문어 금어기 | 검색결과 - ZUM 허브

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영양만점 귀한 수산물 ‘<strong>문어</strong>’의 다양한 효능
핸드메이커
영양만점 귀한 수산물 ‘문어’의 다양한 효능
돌문어(참문어)/ 수협중앙회 제공 [핸드메이커 최미래 기자] 문어(文魚)는 ‘글월 문’에 ‘고기 어’를 사용한다. 예로부터 우리 선조들은 문어의 먹물 때문에 글을 아는 물고기라 하며 제사상에 올릴 만큼 귀한 수산물로 여겼다. 쫄깃하고 야들야들한 식감에 특유의 바다향이 더해져 맛이 좋아 사람들에게 인...
낙지에 짜장면까지…한끼도 타협하기 싫다면 이곳으로 [ESC]
한겨레
낙지에 짜장면까지…한끼도 타협하기 싫다면 이곳으로 [ESC]
지난 5일부터 이틀간 이 지역을 다녀왔다. 금어기 끝난 가을낙지가 제맛 “이게 힘이 좋으면서도 너무 부드럽죠.” 지난 5일 ‘천사신안아구찜’에서 만난 신안군청 식문화팀 강선희 팀장은 ‘신안 뻘낙지’ 자랑이 이만저만이 아니다. “신안의 자랑거리는 갯벌이죠. 영양분이 많은 뻘에서 잡은 낙지는 타우린 함...
고동 안에 주꾸미가 집을 지었다
SRT매거진
고동 안에 주꾸미가 집을 지었다
산란 직전의 어미와 어린 개체의 어획이 성행하면서 2018년부터 매년 5월에서 8월은 주꾸미 포획을 금지하고 있다. 이른바 금어기다. 해양수산부에 따르면 우리나라 주꾸미 어획량은 1998년 7999톤에서 2014년 2525톤, 2018년도 3773톤으로 나타났다. 절반 가까이 줄어든 것이다. 변화하는 환경도 어획량 ...
꽃놀이도 식후경, 올봄 안 먹으면 후회할 음식 5
중앙일보
꽃놀이도 식후경, 올봄 안 먹으면 후회할 음식 5
보실 수 있습니다> 신선한 주꾸미는 4월까지만 맛볼 수 있다. 주꾸미 어획량이 10년 새 3분의 1 수준으로 줄어든 탓에 정부가 5~8월을 금어기로 지정했기 때문이다. 주꾸미는 겨울부터 봄까지 많이 먹는다. 겨울에는 탱글탱글한 살 맛이 좋고, 봄에는 쌀밥 같은 알 맛이 일품이다. 암컷 주꾸미는 산란기에 ...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
글 48
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
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