백식당'. '인천에 새 애인이 생겼다'는 허영만 화백의 식사평으로 인기를 얻고 있는 곳이다. 기본으로 제공해주...

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또 하나의 행복
글샘일보
글 3
또 하나의 행복
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
앨런
글 3
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.