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뽀얀 국물에 아삭한 깍두기… 진득한 추억이 살아난다

푸드세계일보

뽀얀 국물에 아삭한 깍두기… 진득한 추억이 살아난다

때문인 것 같다. 지금 간다면 과연 찾아갈 수 있을까 싶은 골목 사이사이 자리 잡고 있던 생선구이집이나 뼈해장국집, 백반집 등 노포들은 스무 살이던 내게 동대문을 지날 때면 사골국물 우리듯 계속 생각날 정도로 진득한 추억을 선사해 주었다. 오랜만에 동대문 근처 방산시장을 찾았다. 조금 선선해진 ...

[마감] 이정재·정우성 덕분에 상한가 간 이유

재테크오늘의 시황

[마감] 이정재·정우성 덕분에 상한가 간 이유

인수한다고 공시했습니다. 보도에 따르면 고스트로보틱스의 창업자 중 한 명이 별세한 후 경영권 지분이 나오자 LIG넥스원 측에서 직접 미국에 찾아 경영진을 설득했다고 합니다. 인수에 그만큼 적극적이었던 배경엔 미국 방산 시장으로 확장할 의도가 보였는데요. 실제 LIG넥스원은 미래 성장 플랫폼을 확...

"8개월만에 초고속 결혼하더니" 결혼 한달 만에 각방 써서 분노한 걸그룹 멤버

핫이슈머그타임즈

"8개월만에 초고속 결혼하더니" 결혼 한달 만에 각방 써서 분노한 걸그룹 멤버

‘동상이몽2 – 너는 내 운명’ 한편, 아유미의 남편 권기범은 아유미보다 2살 연상의 비연예인 사업가로 알려져 주목 받았는데요. 그는 한 인터뷰에서 “방산시장에서 포장 패키지 제조업을 하고 있다. 과자 봉지나 라면 봉지를 만든다”고 자신을 소개했습니다. 이어 “가업을 이어받아 일을 시작했고, 독립해서...

이유 있는 웨이팅

푸드시티라이프

이유 있는 웨이팅

쌈 채소에 싸 먹는 쌈 맛은 은주정에서만 누릴 수 있는 특별함이다. 싱싱한 채소와 찌개 맛이 더해진 도톰하게 씹히는 삼겹살의 맛 조합이 최고다. 쌈으로 얼추 배가 부르기 시작하면 김치찌개에 라면사리를 넣거나, 마지막 남은 밥에 찌개를 비벼 먹는 것은 국룰. 방산시장 골목에서 누리는 작고 행복한 호...

얼큰한 생태탕, 쌈싸먹는 김치찌개… “음식 맛은 가격 순이 아니잖아요”

푸드조선일보

얼큰한 생태탕, 쌈싸먹는 김치찌개… “음식 맛은 가격 순이 아니잖아요”

은주정 “특이하게 쌈 싸 먹는 김치찌개를 해요. 푸짐하게 들어가 있는 돼지고기와 김치를 건져 풍성하게 주는 각종 쌈 채소에 싸 먹으면 별미죠. 김치찌개는 아주머니가 오며 가며 냄비 뚜껑을 열고 알아서 끓여주니 가만 앉아 계세요. 촐싹대면 초보 손님이죠.” 방산시장 골목에 자리 잡은 김치찌개 전문점...

얇게 찰랑거리는 수육 한 점… 혀에 차분히 내려앉는 고소함

푸드조선일보

얇게 찰랑거리는 수육 한 점… 혀에 차분히 내려앉는 고소함

곁들인 알배추에 수육을 올리고 입에 욱여넣으면 볼이 터질 것처럼 부풀어 올랐다. 잔을 꺾는 것이 유치하게 느껴졌다. 옛 장수처럼 호기롭게 잔을 비웠다. 이 호쾌한 맛이 돼지고기 먹는 재미 같았다. 수육으로 또 유명한 집을 꼽자면 회기역 근처 ‘회기왕족발보쌈’, 방산시장 ‘장수보쌈’이 있다. 하지만 ...

단품메뉴 서울맛집 3탄 마음까지 녹이는 국물요리

단품메뉴 서울맛집 3탄 마음까지 녹이는 국물요리

국물과 소주한잔으로, 전날 회식에는 시원한 해장국으로 속을 달래고, 눈코 뜰 새 없이 바쁠 땐 찌개 하나로 밥한공기 뚝딱하면 몸과 마음 모두 든든하게 녹아 내리는 기분이 들 것 이다. 1. 3년 숙성시킨 묵은지가 최고의 맛을 낸다. 방산시장 '은주정' 은주정은 1986년에 오픈한 방산시장 근처 김치찌개 ...

힘이 불끈 겨울철 원기회복 전설의 꼬리곰탕 맛집

힘이 불끈 겨울철 원기회복 전설의 꼬리곰탕 맛집

몸이 허하거나 원기가 부족할 때면 자연스레 찾게 되는 보양식이다. 뽀얗고 진한 국물과 함께 쫄깃한 꼬리뼈 살을 뜯다 보면 어느새 힘이 불끈 솟는 마성의 맛. 오늘은 전설의 꼬리곰탕 맛집을 만나보자. 1. 데친 파를 올려낸 꼬리찜, 을지로 ‘순흥집(순흥옥)’ 방산시장 인근에 위치한 꼬리찜 전문점으로 ...

찌개, 넌 감동이었어: 서울 김치찌개 맛집 5선

푸드다이닝코드

찌개, 넌 감동이었어: 서울 김치찌개 맛집 5선

뜨거운 흰쌀밥에 찌개 속 김치를 푹 찢어 얹어 먹으면 마치 다른 세계에 있는 마냥 기분이 좋아진다. 특히 신김치로 끓인 새콤하고 칼칼한 김치찌개는 생각만 해도 입 안에 침이 고인다. 본격 에디터가 먹고 싶어서 찾아본 서울 김치찌개 맛집 5선! 1. 은주정 방산시장 골목에 위치한 '은주정'은 쌈 싸먹는...

[방방곡곡 노포기행] "서울시청 직원에게 '강매'했던 그 아파트… 지금은 호가 18억원"

자동차한국일보

[방방곡곡 노포기행] "서울시청 직원에게 '강매'했던 그 아파트… 지금은 호가 18억원"

부동산중개업소인 금성부동산은 그 역사성을 인정받아 2014년 서울미래유산으로 지정됐다. 서울미래유산 470개 중 부동산은 2곳에 불과하다. “할아버지가 하는 복덕방, 처음엔 거부감” 전북 고창 출신인 김 대표가 원래부터 부동산 중개업을 했던 건 아니다. 그는 서울 중구 방산시장에 비닐을 납품하는 직...

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벵골호랑이의 해외주식토크

다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!